Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

19 июня 2017, 19:28
4153

Котлеты "Заправленные"

Котлеты всегда здорово, это ж котлеты. Но, добавив заправку "Для Рассольника" от Маggi, можно сделать еще вкуснее. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Заправленные"»:

Говядина — 500 г
Свинина (полужирная) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Заправка ("Для Рассольника" от Маggi) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2207.8 ккал	белки 130 г	жиры 173.4 г	углеводы 20.2 г
Порции
ккал 441.6 ккал	белки 26 г	жиры 34.7 г	углеводы 4 г
100 г блюда
ккал 223 ккал	белки 13.1 г	жиры 17.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Котлеты "Заправленные"»:

Говядину и свинину зачистить от жилок, промыть, обсушить и измельчить на мясорубке через мелкую решетку.
Пропустить дважды, ( слева - один раз, справа - дважды );
во второй раз добавить лук.
В фарш добавить заправку "Для Рассольника"от Маggi, не солить.
по желанию добавить молотый черный перец.
Добавить сметану, для сочности.
Фарш тщательно перемешать и отбить до однородного состояния.
Разделить фарш на 10 частей, по 80 г..
Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить их на смоченную водой поверхность.
Запанировать в панировочных сухарях.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне в кипящем растительном масле, по 2 - 4 минуты.
Котлеты выложить в жаропрочную емкость и поставить в духовку (на 10 минут при 190 градусах) или в микроволновую печь (на 2 минуты при мощности 600).

Подать с зеленью.

Очень сочные и ароматные:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепты для Рассольника" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин гости жарить детям

Вкусы: мясной жареный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142089/]Котлеты "Заправленные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142089/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/19/07/2046702_26821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Котлеты всегда здорово, это ж котлеты. Но, добавив заправку "Для Рассольника" от Маggi, можно сделать еще вкуснее. Угощайтесь.

Ингредиенты: Говядина, Свинина, Лук репчатый, Заправка, Сметана, Перец черный, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, гости, жарить, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Заправленные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/19/07/2046702_26821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Заправленные" title="Рецепт: Котлеты Заправленные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты всегда здорово, это ж котлеты. Но, добавив заправку "Для Рассольника" от Маggi, можно сделать еще вкуснее. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Заправленные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22694">Заправка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Заправленные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Заправленные"»:

Говядина Свинина Лук репчатый Заправка Сметана Перец черный Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: обед, ужин, гости, жарить, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

438

Фотографии «Котлеты "Заправленные"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 октября Сурик #

+10

[+5]

Вкусные, ароматные сочные котлеты! У меня не было заправки для рассольника, поэтому добавила приправу для мяса. Извини, Людочка! Всё остальное по рецепту. Получилось ну очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!

30 октября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо что доверилась рецепту и приготовила.
ОТ души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

6 октября Евгения 1976 # (модератор)

+15

[+5]

Котлетки очень вкусные получились! Сочные, с интересным, пикантным вкусом. У меня не было заправки для рассольника, добавила заправку для солянки, состав почти схожий. Очень понравилась такая идея, сама бы не додумалась.
Людочка, огромное спасибо!

6 октября yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо за доверие к рецепту. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

28 июня 2017 года Демурия #

+25

[+5]

Очень вкусные котлеты! И сочные и румяные и очень аппетитные. МАГГИ приправу в Грузии не нашла, использовала местную похожую по составу.
Спасибо!!!

28 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, какой подарок!

котлетки, да из Грузии, представляю, как вам там здорово...

спасибо, дорогая, за такое сочное фото, за интерес и воплощение рецепта, за такую высокую его оценку и теплый комментарий.

6 июля 2017 года Nika #

↑Ответ для Демурия

Очень красивый фотоотчёт! Вкусные котлетки!!!

6 июля 2017 года Демурия #

Благодарю

23 июня 2017 года Sofia Sverdlovsky #

Очень, должно быть, вкусные.....

23 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вы правы.

спасибо.

23 июня 2017 года Ирушенька #

Людочка, ох, какие аппетитные и ароматные котлеты! Красота!

23 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Ир, большое спасибо.

23 июня 2017 года StyaSS #

А вкус котлет сильно изменился?

23 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Как такового выраженного вкуса рассольника нет, котлеты сочные с легким маринованным привкусом.

22 июня 2017 года Dinni #

Интересная идея!

22 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

22 июня 2017 года Dinni #

Спасибки за рецепт!!

21 июня 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

21 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Солнышко.

20 июня 2017 года EvilCat #

необычно

20 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Зато очень вкусно,

20 июня 2017 года Ксения40 #

Очень интересная идея,Людмила!

надо будет пробовать

Кстати, нашла такую заправочку, но всего один пакетик был на весь супер

20 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ксюш, я тоже только две смогла купить, в четверг еду в областной центр - надеюсь найти и приобрести.

21 июня 2017 года Ксения40 #

Да я в конкурсе навряд ли буду участвовать, - дочка старшая в гости приехала

, да ремонт в доме затеяли, плюс огород

а вот приготовить что-нибудь по рецептам Поварят мне и пачки хватит на первое время

21 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну и ладно, конкурс не конкурс, главное вкусно семью накормить.

20 июня 2017 года Yulya-zefirka #

Отличные котлетки

20 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо.

20 июня 2017 года IrikF #

Очень аппетитно!!!

20 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

20 июня 2017 года мисс #

Вкусные котлетки!

20 июня 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.