Очень люблю это печенье. Готовится быстро и просто. Тесто идеально для специального приспособления для печений - вырубок с рисунком. А еще поделюсь с Вам несколькими секретами.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 10 июня 2017, 7:47
- 34339
Печенье "К чаю"
Ингредиенты для «Печенье "К чаю"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Крахмал (любой) — 37 г
- Сахарная пудра — 165 г
- Молоко сухое — 23 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мед — 22 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4207.7 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
177.6 г |
углеводы
605.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 58.2 г |
Рецепт «Печенье "К чаю"»:
-
В чашке смешиваем сухие ингредиенты (мука, крахмал, соль, сахарная пудра, сухое молоко, цедра лимона).
-
В другой чашке смешиваем (миксером) жидкие ингредиенты (мягкое сливочное масло, яйцо, жидкий мед, соду, гашеную лимонным соком).
-
Соединяем сухую и жидкую смесь и замешиваем тесто. Тесто должно получится довольно плотным. Может быть Вам понадобится больше муки.
-
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем печенья.
-
Выкладываем печенья на противень, застеленный ковриком или пекарской бумагой. Убираем противень с печеньями в морозильник на 10 минут. (Эта операция позволит сохранить рисунок на нашем печенье при выпечке).
-
Разогреваем духовку на самой максимальной температуре (у меня 250°С) и выпекаем наши печенья до приятного золотистого цвета (примерно 7-10 мин). (Максимальная температура тоже не даст "расползтись" рисунку). Ориентируйтесь на свою духовку!
Приятного Вам чаепития!
И вот такое печенье в разломе:
И вот такое печенье в разломе:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа акчуч #
11 февраля 2021 года Nattti #
16 января 2021 года LanaSlavina #
8 января 2021 года vegasumail #
30 декабря 2020 года Wolna #
14 ноября 2019 года Feotinia #
17 декабря 2018 года Сар_Татьяна #
17 декабря 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 июля 2018 года happydog37 #
21 июля 2018 года PYMA-2016 #
21 июля 2018 года happydog37 #
21 июля 2018 года Лиса Петровна #
21 июля 2018 года happydog37 #
21 июля 2018 года Лиса Петровна #
27 августа 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 мая 2018 года PaniSany #
27 мая 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 апреля 2018 года Колесникова Людмила #
22 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 апреля 2018 года liliana_777 #
20 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 марта 2018 года sve f #
31 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2018 года shev 49 #
Рисунок не расплывался- делала с морозилкой и без. Очень понравилось мужу - любителю печенюшек.
Фото нет - лентяйка я.
28 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2018 года taisija zheshk #
17 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2018 года taisija zheshk #
18 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 января 2018 года Marzipan2 #
14 ноября 2017 года Lisa Ali 1 #
15 ноября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2017 года k limar2014 #
21 октября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2017 года loyality777 #
15 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2017 года loyality777 #
15 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2017 года loyality777 #
2 сентября 2017 года Stafford #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года Stafford #
17 июля 2017 года Anele 1954 #
18 июля 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: