Интересный и красивый рецепт! Вкусно в горячем и в холодном виде. Можно грудку индюшки заменить на куриную, тоже очень не плохо! Да что я хвалю? Заходите, угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 14 июня 2017, 0:06
- 8178
Рулетики из птицы с грибами
Ингредиенты для «Рулетики из птицы с грибами»:
- Грибы (у меня шампиньоны) — 400 г
- Грудка индюшки — 600 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Пармезан — 50 г
- Вино красное сухое — 150 мл
- Вода — 50 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1581.7 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
77.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.1 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Рулетики из птицы с грибами»:
-
Шампиньоны почистить и нарезать.
-
Обжарить на подсолнечном масле.
Откладываем 2/3 шампиньонов в отдельную миску.
К оставшимся на сковороде грибам добавить мелко нарезаный зеленый лук и чеснок. Притушить на маленьком огне. -
Выкладываем в отдельную миску.
Добавим пармезан, натертый на терке.
Добавим панировочные сухари. Соль и перец.
Перемешать. -
Используя блендер, приготовим сырно-грибную пасту.
-
Грудку индюшки помыть, нарезать на отбивные и, накрыв пленкой, слегка отбить.
-
Отбивные поперчить.
Выкладываем на каждую отбивную столовую ложку пасты по всей поверхности. -
Скрутить отбивную рулетиком и скрепить шпажкой.
-
Обжарить рулетики на раскаленном подсолнечном масле до румяной корочки.
-
Добавить вино и воду. Довести до кипения, убавить огонь.
Прикрыть крышкой и тушить 15 минут (до готовности) -
К готовым рулетикам добавить отложенные грибы.
Довести до кипения и притушить еще 5 минут.
Готово!
Приглашаю Вас к столу!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2019 года mazziadri #
[+5]4 января 2019 года nnutty #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Просто Мэри #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года mazziadri #
4 января 2019 года Natkati #
4 января 2019 года virgola71 #
4 января 2019 года mazziadri #
5 января 2019 года jannasimf #
8 января 2019 года mazziadri #
5 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года mazziadri #
5 января 2019 года Покусаева Ольга #
8 января 2019 года mazziadri #
6 января 2019 года mega lana1981 #
8 января 2019 года mazziadri #
7 января 2019 года Глушец #
8 января 2019 года mazziadri #
7 января 2019 года Беннито # (автор рецепта)
Чудесная подача! Огромное спасибо за такой прекрасный фото отчет!
Так рада, что понравились рулетики!
8 января 2019 года mazziadri #
10 января 2019 года mtata #
10 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года mazziadri #
31 октября 2017 года svetik5552 #
[+5]31 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Большое спасибо за фото отчет! Очень приятно, что мой рецепт пригодился!
28 сентября 2017 года НДЮША #
вопрос по рецепту28 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года inulia68 #
5 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
7 июля 2017 года balgyr #
7 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
7 июля 2017 года balgyr #
2 июля 2017 года Ирушенька #
5 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Любора #
20 июня 2017 года Т-пушка #
[+5]Мне и моим мужчинам очень понравилось блюдо,съели все без остатка за один присест,ничего не оставив на опробования в холодном виде! Буду готовить и не раз и каждый раз благодарить тебя,Ириночка!
20 июня 2017 года veronika1910 #
20 июня 2017 года Т-пушка #
20 июня 2017 года акчуч #
20 июня 2017 года Т-пушка #
20 июня 2017 года акчуч #
20 июня 2017 года Т-пушка #
20 июня 2017 года Yulya-zefirka #
21 июня 2017 года Т-пушка #
21 июня 2017 года Yulya-zefirka #
21 июня 2017 года Т-пушка #
22 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо, спасибо за фото отчет! Как мне приятно! Урая!
Рада слышать от тебя такие ! такие похвалы!
22 июня 2017 года Т-пушка #
23 июня 2017 года lelikloves #
23 июня 2017 года Т-пушка #
2 июля 2017 года Ирушенька #
2 июля 2017 года Т-пушка #
2 июля 2017 года Ирушенька #
2 июля 2017 года Т-пушка #
5 сентября 2017 года inulia68 #
5 сентября 2017 года Т-пушка #
15 июня 2017 года Т-пушка #
17 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Angel-Wise #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года veronika1910 #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года Tatanj #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года masha vet #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
15 июня 2017 года masha vet #
14 июня 2017 года Три сестры #
15 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года mariana82 #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года jannasimf #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года ved-marina #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года svetik5552 #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года Демурия #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
14 июня 2017 года kostiks #
14 июня 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: