Очень нежные, воздушные получились колечки. Еле успела покрыть их глазурью, детишки кружили около тарелки и просили очередное колечко. Делать вовсе не хлопотно, а результат великолепный! Нам очень понравились такие пончики, попробуйте и вы.
- 20 мая 2017, 17:04
- 3246
Воздушные колечки в духовке
Ингредиенты для «Воздушные колечки в духовке»:
Тесто
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Соль
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Глазурь
- Сахарная пудра — 100 г
- Вода (несколько капель)
- Краситель пищевой
- Сок лимонный (2-3 капли)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1805.1 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
309.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 305.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 52.5 г |
Рецепт «Воздушные колечки в духовке»:
-
Нагреваем молоко в ковше до 40 градусов.
Яйцо, соль, сахар, ванилин перемешиваем венчиком. Добавляем молоко. Мешаем до полного растворения сахара и добавляем дрожжи. Снова перемешиваем. -
Добавляем муку и замешиваем тесто. Растопленное сливочное масло добавляем частями и продолжаем вымешивать тесто до тех пор пока масло полностью не впитается.
-
Тесто будет жидкое и прилипать к рукам. Миску накрываем пленкой и убираем ее в теплое место на час для поднятия теста.
-
Через час обминаем тесто и перекладываем его в кондитерский мешок. Выдавливаем в специальную форму, накрываем пленкой и оставляем на столе, чтобы тесто немного поднялось минут на 15. После выпекаем при 180 градусах 10 минут.
-
Даем остыть.
-
Приготовим глазурь.
Добавляем воду и лимонный сок в сахарную пудру, перемешиваем. Добавляем пищевой краситель и очень хорошо перемешиваем. -
Украшаем наши колечки.
Комментарии и отзывы
22 мая 2017 года veronika1910 #
28 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Wera13 #
28 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года gorschkovaov #
28 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Kuss #
21 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года Ирушенька #
21 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года mariana82 #
21 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года GEETA #
21 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года Демурия #
21 мая 2017 года ленушка87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: