Сегодня, 11 июля, отмечается День шоколада. Давайте отметим этот день шоколадными кексами. Абрикосы - дань пусть и дождливому лету. Просто, быстро, шоколадно, да ещё и с фруктами. Что ещё для счастья нужно гурману? Всем сладкоежкам и шокоголикам сайта посвящается...
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 11 июля 2017, 14:06
- 4118
Шоколадные кексы с абрикосами
Ингредиенты для «Шоколадные кексы с абрикосами»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Абрикос (некрупные) — 6 шт
- Сахар тростниковый (опционно) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3392 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
203.2 г |
углеводы
339.2 г |
| Порции | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Шоколадные кексы с абрикосами»:
-
Сливочное масло взбить с сахаром.
-
Продолжая взбивать по одному ввести яйца, затем - сметану.
-
Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке).
Муку просеять с разрыхлителем.
Добавить в яично-масляную массу муку с разрыхлителем, какао и шоколад. Перемешать. -
Тесто выложить в подготовленные формы для маффинов, заполняя их на 2/3 по высоте.
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки абрикосов выложить в формочки для маффинов срезом вверх. Присыпать тростниковым сахаром и поставить в разогретую духовку. -
Выпекать при 180 С 20-25 минут.
Готовые кексы остудить минут десять в форме, затем - на решётке. -
Подавать к кофе, чаю.
Приятного аппетита!
Вскмирный день шоколада впервые отметили 11 июля 1995 года во Франции.
Добрую традицию подхватили и другие страны, и теперь его весело отмечают в Германии, Швейцарии, Италии, других странах.
Интересно, что шоколад считается афродизиаком.
Об этом нет строгих научных данных, зато доказано, что его употребление вызывает психологическое расслабление и отдых.
А темные сорта шоколада стимулируют выброс в кровь эндорфинов, гормонов счастья и хорошего настроения.
Так что со сладким праздником вас!
Рецепт этот родился случайно.
Рассматривала книгу "Чудесные пироги" и на иллюстрации увидела похожие кексики.
В книге рецепта не нашла, а кексики очень понравились.
Вот и пришлось "изобрести велосипед" - рецепт кексов.
Угощайтесь!
Добрую традицию подхватили и другие страны, и теперь его весело отмечают в Германии, Швейцарии, Италии, других странах.
Интересно, что шоколад считается афродизиаком.
Об этом нет строгих научных данных, зато доказано, что его употребление вызывает психологическое расслабление и отдых.
А темные сорта шоколада стимулируют выброс в кровь эндорфинов, гормонов счастья и хорошего настроения.
Так что со сладким праздником вас!
Рецепт этот родился случайно.
Рассматривала книгу "Чудесные пироги" и на иллюстрации увидела похожие кексики.
В книге рецепта не нашла, а кексики очень понравились.
Вот и пришлось "изобрести велосипед" - рецепт кексов.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2017 года victoria ms #
20 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
20 июля 2017 года victoria ms #
20 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
17 июля 2017 года ГурманЧенок #
Спасибо
17 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2017 года veronika1910 #
16 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2017 года leontina-2014 #
15 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
13 июля 2017 года lelikloves #
13 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 июля 2017 года olik_b #
12 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 июля 2017 года semsvet #
11 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 июля 2017 года ogiway #
11 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
12 июля 2017 года ogiway #
12 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 июля 2017 года inna_2107 #
11 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Kuss #
11 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 июля 2017 года ardotav47 #
11 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
11 июля 2017 года Надежда #
11 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: