Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

15 июня 2017, 18:47
25713

Закуска из баклажанов по-турецки

Закуска из баклажанов — Patlıcan Mezesi. Очень вкусная закуска, хорошо подходит к грильному мясу, рису и просто так с кусочком свежеиспеченного хлеба.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-турецки»:

Баклажан — 2 шт
Йогурт — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 457.5 ккал	белки 8.4 г	жиры 21.6 г	углеводы 355.9 г
100 г блюда
ккал 63.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 3 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Закуска из баклажанов по-турецки»:

Нам понадобятся печеные баклажаны.
Для этого наколоть баклажаны и запечь их 40 минут при темп.200 град.
Еще понадобятся такие продукты.
С баклажан снять шкурку и мелко нарубить ножом мякоть.
Измельчить чеснок и смешать с йогуртом, солить по вкусу.
Соединить с баклажанами, хорошо перемешать и выложить на блюдо.
Смешать красный перец с оливковым маслом.
Полить закуску перечным маслом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Специальное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: баклажановый чесночный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141987/]Закуска из баклажанов по-турецки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/141987/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/15/46/2042982_36434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Закуска из баклажанов — Patlıcan Mezesi.
Очень вкусная закуска, хорошо подходит к грильному мясу, рису и просто так с кусочком свежеиспеченного хлеба.

Ингредиенты: Баклажан, Йогурт, Чеснок, Масло оливковое, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из баклажанов по-турецки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/15/46/2042982_36434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из баклажанов по-турецки" title="Рецепт: Закуска из баклажанов по-турецки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закуска из баклажанов — Patlıcan Mezesi.
Очень вкусная закуска, хорошо подходит к грильному мясу, рису и просто так с кусочком свежеиспеченного хлеба.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-турецки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/141987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из баклажанов по-турецки

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-турецки»:

Баклажан Йогурт Чеснок Масло оливковое Перец красный жгучий Соль

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

568

Холодный овсяный суп-пюре с овощами

58
568
12596

277

Салат "Греческий" или "Арбузная долька"

134
277
59674

281

Горячее "Новогодний лосось"

58
281
7407

Фотографии «Закуска из баклажанов по-турецки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 марта 2022 года Инна vlipla #

Идеально вкусно получилось, спасибо за рецепт!

16 марта 2022 года wowan5 # (автор рецепта)

Я очень рада что понравилось

Готовьте на здоровье

3 мая 2020 года mamleeva753 #

Это очень вкусно, особенно с теплой лепешечкой, мммм....

3 мая 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Это точно

29 декабря 2019 года serko1974 #

здравствуйте,спасибо за рецепт,готовил на день рождение,всем понравилось,даже жена друга рецепт попросила

30 декабря 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Мне очень приятно что закуска понравилась и даже пошла в народ

Спасибо большое за доверие к рецепту

8 июля 2018 года svetlanaboyko75 #

+15

[+5]

Готовлю эту закуску второй год, но вот наконец - то появилась возможность добавить фото и восторг! Нам безумно нравится такой вариант баклажанов! ОООООчень вкусно

Благодарю за чудесный рецепт

8 июля 2018 года wowan5 # (автор рецепта)

Светлана,спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет

я очень рада что рецепт прижился и понравился

11 декабря 2017 года lika lik #

Очень люблю баклажаны в любом виде. Ваш рецепт занял место в моей тетради. Спасибо, вкусно и легко готовить.

11 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Я очень рада что рецепт понравился

у меня еще есть салатики с баклажанами, так что милости прошу в гости

27 июля 2017 года торри-2015 #

Рецепт непривычный (для нашей семьи),сочетание йогурта с баклажанами,да еще и сверху масло

.Но оказывается,все очень гармонично сочетается.И очень быстро готовить.СПАСИБО!

27 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Очень рада что непривычный рецепт пришелся по вкусу

Спасибо за доверие к рецепту

25 июля 2017 года svetlanaboyko75 #

Нам закуска очень понравилась

, занесла в раздел "любимых" Благодарю Вас за рецепт

25 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

очень приятно когда рецепт пришелся по вкусу

19 июля 2017 года markiza eva #

Спасибо за рецепт! Муж, который не любит баклажаны, уже который раз просит приготовить! Как закуска к основному блюду у нас очень хорошо пошли эти баклажанчики)))

19 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту

я очень рада что баклажаны пришлись по вкусу

9 июля 2017 года inna_2107 #

Отличный рецепт! Это блюдо очень вкусное!

9 июля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Это точно

одно из моих любимых

23 июня 2017 года eshestakova #

+19

[+4]

Спасибо за рецепт, замечательные баклажанчики! Я готовила похожие, но в качестве заправки использовала майонез. Этот вариант менее калорийный и тоже очень вкусный.

23 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за доверие к рецепту и за фото

я рада что и такой вариант понравился

а израильский вариант баклажан с майонезом мне даже больше нравится

23 июня 2017 года eshestakova #

Да, я именно израильский хацилим и имела в виду ). Он, конечно, вкусный, но жирноватый

23 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

но вкусныыыый

17 июня 2017 года Ange77 #

Очень интересно!

Пополнила мою коллекцию рецептов баклажан, спасибо!

17 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

17 июня 2017 года veronika1910 #

Очень вкусно

17 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

17 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Это очень вкусно

я покупаю у турков, вот теперь есть рецепт от Вас , Танюша. Спасибо большое за рецепт

17 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Татьяна спасибо

ну тогда заходите ко мне в рецепты

у меня есть еще рецепты арабской кухни,может еще что приглянется

17 июня 2017 года tatabilga-2015 #

Спасибо большое, обязательно зайду в гости