Пирог изобретался мной "на ходу", что не помешало ему получиться вкусым и нежным, пористым, рассыпчатым, фруктовым. Поэтому я и решила поделиться им с вами! Готовить такой пирог совершенно несложно, а кушать очень даже вкусно! Я использовала сливы и нектарины, но по сути фрукты или ягоды могут быть любые. Давайте готовить!
- 27 июня 2017, 22:15
- 1842
Летний фруктовый пирог
Ингредиенты для «Летний фруктовый пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Йогурт — 160 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сливки (Жирные, деревенские (можно заменить жирной сметаной)) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Мука рисовая (Цельнозерновая) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2224.9 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
58 г |
углеводы
382.2 г |
Порции | |||
ккал 185.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 31.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 258.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Летний фруктовый пирог»:
-
Готовить очень легко! Сначала взобьем яйца с сахаром. Вот так до пышности.
-
Возьмем домашний плотный йогурт без добавок (заменить можно термостатным или греческим из магазина) и добавим к нему соду, перемешаем, отправим к яичной массе.
-
Возьмем 100 г деревенских сливочек, или жирной сметанки. У меня вон они какие желтенькие - настоящие! Отправим тоже взбиваться.
-
Всыпем в тесто цельнозерновую рисовую муку. Можно взять и другую цельнозерновую, какая дома есть.
-
Потом пшеничную.
-
Форму для выпечки смажем от души маслом. Форма у меня 25*25.
-
Выльем и разровняем тесто. Порежем фрукты и разложим произвольно. Фрукты и ягоды могут быть любые на самом деле.
-
В последний момент я вдруг решила посыпать сверху сахаром, буквально 1 десертной ложкой.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, до сухой палочки, у меня получилось около 50 минут.
-
Можно присыпать сахарной пудрой.
-
Или миндальными лепестками.
-
И угощаться!
-
С чашечкой чая или кофе - самое то!
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
29 января 2018 года ms olya1226 #
29 января 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
29 июня 2017 года victoria ms #
29 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
29 июня 2017 года victoria ms #
29 июня 2017 года veronika1910 #
29 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
28 июня 2017 года lelikloves #
29 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Ирушенька #
28 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Dama-Lorik #
28 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Демурия #
28 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Юта-2015 #
28 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
28 июня 2017 года yugai ludmila65 #
28 июня 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: