Суп "Рыбацкий" с перловкой и консервами в томате, это такая палочка-выручалочка и дома и на даче. Такой суп не потребует больших временных затрат. Готовим суп...
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 28 мая 2017, 10:39
- 13720
Суп "Рыбацкий" с перловкой
Ингредиенты для «Суп "Рыбацкий" с перловкой»:
- Консервы рыбные ((килька в томатном соусе)) — 1 бан.
- Крупа перловая — 2 ст. л.
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Пряности (пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей)) — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
- Вода — 2,5 л
- Перец душистый — 5 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1444.2 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
101.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Суп "Рыбацкий" с перловкой»:
-
Перловую крупу замочить на несколько часов, лучше на ночь. Затем хорошо промыть.
-
В холодную воду (2,5) литра добавить перловую крупу. Кастрюлю поставить на огонь, при закипании снять пену. Варить крупу до полуготовности.
-
Морковь (1 шт.) нашинковать тонкой соломкой.
-
Лук (1 шт.) порезать полукольцами.
-
На сковороду добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить морковную соломку и порезанный полукольцами лук. Пассеровать овощи до легкой золотистой корочки.
-
Картофель (2шт.) порезать кубиками.
-
В бульон с перловкой добавить картофель. Варить картофель до состояния Al dente.
-
Затем добавить консервы, черный перец горошком (5 шт.), соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Добавить пряную сушенную зелень (1/2 ч. ложки).
-
Добавить пассеровку из лука и моркови.
-
Добавить лавровый лист (1 шт.). Дать прокипеть еще несколько минут (5-7 мин.) Снять с огня.
-
Суп "Рыбацкий" с перловкой и консервами в томате готов.
-
Суп разлить по тарелкам, добавить сметану и свежую зелень.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2022 года NATATA555 #
20 января 2021 года budja #
20 января 2021 года anna shiran #
Готовлю на 2 л воды, соль и специи добавляю в самом конце.
20 января 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года inna_2107 #
4 февраля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года alenkaalehina-2 #
6 мая 2019 года юлия маз #
6 октября 2017 года Myshaka #
8 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
А вот знаете, попробуйте все же приготовить с килькой бланшированной в томате. Такой суп я готовила часто в 90-х, когда в магазинах не было продуктов. Приготовьте обязательно. Посмотрите только килечку консервированную подороже, она там в баночка практически целая и вкус будет иной.
8 октября 2017 года Myshaka #
5 июня 2017 года chapushil #
6 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
5 июня 2017 года luneva_e #
5 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 июня 2017 года morozova-iv #
5 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Dinni #
4 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 июня 2017 года Dinni #
3 июня 2017 года Марина Indus #
4 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 июня 2017 года Myshaka #
3 июня 2017 года Nuta12 #
3 июня 2017 года Myshaka #
4 июня 2017 года morozova-iv #
12 ноября 2017 года butkin val #
3 июня 2017 года Играла #
30 мая 2017 года Angel-Wise #
31 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
30 мая 2017 года veronika1910 #
31 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года olga2121972 #
29 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года olga2121972 #
2 июня 2017 года Спасов Осип #
Килька в томате за 90 рэ? Столько стоит баночка стерляди в собственном соку.
2 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 июня 2017 года rockmama #
3 июня 2017 года rockmama #
3 июня 2017 года ap-1973 #
3 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года butkin val #
13 ноября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 мая 2017 года lelikloves #
29 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 мая 2017 года subsidii66 #
29 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
28 мая 2017 года vitaatelier #
29 мая 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: