Друзья, я оладьи все так обожаю! Попробовать этот рецепт предлагаю! На завтрак напечь для любимой семьи! Воздушными, пышными будут они!
- 3 июля 2017, 4:45
- 2952
Оладьи с клубникой
Ингредиенты для «Оладьи с клубникой»:
- Клубника (свежая) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 200 г
- Сахар (1-1,5ст.л, я кладу полторы столовых ложки) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1611.8 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
199 г |
Порции | |||
ккал 268.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 33.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Оладьи с клубникой»:
-
Продукты
-
Клубнику промыть, очистить. нарезать маленьким кубиком
-
Просеять муку с разрыхлителем
-
У двух яиц отделить белки от желтков (убрать пока в холодильник)
-
К сметане добавить два отделенных желтка и оставшиеся два целых яйца
-
Взбить сметану и яйца с желтками до однородной массы
-
Добавить сметанно-яичную массу к муке
-
Тщательно перемешать
-
Наши два отложенных белка взбить с щепоткой соли и сахаром до пиков
-
Добавить взбитые белки к тесту
-
И аккуратно перемешать снизу вверх
-
Добавить клубнику (сок лучше предварительно слить)
-
И еще раз перемешать
-
На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать и формировать оладьи ложкой
-
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
-
Оладьи получаются очень нежные и воздушные
-
Приятного аппетита! Подавать, кто с чем любит!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 июня 2019 года Akira Shinrei #
15 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года Akira Shinrei #
18 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
19 августа 2017 года balgyr #
Добавил немного свежей мяты и черничного варенья.
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 августа 2017 года balgyr #
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 августа 2017 года balgyr #
Фотки с меня Думаю в воскресенье.
15 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Ну конечно фотки с Вас не отвертитесь буду ждать
19 августа 2017 года balgyr #
Добавил немного свежей мяты и черничного варенья.
Получился дубль. Как убрать не знаю.
21 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Светланка g980 #
13 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Светланка g980 #
14 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Светланка g980 #
14 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
11 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 июля 2017 года Катерина32 #
И отправилась я на поиски рецепта оладушек.
Приготовила. Единственное, я не добавляла в тесто свежую клубнику, побоялась, что не поднимутся и будут "сырые" внутри от ягод (был печальный опыт)
Оладушки получились вкусными, на сковороде пышные, но потом опустились...немного огорчена этим.
Фотоотчет прилагается
10 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 июля 2017 года Катерина32 #
А опыт заключался в том, что оладьи не пропеклись совершенно и были сырые внутри.
А пышные хочется как в детском саду.прям настольгия. Пришла тут не так давно в садик за своим малышом, а они кушают сидят оладушки. Прям хотелось попросить у них для меня один
А вам еще раз спасибо за рецепт
11 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
По поводу ягод я уже писала, лишний сок сливаем, а вот как раз крахмал и не дает превращаться тесту из за ягод в кашу конечно они будут сочными от сока, но никак не сырыми и очень хорошо всегда прожариваются и переворачиваются мега пышности от них не надо ждать, но то что воздушные, нежные и вкусные, это точно На здоровье!
6 июля 2017 года красавица киса #
6 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 июля 2017 года красавица киса #
7 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 июля 2017 года veronika1910 #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 июля 2017 года Ирушенька #
Ароматные, пышные, просто чудесные!
Как же кстати летним вечерком
Насладиться ими, да с чайком!
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
В гости жду тебя с семьей!
Мы чудесно отдохнем!
Вкусный стол для нас с тобой!
Будет все стоять на нем!
Вечер, встреча и друзья- все, о чем мечтаю я!
Непременно очень нужен нам душевный, летний ужин!
4 июля 2017 года Dama-Lorik #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 июля 2017 года lelikloves #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 июля 2017 года Wera13 #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года vitaatelier #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года mariana82 #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Демоника #
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года kostiks #
И со стола в момент сметаем
Открою Вам большой секрет
Шикарно делает их Маша Вет!
5 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Ведь оладьи столь прекрасны!
Рада Маша Вет стараться
Чтоб могли вы наслаждаться!
Всем нажарю, напеку!
Сытно, вкусно угощу!
Очень много, от души!
Так оладьи хороши!
Если сразу все сметете
В дверь наверно не пройдете
Ничего, какой пустяк
Снимем мы дверной косяк!
Ну конечно шутка это
На здоровье, дорогие!
Замечательно так летом
Есть оладьи золотые!
3 июля 2017 года Stella210485 #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Манюша #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Манюша #
4 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Демурия #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Tatanj #
3 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: