Перловая каша с картошкой или как ее называют иначе "Шелковая каша" Очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо литовской кухни, действительно оправдывающее свое название.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 12 июня 2017, 15:10
- 32612
Перловая каша с картофелем
Ингредиенты для «Перловая каша с картофелем»:
- Крупа перловая — 1 стак.
- Лук репчатый (250 гр.) — 2 шт
- Картофель (250 гр.) — 2 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1676.1 ккал |
белки
29.2 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
237 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Перловая каша с картофелем»:
-
Наши требуемые продукты.
-
Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов. Лучше на ночь.
Воду слить, залить двумя стаканами воды, посолить и варить около часа на небольшом огне.
Когда перловка готова, то я ее откидываю на сито и промываю горячей водой, тогда она не будет склизкой. -
Натереть картофель на крупной терке.
-
Мелко нарезать лук, растопить масло на сковороде и обжаривать лук до золотистого цвета.
-
Затем к луку добавить натертый картофель и жарить до готовности.
Солим и перчим по вкусу.
Добавляем перловку, все хорошо перемешиваем, досаливаем если надо и добавляем около 50 мл. горячей воды.
Тушим все вместе около 5-10 минут.
-
И вот наша каша готова, она очень вкусная и нежная.
Вкусна как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу.
Если готовить на растительном масле, то получится вскусное постное и питательное блюдо
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января xoxlova1972 #
13 января wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что блюдо понравилось
Готовьте на здоровье
17 декабря 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Неожиданно - потому что не ожидала, что перловка может получиться такой вкусной и нежной.
И приятно от сочетания,что всё в каше "подружилось", не убавить не прибавить.
Чудесный рецепт!
Таня, спасибо большущее!
17 декабря 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что блюдо понравилось)))
2 марта 2023 года genkuzn2 #
2 марта 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
Многие едят без мяса, для кого то мясо по здоровью нельзя употреблять,вот для них это и вкусно и полезно
2 марта 2023 года Мама Механика #
Впервые про такое сочетание читаю, но Ваши фото и описание такие аппетитные, уверена - будет вкусно!
2 марта 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
2 марта 2023 года Lisa Ali 1 #
2 марта 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
Пробуйте и открывайте новые вкусы
1 марта 2023 года v73 #
1 марта 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
Это очень вкусно
19 февраля 2023 года korol a n 2014 #
Едят все- никто равнодушен не остался.
Спасибо огромное за рецепт!
19 февраля 2023 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что блюдо понравилось)))
16 марта 2022 года Larrissa1 #
16 марта 2022 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что блюдо понравилось и прижилось
10 октября 2021 года galina27 1967 #
10 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
10 октября 2021 года korol a n 2014 #
Буду готовить не раз)
Спасибо за рецепт!
10 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что каша пришлась по вкусу)))
4 октября 2021 года ИРепка #
4 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что понравилось)))
Ложка какая красивая
4 октября 2021 года ИРепка #
4 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
6 марта 2020 года Старминская #
7 марта 2020 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что блюдо понравилось
27 июня 2019 года Юта-2015 #
27 июня 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
19 марта 2019 года List Stil #
8 апреля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу
8 апреля 2019 года List Stil #
17 марта 2019 года ivkis1999 #
Теперь часто буду такую готовить, точно! И Вас добрым словом вспоминать!
У меня вместо сливочного масла растительное, и для "сливочности" немножко спреда..
8 апреля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
8 апреля 2019 года ivkis1999 #
Вкусно же!...
16 января 2019 года wise1288 #
16 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
9 января 2019 года Людмила Козеева #
9 января 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
я очень рада что каша понравилась
а я тоже иногда перловку кипятком заливаю в термокастрюле и держу около часа.это когда времени на замачивание нет
16 января 2019 года wise1288 #
8 марта 2018 года ирпенчанка #
8 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
23 октября 2017 года caramel77 #
23 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту и за аппетитный фотоотчет
17 июля 2017 года galla21 #
17 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: