Это блюдо состоит из простых ингредиентов и готовится очень быстро. Можно быстро позавтракать перед работой.
EL DiabloПоваренок 1 уровня
- 29 мая 2017, 20:08
- 1192
Оладьи с кукурузой и йогуртовым соусом
Ингредиенты для «Оладьи с кукурузой и йогуртовым соусом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец чили — 1 шт
- Кинза (рубленная) — 2 ст. л.
- Кукуруза (слить жидкость и просушить) — 250 г
- Специи (соль, чёрный перец) — по вкусу
Соус
- Йогурт (натуральный, без добавок.) — 250 г
- Перец чили (мелко порубленный) — 1 шт
- Лайм (сок половины лайма) — 0,5 шт
- Кинза (мелко порубленная) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1703.7 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
43.8 г |
углеводы
275.2 г |
| Порции | |||
| ккал 284 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 45.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Оладьи с кукурузой и йогуртовым соусом»:
-
Сначала приготовим соус. Смешаем все ингредиенты вместе.
-
Муку смешаем с разрыхлителем и просеиваем в миску. Приправим солью и молотым перцем, смешаем все вместе.
-
Добавим слегка взбитое яйцо и молоко, смешаем все вместе в однородное тесто консистенции густой сметаны. Количество молока можно увеличить при необходимости.
-
Добавляем столовую ложку оливкового масла и перемешиваем тесто еще раз, чтобы получить однородную массу.
-
Вмешиваем в тесто кукурузу, рубленный зеленый лук, прец чили (семена удаляем) и кинзу.
-
Разогреваем растительное масло в большой сковороде и выкладываем столовой ложкой тесто.
-
Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подаем теплыми с соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2017 года Nostalgia #
30 мая 2017 года Оксана7531 #
31 мая 2017 года EL Diablo # (автор рецепта)
1 июня 2017 года Оксана7531 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: