• 6 июня 2017, 11:31
  • 1638

Чечевичный салат со сладким перцем

Рецепт: Чечевичный салат со сладким перцем

Очень вкусный, яркий, сытный и полезный салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Чечевичный салат со сладким перцем»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1220.3 ккал
белки
85.6 г
жиры
7.5 г
углеводы
220 г
Порции
ккал
203.4 ккал
белки
14.3 г
жиры
1.3 г
углеводы
36.7 г
100 г блюда
ккал
29.9 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Чечевичный салат со сладким перцем»:

  • Один черешок сельдерея порезать крупно, положить в кастрюлю ( объем 3 л. ), туда же добавить очищенную луковицу, тимьян и лавровый лист, перевязанные ниткой. Залить холодной водой, всыпать чечевицу, довести до кипения и варить до готовности чечевицы.

  • Пока вариться чечевица, перец порезать крупными кубиками и обжарить на сковороде-гриль с добавлением небольшого количества растительного масла.

  • Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, убрать овощи, переложить в миску, немного посолить, заправить маслом, накрыть крышкой.

  • Соединить чечевицу, перец с мелко порезанными оставшимся сельдереем и петрушкой, перемешать, посолить по вкусу, поперчить, сбрызнуть уксусом.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный салат со сладким перцем
Рецепт: Чечевичный салат со сладким перцем

Очень вкусный, яркий, сытный и полезный салат.

Ингредиенты для «Чечевичный салат со сладким перцем»:

Комментарии и отзывы

Обожаю чечевичные салаты! Настоящая находка для постящихся! Я позволила себе небольшое отступление и луковицу не в бульон добавила, а порезала мелко и замариновала в 2 ст. л. бальзамического уксуса, вместо тимьяна добавила сушеный эстрагон, масло использовала оливковое. Салат очень понравился всей семье! Большое спасибо за рецепт!
И Вам спасибо, что заглянули, приготовили и написали столько добрых слов! Очень приятно!
Вкусный салат
Вкусный и весьма сытный! Большое спасибо!
Оленька, отличный салат! Вкусно и полезно!
Светочка, спасибо тебе большое за внимание и поддержку!
Оленька, очень аппетитный, ароматный салат! Великолепные фотографии!
Ирочка, огромное спасибо за комплименты, я польщена...
Отличный салат
Благодарю, Марианочка!
Замечательный салат! Часто готовлю подобный, только побольше различных овощей, и чечевицу перед варкой замачиваю!
Тоже вкусно!
Олечка, спасибо!
Оленька! Отличный, вкусный и полезный салатик!
Наташенька, большое спасибо, дорогая!
Отличный салат Замечательный способ отвара чечевицы
Олечка, спасибо! Рада, что тебе понравилось!
интересный салатик Чечевицу люблю, но приходилось пробовать только красную. Надо это исправить
Исправьте, надеюсь, Вам понравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки