Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо. Дачники, вам сюда - пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 22 мая 2017, 8:04
- 45746
Ароматная куриная печень с кабачками
Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с кабачками»:
- Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Печень куриная — 250 г
- Кабачок — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (мой набор - по щепотке чили, карри, хмели-сунели и красной паприки) — по вкусу
- Соль (брала адыгейскую) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень (у меня кинза, укроп и петрушка) — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3756.3 ккал |
белки
160.7 г |
жиры
79 г |
углеводы
635.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Ароматная куриная печень с кабачками»:
-
Кабачок нарезать на свой вкус; я кожицу не снимала, т. к. кабачок молоденький.
-
Нарезать лук полукольцами и добавить к кабачку.
-
Всыпать специи и влить растительное масло.
-
Перемешать.
-
Пакетик с гречкой опустить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности 20 минут.
-
Печень вымыть, обсушить, нарезать на длинные кусочки и добавить к кабачкам.
Перемешать. -
Берем антипригарную сковороду большого диаметра - чтобы печень с кабачками быстро обжаривались, а не тушились.
Выкладываем на хорошо разогретую сухую сковороду печень с овощами и обжариваем, помешивая, на сильном огне.
Солим и добавляем щепотку сахара.
Готовим до практически полного выпаривания жидкости, у меня заняло 10 минут.
Накрываем крышкой. -
Гречка готова, вынимаем пакетик из воды, разрезаем и высыпаем в печенку с овощами, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
-
Сразу подаем! Очень вкусно в сопровождении солений: я подавала с салатом из маринованных овощей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября Земфира Шайхутдинова #
8 октября alarm clock # (автор рецепта)
2 мая ksjusha20082008 #
Вкусно и полезно. Делали с цукини
2 мая alarm clock # (автор рецепта)
2 мая ksjusha20082008 #
6 октября 2023 года Людмила Козеева #
25 октября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
30 июля 2023 года Таш #
Кабачка порезала вдвое больше, так как гречку не готовила. В общей сложности обжарка заняла 10минут, плюс 5 минут на остаточном тепле конфорки при закрытой крышке. Специи добавляла схожие, сахар исключила, масла добавила одну столовую ложку. Ещё раз спасибо
21 апреля 2023 года Vishnja #
22 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
20 октября 2021 года korol a n 2014 #
Очень понравилось!
Спасибо за рецепт!
20 октября 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
21 октября 2021 года korol a n 2014 #
21 апреля 2020 года kotenochkin #
Алла, большое спасибо!
21 апреля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
31 марта 2019 года budja #
31 марта 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года Natkati #
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года virgola71 #
Аппетитно и вкусно!
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года Vishnja #
Спасибо за адресок!
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года Vishnja #
24 января 2019 года Глушец #
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года Просто Мэри #
24 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года jannasimf #
24 января 2019 года mazziadri #
25 января 2019 года mtata #
25 января 2019 года mazziadri #
25 января 2019 года mtata #
25 января 2019 года Лиса Петровна #
25 января 2019 года mazziadri #
25 января 2019 года felix032 #
26 января 2019 года mazziadri #
25 января 2019 года Покусаева Ольга #
26 января 2019 года mazziadri #
10 февраля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
11 февраля 2019 года mazziadri #
11 февраля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года weta-k #
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года Покусаева Ольга #
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года Лилек3011 #
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года Лилек3011 #
25 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июля 2018 года Ирушенька #
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года акчуч #
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года jannasimf #
25 июля 2018 года felix032 #
26 июля 2018 года Лиса Петровна #
26 июля 2018 года felix032 #
26 июля 2018 года Светланка g980 #
26 июля 2018 года felix032 #
24 января 2019 года mazziadri #
25 января 2019 года felix032 #
24 января 2019 года Глушец #
25 января 2019 года felix032 #
22 июля 2018 года Лилек3011 #
22 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
23 июля 2018 года Лилек3011 #
22 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)
23 июля 2018 года Лилек3011 #
23 июля 2018 года beautiful woman # (модератор)
22 июля 2018 года jannasimf #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
22 июля 2018 года Просто Мэри #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
22 июля 2018 года Tata0330 #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
28 июля 2018 года Tata0330 #
23 июля 2018 года Глушец #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
23 июля 2018 года Лиса Петровна #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
23 июля 2018 года Светланка g980 #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
23 июля 2018 года weta-k #
23 июля 2018 года Лилек3011 #
23 июля 2018 года weta-k #
25 июля 2018 года Natkati #
25 июля 2018 года Лилек3011 #
25 июля 2018 года Покусаева Ольга #
25 июля 2018 года Лилек3011 #
25 июля 2018 года felix032 #
25 июля 2018 года Лилек3011 #
25 июля 2018 года felix032 #
24 июня 2018 года ksjusha20082008 #
24 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года mazziadri #
17 апреля 2018 года mtata #
17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года felix032 #
17 апреля 2018 года svetik5552 #
18 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
20 марта 2018 года Чуп-минь #
20 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
22 марта 2018 года Чуп-минь #
22 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 января 2018 года ms olya1226 #
14 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
16 октября 2017 года manila65 #
17 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
13 октября 2017 года kapitonchick #
13 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
13 октября 2017 года kapitonchick #
13 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
13 октября 2017 года weta-k #
14 октября 2017 года kapitonchick #
14 октября 2017 года weta-k #
7 октября 2017 года Татьяна Степина #
7 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
4 октября 2017 года makkonen #
4 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: