Понимаю, что сезон этой замечательной ягоды прошел. Ну, не успеваю я все вовремя... Тем не менее, разрешите представить вам это замечательный рецепт кексов. Клубника, шоколад... Рецепт от Ольги Афинской ("Сладкие хроники")
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 13 июля 2017, 23:53
- 3138
Клубничные маффины с шоколадом
Ингредиенты для «Клубничные маффины с шоколадом»:
Маффины
- Клубника — 220 г
- Шоколад темный — 150 г
- Масло сливочное (размягченное) — 180 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ваниль (или ванилин) — 1 шт
Штрейзель
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сахар коричневый — 40 г
- Масло сливочное (холодное) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5020.5 ккал |
белки
77.5 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
620.7 г |
| Порции | |||
| ккал 278.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Клубничные маффины с шоколадом»:
-
Подготовить клубнику (нарезать маленькими кубиками) и шоколад (порубить не очень мелко)
-
Взбить размягченное сливочное масло и сахар до воздушного состояния (около 5-10 минут)
-
Ввести в массу по одному яйца, каждый раз взбивая до полного размешивания.
-
Затем, тонкой струйкой влить молоко и взбить до однородной консистенции.
-
Смешать муку со разрыхлителем, содой и солью. Ввести в массу. Хорошо перемешать. После этого добавить шоколад и клубнику.
-
Приготовить штрейзель, смешав все компоненты.
-
В форму для выпечки вложить бумажные капсулы и наполнить их на 2/3 тестом, сверху выложить по ложечке штрейзеля.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (проверить лучинкой). Через 10 минут выложить кексы на решетку до полного остывания.
Вот такие они в разломе:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2017 года Dinni #
21 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
24 июля 2017 года Dinni #
19 июля 2017 года veronika1910 #
19 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
15 июля 2017 года inulia68 #
15 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо, Иннулька!
17 июля 2017 года inulia68 #
17 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Aigul4ik #
15 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
15 июля 2017 года Wera13 #
15 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года КотТуся #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года mariana82 #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года тильга #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Ирушенька #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Natalya Molodtsova #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Natalya Molodtsova #
14 июля 2017 года volleta #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!!! Угощайтесь!
14 июля 2017 года volleta #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года volleta #
14 июля 2017 года Natalya Molodtsova #
14 июля 2017 года Елена Превкусная #
14 июля 2017 года Елена Превкусная #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года мамулек2014 #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года lelikloves #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
14 июля 2017 года Демурия #
14 июля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: