Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

obukhov11Поваренок 7 уровня

3 июня 2017, 15:35
5100

Торт "Микадо" кокосовый

Этот торт для тех, кто любит песочные торты. Торт в меру сладкий, рассыпчатый, с едва уловимой ноткой кокосовой стружки. В качестве украшения использовались кокосовые кранчи и кондитерская посыпка. Для таких тортов подойдет любой, понравившийся вам крем. Я использовала простой крем с добавлением какао. Тесто я делила на четыре части, по желанию, вы можете приготовить торт из двух или трех частей. Выпекаем торт...

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Микадо" кокосовый»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл. Муки, возможно, потребуется чуть больше) — 2 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное — 180 г
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Стружка кокосовая (без горки) — 2 ст. л.

Крем

Молоко — 5 ст. л.
Сахар (стакан 200 мл.) — 1/2 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 120 г

Украшения

Стружка кокосовая (Кокосовые кранчи (Парфэ декор))
Посыпка кондитерская

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7533.7 ккал	белки 52.4 г	жиры 298.5 г	углеводы 1168.1 г
100 г блюда
ккал 425.6 ккал	белки 3 г	жиры 16.9 г	углеводы 66 г

Рецепт «Торт "Микадо" кокосовый»:

Ингредиенты для приготовления коржей для торта
В миску добавить одно яйцо. Взбить в легкую пену
В отдельную миску добавить размягченное сливочное масло (180 гр.), постепенно, порциями добавить необходимое количество муки (2 стакана)
В миску с взбитым яйцом добавить 2 ст. ложки сметаны, сахар (3/4 стакана)
Масло и муку порубить в крошку
В миску с крошкой из масла и муки добавить кокосовую стружку (2 ст. ложки без корки)
Добавить яично-сметанную смесь. тесто хорошо вымешать
Тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 30-40 мин.
Тесто разделить равные части (торт может состоять из 2-3-4 коржей) Каждую часть поместить на лист пекарской бумаги. Тесто, во избежание прилипания к скалке, лучше раскатывать между двумя листами пергамента. Затем кондитерским кольцом высечь форму. Обрезки с бумаги убрать
Толщина блинчика 0,5 см.
Лист пергамента поместить на противень. Противень отправить в разогреты до t180-190С жарочный шкаф. Выпекать до готовности. Хочу обратить внимание, что песочные блинчики выпекаются быстро, поэтому следует через некоторое время заглянуть в окно духовки. Пока выпекаются коржи для торта, приступим к приготовлению крема
В миску добавить молоко (5 ст. ложек)
В отдельной миске соединить 1 ст. ложку какао-порошка и 1/2 ст. сахара
1
Добавить в молоко смесь какао-порошка и сахара. Смесь поставить на медленный огонь и проварить до легкого загустения
Корж для торта готов. Остальные коржи выпекать аналогичным образом
Смесь какао-порошка, сахара и молока снять с огня
Смесь остудить до комнатной температуры, добавить в смесь размягченное сливочное масло (120 гр.). Крем взбить
Коржи остудить. Смазать коржи приготовленным кремом. Собрать торт. Поверхность торта смазать кремом. В качестве украшения использовались кокосовые кранчи и кондитерская посыпка. Торт убрать в холодильник на 2-3 часа
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт торт чаепитие

Вкусы: шоколадный кокосовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141670/]Торт "Микадо" кокосовый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141670/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/02/06/2032503_66354-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Этот торт для тех, кто любит песочные торты. Торт в меру сладкий, рассыпчатый, с едва уловимой ноткой кокосовой стружки. В качестве украшения использовались кокосовые кранчи и кондитерская посыпка. Для таких тортов подойдет любой, понравившийся вам крем. Я использовала простой крем с добавлением какао. Тесто я делила на четыре части, по желанию, вы можете приготовить торт из двух или трех частей. Выпекаем торт...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Стружка кокосовая, Молоко, Какао-порошок, Посыпка кондитерская.
Тэги: выпечка, десерт, торт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Микадо" кокосовый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/02/06/2032503_66354-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Микадо кокосовый" title="Рецепт: Торт Микадо кокосовый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт для тех, кто любит песочные торты. Торт в меру сладкий, рассыпчатый, с едва уловимой ноткой кокосовой стружки. В качестве украшения использовались кокосовые кранчи и кондитерская посыпка. Для таких тортов подойдет любой, понравившийся вам крем. Я использовала простой крем с добавлением какао. Тесто я делила на четыре части, по желанию, вы можете приготовить торт из двух или трех частей. Выпекаем торт...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Микадо" кокосовый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13480">Посыпка кондитерская</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Микадо" кокосовый

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Микадо" кокосовый»:

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Стружка кокосовая Молоко Какао-порошок Посыпка кондитерская

Тэги: выпечка, десерт, торт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 июня 2017 года volleta #

Ой, Танюша, как же красиво!!!

Забрала конечно. Спасибо тебе!!!

+++++++++

26 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, душа моя

10 июня 2017 года мисс #

такое для сыночки, забрала

7 июня 2017 года veronika1910 #

Прекрасный торт

7 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 июня 2017 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Танечка! Какой соблазнительный тортик,очень понравился.

А коржи после выпекания такие беленькие должны быть? и примерно сколько по времени? Я буду печь такие песочные коржи первый раз и хочется сделать все правильно.

7 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Да, знаешь, я их долго в духовке держать не стала. Смотрю, краешек начал подпекаться, сразу достала. Все пропеклось, донышко поджарилось примерно как краешки. Верхний нагрев включать не стала. В принципе, если хочешь, можно верх подрумянить.

28 августа 2017 года inulia68 #

↑Ответ для красавица киса

Надюш,я рулет пеку минут 10,думаю и тут уйдёт 8-10 минут,не более.Смотри на края,они ,обычно,быстрее румянятся.Не советую румянить весь корж,будет твёрдым.

28 августа 2017 года красавица киса #

Инна,спасибо за совет!

5 июня 2017 года Wera13 #

5 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

4 июня 2017 года asesia2007 #

Красивый и аппетитный тортик

5 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Олеся

4 июня 2017 года Ирушенька #

Танюша, красивый какой торт!

5 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая

3 июня 2017 года lelikloves #

Превосходный тортик

5 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька