На день рождение дочери, так хотелось посидеть на свежем воздухе. Но погода этой весной не баловала. Солнышко, то выглянет, то опять уйдет за тучи, то дождь, то ветер бушевал. Общим в этот день побывали в сказке " 12 месяцев". Жарили курицу почти под зонтиком. Погода в конце-концов, разыгралась не на шутку и за стол пришлось садиться в доме. Ну это не повлияло на наше настроение и на вкус курицы, она получилась вкусная, сочная, ароматная.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 21 мая 2017, 0:46
- 6569
Курица в соевом соусе
Ингредиенты для «Курица в соевом соусе»:
- Курица — 1,5 кг
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 100 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1684.7 ккал |
белки
190.7 г |
жиры
53.9 г |
углеводы
110 г |
| Порции | |||
| ккал 421.2 ккал |
белки 47.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.6 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Курица в соевом соусе»:
-
Подготовить нужные ингредиенты для курицы и маринад.
В мисочку налить соевый соус, а к нему все ингредиенты, кроме чеснока. Все тщательно перемешать. -
Чеснок нарезать дольками и нашпиговать курицу со всех сторон, под кожей.
-
Затем обмазать соусом, наполняя и надрезы, где чеснок.
-
Вернуть кожу на место, оставить на ночь или даже на сутки для маринования.
На следующий день приготовить мангал с углями. Курицу уложить на решетку, идем жарить.
-
Жарим сначала на жарких углях со всех сторон, чтоб курочка схватилась тонкой корочкой. Таким образом, она останется внутри сочной.
А затем уже над дымком, со всех сторон, переворачивая. И так- до готовности. -
Готовую переносим на блюдо и подаем с овощами и любимыми соусами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Этот маринад обязательно будет использоваться не один раз! Курица мариновалась сутки, очень здорово пропиталась ароматом чеснока, вкусом одного и другого перчика, сахар тоже отличная добавка, действует, как усилитель вкуса. Пока приготовила в духовке на решётке.
Очень вкусно, ничего лишнего, всё отлично сочетается и дополняет друг друга!
Галя, спасибо большое за пополнение моей "копилки" маринадов!
30 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 мая 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
22 мая 2017 года Юта-2015 #
22 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 мая 2017 года veronika1910 #
22 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 мая 2017 года luneva_e #
22 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года masha vet #
22 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
22 мая 2017 года masha vet #
21 мая 2017 года Dama-Lorik #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года mariana82 #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Wera13 #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года jannasimf #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Tatanj #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Ирушенька #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года черемшинка #
Все, что на костре, в нашей семье оооочень любят.
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Спасибо тебе за внимание
21 мая 2017 года subsidii66 #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
21 мая 2017 года Злобина Елена #
21 мая 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: