Летом времени на приготовление еды хочется тратить меньше, но при этом, чтоб было вкусно и сытно! Этот суп готовится быстро и просто, но при этом он очень вкусный!!! Пробуйте!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 20 июня 2017, 11:21
- 2083
Суп "Летний экспресс"
Ингредиенты для «Суп "Летний экспресс"»:
- Фарш мясной — 300 г
- Булгур — 50 г
- Картофель (150-170 гр) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Заправка ("Для рассольника" ТМ "MAGGI") — 4 ст. л.
- Щавель (1 пучок) — 50 г
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Сметана (для подачи) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2063.1 ккал |
белки
24 г |
жиры
105.5 г |
углеводы
131.6 г |
| Порции | |||
| ккал 515.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Суп "Летний экспресс"»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Нарезаем мелким кубиком лук.
-
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем в кастрюлю нарезанный лук.
-
Обжариваем лук 2-3 минуты.
-
Добавляем 1 л воды и соль. Доводим до кипения.
-
Добавляем булгур.
-
Пока варится булгур, делаем из фарша фрикадельки.
-
Нарезаем картофель.
-
Добавляем в кастрюлю приготовленные фрикадельки. Варим 3-5 минут.
-
Добавляем нарезанный картофель. Варим 5-7 минут.
-
Пока варится картофель, промываем, обсушиваем и нарезаем щавель.
-
Добавляем в кастрюлю нарезанный щавель.
-
Добавляем заправку "Для рассольника" ТМ "MAGGI".
-
Варим суп ещё 2-3 минуты. Убираем кастрюлю с огня.
-
Разливаем суп по чашкам. Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2023 года galina27 1967 #
17 марта 2023 года alekstr # (автор рецепта)
11 августа 2020 года wise1288 #
[+5]14 августа 2020 года alekstr # (автор рецепта)
24 мая 2019 года Шевченко Надежда #
[+4]25 мая 2019 года wise1288 #
27 мая 2019 года Шевченко Надежда #
25 мая 2019 года alekstr # (автор рецепта)
21 июня 2017 года Ксения026 #
22 июня 2017 года alekstr # (автор рецепта)
21 июня 2017 года veronika1910 #
22 июня 2017 года alekstr # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Я-Дарья86 #
20 июня 2017 года alekstr # (автор рецепта)
20 июня 2017 года chapushil #
20 июня 2017 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: