Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 15 мая 2017, 23:30
  • 6564

Закуска "Сельдь в омлете"

Рецепт: Закуска Сельдь в омлете

Ну что сказать... Доверяю рецептам Ю. Высоцкой, но тут... особенно бомбезно! Любители селёдочки оценят по достоинству и будут смаковать..., короче, мы не заметили, как съели!))) Повторю обязательно. Особенно рекомендую вкушать в охлаждённом виде. Я заменила картофель на рис и всё понравилось!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Закуска "Сельдь в омлете"»:

Омлет

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1652.9 ккал 		белки
120.6 г 		жиры
123.4 г 		углеводы
15.2 г
Порции
ккал
275.5 ккал		 белки
20.1 г		 жиры
20.6 г		 углеводы
2.5 г
100 г блюда
ккал
206.6 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
1.9 г

Рецепт «Закуска "Сельдь в омлете"»:

  • Селёдочка, родня, можно просто так кушать с картошечкой, но мы... идём дальше!

  • Вынуть из маслица и перенести на салфетку.

  • Порубить ножом довольно мелкими кубиками.

  • Добавить половину коробочки крем-сыра, бывает с укропом-тоже можно. У меня латвийской фирмы, в оригинале-\"Филадель фия\".

  • Я ещё порея горсточку добавила, у меня он всегда в доме, вернее в холодильнике.

  • Да, порей заранее измельчила на манер зелёного лука.

  • Переходим к омлетной основе. Чеснок раздавить рукояткой ножа в крупной щепотке соли.

  • Измельчить, растереть, как хочется...

  • Рис отварить пакетик заранее. Я использовала рис Басмати от ТМ "Мистраль".

  • Нам нужно половина пакетика готового риса. Смещать его с яйцами. В оригинале была вчерашняя жареная картошечка.

  • Покрошить к ним укроп. У меня 2 ложки.

  • Чеснок раздавленный тоже туда отправим.

  • Взбить венчиком.

  • Вылить омлетную массу на разогретую сковороду с маслом.

  • Когда схватится снизу, перевернуть и жарить дальше.

  • Перенести на доску и нарезать примерно на одинаковые парные кусочки.

  • Нанести на половину из них начинку.

  • Подобрать сверху кусочек омлета.

  • Закрепить шпажкой.

  • Повторяюсь, рекомендую охладить, тогда начинка соединится с верхом и низом и отлично держит форму вся закусочка.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: быстро закуска гости пикник

Вкусы: рыбный чесночный пикантный соленый яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Сельдь в омлете"
Рецепт: Закуска Сельдь в омлете

Ну что сказать... Доверяю рецептам Ю. Высоцкой, но тут... особенно бомбезно! Любители селёдочки оценят по достоинству и будут смаковать..., короче, мы не заметили, как съели!))) Повторю обязательно. Особенно рекомендую вкушать в охлаждённом виде. Я заменила картофель на рис и всё понравилось!

Ингредиенты для «Закуска "Сельдь в омлете"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Таня, это читать невозможно!
Вы так вкусно все написали, что я, утром за чашкой кофе, захотела все бросить и мчаться за селедкой!!!
ПС Спасибо, что указали оригинальный рецепт - мне вариант с картошкой больше по душе...
Марина,давай на "ты"! Такую закуску не только для себя можно сделать,но и на стол в праздник поставить и пусть угадывают,что,да из чего это)))
Замечательная закуска
Большое спасибо,Вероника))))
Здравствуйте,подскажите-за сутки в холодильнике не испортится?) Спасибо за рецепт)
Нет,не испортится,так как после приготовления сразу-в холодильник! Спасибо за внимание!
Танюша, очень интересно и точно вкусно!
Очень приятно,Оксаночка!)))
Вам+++
Спасибо большое!!!
Отличнейшая закуска!
Олечка,благодарю)))
Вау!!! Какой классный рецепт!!! Удачи в конкурсе, тебе, дорогая!!!!
Да,готовила с интересом и предвкушала,что будет вкусно))) Спасибо,Ксюшечка!!!
Танечка, шикарное блюдо! Невероятно вкусно! Великолепные, очень аппетитные фото!
Машунь,очень благодарю тебя!)))
Замечательно!!!
Спасибо,Верочка)))
Аппетитно, красиво!
Ирина,благодарю)))
Уверена- это вкусно
Леночка,всё так,спасибо большое!!!
Интересно
Вставлю свои 5 копеек: чтобы не "подбирать парные кусочки омлета" можно разрезать его пополам, смазать одну половину, накрыть второй, а потом уже порезать порционно
Очень правильные " 5 копеек"!!!
↑Ответ для Петроффич
Рациональный мужской подход!
↑Ответ для Петроффич
Очень даже возможно, тогда советую целиком охладить и тогда разрезать и начинка не вылезет)))
Кстати, неплохая идея для закусочного тортика. Чередовать Вашу начинку с какой-нибудь овощной (свекла с яблоком, например), должно быть вкусно
Хорошее дополнение)))
Как креативно,и я уверена вкусно
Катюша,приятный вкус обещаю!)))
Точно бомба!
Наташ,спасибо большущее!!!
Отлично!
Спасибо,Наташенька!!!
оригинально
Светуль,благодарю)))
Татьяна . Необычно и уверен очень вкусно
Я только рада,Максим!
Танечка, какая красивая, очень аппетитная закуска!
Благодарю,Ирочка)))
Обалдеть! Я-жуткий любитель селедки! Обязательно приготовлю!!! Аплодисменты!
Евгения,буду только рада,если рецептик улетит на Вашу кухню!
это бомба!!!
Замечательная закуска, вкусно и красиво!
Очень рада слышать,Танечка!)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки