Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 6 ноября 2008, 21:47
  • 13169

Хачапури

Рецепт: Хачапури

Девочки, возвращаюсь "на круг". Пока в пол-силы. Вот, например, захотелось мне хачапури, а я не очень знала, как они делаются. Решила не искать в и-нете, а сделать, как думаю :-)

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2127.2 ккал 		белки
127.9 г 		жиры
120 г 		углеводы
167.6 г
Порции
ккал
531.8 ккал		 белки
32 г		 жиры
30 г		 углеводы
41.9 г
100 г блюда
ккал
241.7 ккал		 белки
14.5 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
19 г

Рецепт «Хачапури»:

  • Твердый сыр потереть на крупной терке.

  • Добавить плавленый сыр и молотый перец, перемешать.

  • Тесто разморозить, раскатать. Порезать на 4 квадрата.

  • На одну половину каждого квадрата положить начинку (да побольше, побольше!! :-)), накрыть второй половиной.

  • Хорошенько залепить края, чтобы сыр, расплавившись, не вытек в щелочки.

  • Выложить на подогретый, смазанный противень.

  • Желток взбить вилкой с ложкой сливок. Смазать наши "пирожочки" :-) Выпекать в духовке при 180-200 град. Готовятся быстро.

  • Приятного аппетита!!! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На праздничный стол

Теги: завтрак

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хачапури
Рецепт: Хачапури

Девочки, возвращаюсь "на круг". Пока в пол-силы. Вот, например, захотелось мне хачапури, а я не очень знала, как они делаются. Решила не искать в и-нете, а сделать, как думаю :-)

Ингредиенты для «Хачапури»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2

Чудесный рецепт, спасибо, солнышко, от всей души!..
вкуснятина
Какие аппетитные хачапурики!!! +++++
Просто замечательная идея - быстро, вкусно и сытно!
Желаю успешной защиты А по поводу хачапуриков: какая банка плавленого сыра? Ведь бывают 1100 г, бывают - 400. И, желательно, какой именно пл. сыр. Хотя, конечно, их один на другой можно менять, как правило.
Леночка (да?), спасибо большое за поддердку!!! Чуть больше недели осталось до "часа Х"

Про сыр: я брала маленькую баночку, 125 граммов. Называется "Очаковский", делают на Алтае. Ооочень вкусный, мы его часто берем, он бывает в банках по 125, 200 и 350 грамм.
Да, я Елена. Спасибо за уточнение.
Не за что! Приятно познакомиться
если Грузин увидит такой "хачакчур" то я незнаю какое сациви он из вас сделает
PS: Больше похоже на пирожки с сыром
Эээээ.... Вы бы хотя бы объяснили, в чём я не права, я по наивности так и думала, что хачапури - это пирожки с сыром... А то грубить, конечно, всякий горазд... Неприятно... Я ведь не грузинка... И сразу в аннотации писала, что сделала по наитию, и даже в названии написала "кажется"
Светочка бесподобные хачапурьки у тебя!Ни пуха ни пера тебе милая в защите!
Ох, Виточка, спасибо большое, постараюсь не подвести
Вид - отличный, вкус - еще лучше!!! А насчет защиты не заморачивайтесь - это обычно формальная процедура, в особенности, если ученый совет принял дисер к защите, рецензии оппонентов, руководителя и ведущей - положительные, то особо беспокоится нечего. А в дискуссиях ничего особливого нет, даже если критиковать будут. Главное - чтобы позитивно проголосовали. (даже если как в поговорке - полчаса позора и кандидат на всю жизнь! ) УДАЧИ!!!
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Знаете, месяц назад сама писала подобные слова подружке, которой делала отзыв на автореф. Вроде всё хорошо: шеф - зам.дир. нашего института и зам. председателя совета, отзывы в целом хорошие, замечания писала сама... А всё равно СТРАШНО!!! Ну, вопросов с подковыркой боюсь, замечаний едких, еще сама не знаю чего... Наверное, пока не пройдешь этот путь, так и будет страшно... полторы недели осталось.....
↑Ответ для Dinni
Да, защищаюсь в своем совете, что, с одной стороны - хорошо (стены помогают), с другой стороны, уважаемые коллеги - члены совета давно и хорошо знают слабые места текста, и, боюсь, к ним и будут апеллировать в вопросах и дискуссии...
А за поддержку еще раз огромное спасибо!!!!
То, что свой совет - это вообще супер, вряд ли кто-то из своих же "советников" захочет устраивать какие-нибудь неприятности. Так что если нет явных недоброжелателей, то любая дискуссия, даже критика любая (чего бы они там ни критиковали! ) ни на что влиять не будут!!! Так что, как говорится "Вперед! И с песней!" УДАЧИ!!!!!!
Спасибо! Чувствуется личный опыт
Да уж, опыт есть - никогда не забуду свои ощущения после защиты - и на этом все??! и чего я это так волновалась! Так что дерзайте и желаю успеха!!! (А все "ни пухи, ни перы" посылайте "к черту"!!! )
В хачапури перец не кладут!
Да? А что кладут? Мне просто хотелось, чтоб сырок остреньким был, муж любит всё острое
Вкуснотища - то какая!!!!++++++
Ой, спасибо, Оксаночка
Светуль, класс! Хачапурки-вкусняшки, а какой красивый край! Умничка1 Мои ПЛЮСЫ (а то в оригинале они такие маленькие, эти плюсики) +++++!!! Удачи, уверенности! Ждем с ПОБЕДОЙ!!!
Ааааа!!! Наташенька, спасибо за поддержку, она мне не помешает Постараюсь - с победой
и за ПЛЮСЫ спасибо отдельное
Приветик Светочка! Давно тебя не наблюдала, а хачапури у тебя получились, пусть даже и ленивые!
Ох, Леночка, я тут в пердзащитной истерии (дисер 27 защищаю) О_о
↑Ответ для Очарование
А за хачапурьки - спасибо
Не расстраивайся, все будет ок!
Да я, Ленчик, не расстраиваюсь, я БООООЮЮЮЮСЬ!!!!
Ну да, я что-то слова уже забывать стала, конечно же не БОЙСЯ!
Я всегда шла первой, первым скидка!
Ох, Леночка, защита диссертации - это всё таки не сдача экзамена И там не я решаю, какой мне идти. Вообще я, так сказать, иду второй. То есть в этот день будет три заседания ученого совета, какждое - где-то по три часа. Мое заседание - второе. То есть все три часа длится ТОЛЬКО МОЯ защита... Там и вопросы, и дискуссия, и оппоненты выступают, и я отвечаю на замечания и много-много всего, это очень сложная процедура... Потому и боюсь.
Тогда понятно! Как все сложно у тебя, кем хоть будешь? Наверное умной, умной.
Ох, и не говори Буду кандидатом философских наук
Света!Хачепури класные!Успеха в защите дессиртации!+++++
Оленька, спасибо Вам!!!
Светулик!!!!
Ленчик, засмущала меня! Спасибо
Светочка, очень аппетитные хачапури! Умничка!
Светочка, очень аппетитные хачапури! Умничка!
Спасибки, Ирочка
Светуля, вкусняшка у тебя олучилась!!++++++++++++
а защита пройдет блестяще, даже не переживай!
Дашуля моя милая, спасибо
Всё равно переживаю...*pardone*
Светик, привет! Очень аппетитные получились у тебя хачапури!
Давай защищайся и возвращайся к нам!
Анечка, привет, дорогая! Спасибо за поддержку и за плюсики
Молодец,получилось очень просто и вкусно++++
Я старалась Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки