Сочные, ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2017, 13:39
- 61267
Мясные биточки в соусе
Ингредиенты для «Мясные биточки в соусе»:
Биточки
- Фарш мясной (комбинированный, свинина-говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Хлеб — 4 ломт.
- Соль (1 ч.л. в биточки + 1 ч.л. в соус) — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Соус
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (без верха) — 1 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Заправка ("Магги "Для рассольника") — 1 пакет.
- Сыр твердый (для посыпки) — 50 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2035.1 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
86.3 г |
углеводы
143.2 г |
| Порции | |||
| ккал 508.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Мясные биточки в соусе»:
-
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.
-
Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
-
Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке.
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим.
В горячий соус добавляем заправку "Магги "Для рассольника". -
Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для запекания. Фарш отлично держит форму.
Заливаем соусом.
-
Посыпаем тертым сыром.
-
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.
Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным.
На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2023 года Sladkoejca #
21 мая 2021 года Alenchik66 #
24 мая 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
25 августа 2019 года NATALECKA #
1 сентября 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 октября 2018 года right meow #
Спасибо вам большое за рецепт!
16 октября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Mara2181 #
Очень вкусные, сочные, нежнейшие с невероятно вкусным соусом. По совету поварят я тоже добавила тёртый солёный огурчик вместо заправки, получилось великолепно!!!
Спасибо огромнейшее за отличный рецепт!!!
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся!!!
30 мая 2018 года Глушец #
30 мая 2018 года PYMA-2016 #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайтесь на здоровье!!!
30 мая 2018 года terry-68 #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Спасибо огромное, за дружескую поддержку!!!
Очень приятно и важно!!!!
30 мая 2018 года jannasimf #
30 мая 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
30 мая 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
31 мая 2018 года Mara2181 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 марта 2018 года акчуч #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года акчуч #
20 марта 2018 года ms olya1226 #
20 марта 2018 года акчуч #
20 марта 2018 года lioliy1967 #
20 марта 2018 года акчуч #
20 марта 2018 года lioliy1967 #
20 марта 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года акчуч #
21 марта 2018 года DIALux #
22 марта 2018 года акчуч #
22 марта 2018 года DIALux #
21 марта 2018 года Покусаева Ольга #
22 марта 2018 года акчуч #
22 марта 2018 года Покусаева Ольга #
23 марта 2018 года акчуч #
21 марта 2018 года felix032 #
22 марта 2018 года акчуч #
31 марта 2018 года Сурик #
31 марта 2018 года акчуч #
6 апреля 2018 года mtata #
6 апреля 2018 года акчуч #
21 февраля 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года lina0710 #
21 февраля 2018 года Светланка g980 #
21 февраля 2018 года lina0710 #
21 февраля 2018 года Лилек3011 #
21 февраля 2018 года lina0710 #
21 февраля 2018 года jannasimf #
21 февраля 2018 года lina0710 #
21 февраля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года lina0710 #
29 марта 2018 года lady farley #
31 марта 2018 года lina0710 #
14 апреля 2018 года lady farley #
16 апреля 2018 года lina0710 #
16 января 2018 года Sark #
16 января 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
4 января 2018 года svetik5552 #
4 января 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года svetik5552 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года svetik5552 #
3 января 2018 года ирпенчанка #
3 января 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
3 января 2018 года ирпенчанка #
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года korztat #
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года mtata #
26 декабря 2017 года Лилек3011 #
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года Galiniya #
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года jannasimf #
26 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года lina0710 #
27 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года alsunchik #
27 декабря 2017 года Светланка g980 #
26 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года Светланка g980 #
27 декабря 2017 года Лиса Петровна #
27 декабря 2017 года Светланка g980 #
29 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
29 декабря 2017 года Светланка g980 #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Светланка g980 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года Светланка g980 #
25 декабря 2017 года Сурик #
25 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2017 года Сурик #
25 декабря 2017 года акчуч #
25 декабря 2017 года Сурик #
25 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гали-28 #
22 января 2018 года Сурик #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
23 декабря 2017 года iren0511 #
23 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гали-28 #
2 февраля 2018 года iren0511 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года iren0511 #
21 декабря 2017 года Светланка g980 #
21 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года Лилек3011 #
21 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Количество соли - вкуса, конечно, мне все время ее не хватает.
21 декабря 2017 года Лилек3011 #
21 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Лилек3011 #
21 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Светланка g980 #
21 декабря 2017 года Лилек3011 #
21 декабря 2017 года Светланка g980 #
25 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2017 года Лилек3011 #
25 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Лилек3011 #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Лилек3011 #
20 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Мне очень понравилось. Настюш, спасибо!
20 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года iren0511 #
18 декабря 2017 года mtata #
спасибо большое за комментарий
18 декабря 2017 года iren0511 #
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года iren0511 #
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года Светланка g980 #
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года Лилек3011 #
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года mtata #
18 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года mtata #
19 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2017 года mtata #
19 декабря 2017 года Ирушенька #
20 декабря 2017 года mtata #
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года mtata #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
22 марта 2018 года mtata #
10 ноября 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
10 ноября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
20 января 2018 года Гали-28 #
20 января 2018 года Демурия #
20 марта 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2018 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: