Курица на гриле - это всегда вкусно! А рулет из курицы, замаринованной в специальном соусе, с интригующей начинкой - точно вкусно вдвойне! Только посмотрите, какая аппетитная корочка образуется снаружи! А какая яркая и сочная начинка получается внутри!
- 18 мая 2017, 0:16
- 3489
Куриные рулеты с разноцветной начинкой
![Рецепт: Куриные рулеты с разноцветной начинкой Рецепт: Куриные рулеты с разноцветной начинкой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/13/55/2013356_66097-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Куриные рулеты с разноцветной начинкой»:
- Филе куриное — 4 шт
- Соевый соус (Соус-маринад Teriyaki ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — 1 пуч.
- Морковь — 1 шт
- Орехи грецкие — 2 горст.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1621.6 ккал |
белки
256 г |
жиры
49.1 г |
углеводы
22.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.1 ккал |
белки 19 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Куриные рулеты с разноцветной начинкой»:
-
Куриное филе надрезаем, раскрываем, как книжку, немного отбиваем сковородой или скалкой (не молотком с зубчиками и т. п., чтобы не произошло разрыва волокон и, как следствие, чтобы жидкость сильно не вытекала).
-
Добавляем к курице соус-маринад Teriyaki, даем постоять полчаса.
-
Яйца взбиваем с добавлением соли и перца, готовим "омлет" на сухой сковороде.
-
Петрушку мелко рубим.
-
Морковь натираем на крупной терке.
-
Измельчаем орехи.
-
На каждое куриное филе слоями выкладываем по четверти "омлета", петрушки, моркови, орехов. Немного придавливая начинку, сворачиваем в рулет.
-
Рулеты помещаем в фольгу и на решетку. Готовятся рулеты около 10 минут на углях и около получаса в разогретой до 200 градусов духовке.
-
При подаче нарезаем на ломтики.
![](/data/cache/2017may/13/13/2013483_32886nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2017may/13/13/2013484_89711nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
9 мая 2019 года margarita1966 #
9 июля 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Состав можно почитать тут: https://www.kikkoman.ru/pokupateli/produkty/marinad-teriyaki/
9 июля 2019 года margarita1966 #
9 июля 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Аленушка2904 #
9 июля 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Надеюсь, не подвела!
9 июля 2019 года Аленушка2904 #
19 мая 2017 года veronika1910 #
20 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 мая 2017 года para_gn0m0v #
19 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 мая 2017 года мамулек2014 #
18 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 мая 2017 года екатерина19901 #
18 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 мая 2017 года gorschkovaov #
18 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 мая 2017 года IrikF #
18 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 мая 2017 года bastor75 #
18 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 мая 2017 года Ирушенька #
18 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: