Эта запеканка родом с южных штатов, традиционное кушанье для сытного завтрака. Хорошо сбалансированное блюдо: здесь есть и белки, и "здоровые" углеводы с пищевыми волокнами, и жиры в меру. Главное - вкусно, готовится быстро, и продукты самые доступные.
mike_svПоваренок 5 уровня
- 12 июля 2017, 19:21
- 3296
Запеканка с овсяными хлопьями и беконом
Ингредиенты для «Запеканка с овсяными хлопьями и беконом»:
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Ветчина (сосиски, колбаса) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1732 ккал |
белки
89.9 г |
жиры
123.6 г |
углеводы
67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Запеканка с овсяными хлопьями и беконом»:
-
Довести до кипения воду в большой кастрюле и всыпать хлопья. Уменьшить нагрев и варить около пяти минут, пока на поглотится жидкость. Добавить половину масла и половину сыра, расплавить и размешать.
-
На сковороде обжарить резаную мелкими кусочками ветчину и добавить её к овсянке.
-
Смешать в миске яйца с молоком и вылить в горячую сковороду. Слегка взбить яйца на сковороде и добавить их к овсянке.
-
Выложить смесь в форму для запекания. Разбросать по поверхности кусочки оставшегося масла и посыпать сыром, солью и перцем.
-
Запекать в предварительно разогретой до 175 град Ц духовке около 30 минут, до золотистой корочки. Подавать в горячем виде.
Интересно, что запеканка меняет свой вкус по мере остывания.
В горячем состоянии она напоминает мягкий нежный омлет.
Когда немного поостынет, начинает преобладать вкус ветчины и овсянки.
p.s. Если при изготовлении запеканки использовать несколько различных видов колбасных изделий, то её вкус станет ещё интересней.
p.p.s. Если вы любите новые интересные вкусовые ощущения, то попробуйте посолить блюдо именно так, как указано в рецепте - на последнем этапе, перед запеканием в духовке.
В горячем состоянии она напоминает мягкий нежный омлет.
Когда немного поостынет, начинает преобладать вкус ветчины и овсянки.
p.s. Если при изготовлении запеканки использовать несколько различных видов колбасных изделий, то её вкус станет ещё интересней.
p.p.s. Если вы любите новые интересные вкусовые ощущения, то попробуйте посолить блюдо именно так, как указано в рецепте - на последнем этапе, перед запеканием в духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2017 года mrrmyakmyak #
14 сентября 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
21 июля 2017 года Dinni #
21 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Dinni #
25 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Wera13 #
15 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Ulyasha-sha #
14 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Ulyasha-sha #
14 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
13 июля 2017 года EvilCat #
13 июля 2017 года mike_sv # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: