Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!
a shvedova77Поваренок 4 уровня
- 1 июня 2017, 11:58
- 135554
Скумбрия по-норвежски
Ингредиенты для «Скумбрия по-норвежски»:
- Скумбрия (крупная) — 1 шт
- Сливки (любой жирности) — 200 мл
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Масло растительное — 25 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный (можно использовать приправу для рыбы) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2419.6 ккал |
белки
145.9 г |
жиры
151.6 г |
углеводы
120.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1209.8 ккал |
белки 73 г |
жиры 75.8 г |
углеводы 60.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Скумбрия по-норвежски»:
-
Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.
-
Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.
-
Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5-7 минут.
-
Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу).
-
Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово!
-
Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом.
-
Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня Флаюшка #
14 июня Флаюшка #
27 января 2022 года Рита Пчелкина #
1 декабря 2021 года Аллочка-уралочка #
1 декабря 2021 года elena virlena #
2 октября 2021 года Владислава Бемас #
2 сентября 2021 года huretskaya #
22 апреля 2021 года Вера Черкасова #
22 декабря 2020 года inna_2107 #
Получилось очень нежно и вкусно ! Буду готовить не один раз таким способом.
5 июня 2020 года РРРРРРРРРРРРР Тамара #
21 апреля 2020 года mad yu #
11 февраля 2020 года Яна Степаненко #
10 апреля 2020 года a shvedova77 # (автор рецепта)
9 февраля 2020 года margem #
10 апреля 2020 года a shvedova77 # (автор рецепта)
9 февраля 2020 года lina cactus #
10 апреля 2020 года a shvedova77 # (автор рецепта)
9 октября 2019 года zuravlik #
3 октября 2019 года oxanalieb #
22 сентября 2019 года Maria White #
14 сентября 2019 года nat-talli1 #
11 августа 2019 года List Stil #
23 января 2019 года mrg12345 #
23 января 2019 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: