Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

vin80Поваренок 4 уровня

28 мая 2017, 17:03
2428

Рулет "Вишневый сад"

Уважаемые поварята, предлагаю приготовить наивкуснейший рулет "Вишневый сад". За идею создания данного рецепта благодарю inulia68, отличного поваренка и человека! Очень надеюсь, что рецепт вам понравится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Вишневый сад"»:

Тесто для рулета

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Мед — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Сода — 1 ч. л.

Пропитка

Сахар — 2 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Конфеты (Мятная сосательная конфета) — 1 шт

Крем

Сливки (Жирные, у меня 33%) — 100 г
Рикотта (Если нет рикотты, возьмите любой творожно-сливочный сыр) — 100 г
Сахарная пудра — 50 г

Ягоды

Вишня (Замороженная) — 150 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2325.1 ккал	белки 50.5 г	жиры 76.5 г	углеводы 363 г
100 г блюда
ккал 244.7 ккал	белки 5.3 г	жиры 8.1 г	углеводы 38.2 г

Рецепт «Рулет "Вишневый сад"»:

Размораживаем вишню. Включаем духовку на 220 градусов, т. к. тесто готовится очень быстро. Яйца взбиваем с сахаром и медом.
В тесто добавляем просеянную муку и соду, размешиваем до однородности.
На противень укладываем силиконовый коврик или промасленную пекарскую бумагу и выливаем тесто
Печется очень быстро от 5 до 10 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. Тесто поднялось, слегка зарумянилось, значит готово! Пора вытаскивать.
Ждем пару минут и пропитываем рулет. Пока выпекался рулет, делаем пропитку: 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды и измельченная мятная конфета. Ингредиенты добавляем в кастрюлю и варим на среднем огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая, добавляем сок размороженной вишни.
Сворачиваем рулет и ждем пока остынет. Остывает быстро. Делаем крем: взбиваем сливки, добавляем рикотту и сахарную пудру взбиваем до однородности.
Разворачиваем остывший рулет и смазываем кремом
Сверху укладываем ягоды. Оставляем часть крема для смазывания верхней части. И немного ягод для украшения.
Сворачиваем рулет и смазываем сверху кремом.
Украшаем ягодами, я потерла еще немного цветным шоколадом и убираем рулет в холодильник на пару часов.
Наш рулет готов!
В разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие десерт детям гости

Вкусы: вишневый сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141500/]Рулет "Вишневый сад"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141500/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/25/06/2025105_23016-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Уважаемые поварята, предлагаю приготовить наивкуснейший рулет "Вишневый сад". За идею создания данного рецепта благодарю inulia68, отличного поваренка и человека! Очень надеюсь, что рецепт вам понравится.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мед, Мука пшеничная, Сода, Вода, Конфеты, Сливки, Рикотта, Сахарная пудра, Вишня.
Тэги: чаепитие, десерт, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "Вишневый сад"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/25/06/2025105_23016-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет Вишневый сад" title="Рецепт: Рулет Вишневый сад"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уважаемые поварята, предлагаю приготовить наивкуснейший рулет "Вишневый сад". За идею создания данного рецепта благодарю inulia68, отличного поваренка и человека! Очень надеюсь, что рецепт вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "Вишневый сад"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141500/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "Вишневый сад"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Вишневый сад"»:

Яйцо куриное Сахар Мед Мука пшеничная Сода Вода Конфеты Сливки Рикотта Сахарная пудра Вишня

Тэги: чаепитие, десерт, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рулет "Вишневый сад"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2023 года lila piskaridze #

4 июня 2017 года gorschkovaov #

+17

[+5]

Наконец-то руки "дошли" до Вашего рулет. Замечательный рецепт. Даже не ожидала, что получится. Теперь буду часто печь рулеты. И только по Вашему рецепту. Спасибо! Сверху, правда, украсила не ягодами, а тёртым шоколадом.В разрезе не сфотографировала, т.к. рулет ожидает именинника. Старшего сына.

4 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Ой, какая красотища у Вас получилась! Очень аппетитно! Спасибо Вам за доверие к рецепту! Очень надеюсь, что внутри он такой же вкусный, как и красивый! Я очень рада!

5 июня 2017 года gorschkovaov #

Сын ,попробовав,сказал: "Восхитительно".

Огромное спасибо за рецепт

5 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Ой как я рада, что и на вкус понравился! Огромное спасибо, что написали!!!!

1 июня 2017 года lenchik1616 #

+27

[+5]

Наденька, с удовольствием прикрепляю фотографии рулета-вкусняшки

я его делала с малиной. Бисквит прекрасный, крем такой очень люблю

Спасибо!

2 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Леночка, какую красоту ты сотворила! Умница! Рада, что тебе этот рулет тоже пришелся по вкусу!

2 июня 2017 года lenchik1616 #

2 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)

31 мая 2017 года Marmarina-23 #

Надь, это - не Вишнёвый сад! Это - сладкое вишнёвое Безумие!!!

31 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Спасибо Мариночка

30 мая 2017 года Профетролька #

Просто чудо

30 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Ой, спасибо огромное!

30 мая 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рулет

30 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 мая 2017 года gorschkovaov #

Заманчивый рулет.

А я вот с ними как-то "не дружу". Но посмотрела Ваш рецепт и решила ещё раз попробовать.

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Ольга, попробуйте! Я очень надеюсь, что все у Вас получится. Мед в рулете не чувствуется, а благодаря ему рулет мягкий и не ломается после остывания. Выпечка получается очень нежная. Желаю Вам приятного процесса приготовления и вкусного результата

может найдете время и отпишитесь по результату?

29 мая 2017 года gorschkovaov #

Конечно, напишу, что получилось.

Уж очень аппетитный рулет

29 мая 2017 года inulia68 #

↑Ответ для gorschkovaov

А это как раз тот самый случай,когда стоит попробовать!

Стопроцентный вариант!

29 мая 2017 года Милучик #

Надюшка, хватаю кусочек твоего сладенького рулетика и убегаю! На работе аврал!

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Милочка, заберай весь

на работе доешь, да со сладким веселее аврал разгрести

29 мая 2017 года Милучик #

Ок! У нас тут все сластены! так что оторвемся по полной!

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

29 мая 2017 года lenchik1616 #

Надюша, шикарный рулет

У Инны такие замечательные рецепты, что можно смело готовить и всегда будет супервкусно

тоже пробовала по ее рецептам, просто обалденно

обожаю сливки с сыром

обязательно надо найти время и приготовить

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Да Леночка, ты совершенно права! У Инульи просто замечательные рецепты! Она не так давно мне дала рецепт просто самых вкусных пышек на свете! Это просто вау! И все остальные рецепты просто супер!

29 мая 2017 года lenchik1616 #

Ой, Надюша, не дразни

Я уже предвкушаю, какая эта будет вкуснятина

А скоро пляжный сезон, а я всё по десертикам хожу

Когда кругом такая вкуснятинка, так тяжело себе отказать

30 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Ой не говори, та же беда!

29 мая 2017 года inulia68 #

↑Ответ для lenchik1616

Леночка,спасибо,сладкая!!!!!
Обещаю,и тебе пришлю пончики,честно-честно!!!

29 мая 2017 года lenchik1616 #

Иннулечка, моя хорошая

Как ты угадала? Я сегодня сладкая, сладкая, столько уже сладостей вкусила, что думаю перебор

Я тебе верю, что пончики дойдут и до моих ручек

Главное, чтобы не было как в поговорке: обещанного три года

Шучу, я знаю, какая ты занятая и умница, что много всего успеваешь

Рулет забрала

29 мая 2017 года Елена Превкусная #

молодец! Давно не видно было твоих рецептов!

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Так дачный сезон открылся! Да и столько замечательных рецептов у других поварят, хочется все приготовить!!! Уже до своих руки не доходят

30 мая 2017 года Елена Превкусная #

Согласна!

28 мая 2017 года subsidii66 #

Наденька, очень вкусный рулет! Чудесный рецепт!

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за внимание и теплые слова! Мне очень приятно!

28 мая 2017 года inulia68 #

Надюша,спасибо,милая,что приготовила и выставила рулетик,мне очень приятно.

Возможно,кому-то из девочек пригодится.)))Тем более он совсем не хлопотный и получается всегда.А уж фантазии для начинки и украшения-море.

Мой любимый-с малиной.

Кстати,я его никогда не скручивала,просто снимала бумагу и продолжала далее.Да и пропитывала не всегда,тесто нежное,крем-прекрасный.

Спасибо ещё раз,всем вкусных десертов.

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Инуль, спасибо за идеи дорогая! Девочкам, которые захотят приготовить, будет интересно!

28 мая 2017 года Хамися #

Не сомневаемся, что вкусненько

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

28 мая 2017 года Светланка g980 #

Надюша, какой вкусный и аппетитный рулетик!

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Светочка, очень рада, что тебе понравилось!

28 мая 2017 года jannasimf #

Вкусный рулетик

29 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

28 мая 2017 года лялич #

Хорошо, что я поела.

28 мая 2017 года vin80 # (автор рецепта)

Да уж

, штука наивкуснейшая

калории на вечер были бы обеспечены

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет "Вишневый сад"

Ингредиенты для «Рулет "Вишневый сад"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет "Вишневый сад"»:

Похожие рецепты

Бисквитный рулет с ванильным кремом

Рулет с маком, семенами льна и цукатами

Яблочный штрудель "Осенний праздник"

Творожные рулетики

Швейцарский кофейный рулет

Куриный рулет-пицца "Стромболи"

Марципановый рулет с миндалем

Булочки с грибами и сыром

Рулет бисквитный «Снежная фантазия»

Фотографии «Рулет "Вишневый сад"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!