Это так вкуснооооооо. А если такую закусочку подать индивидуально каждому на праздник... Все будут в восторге. Но мы и в праздник, и без праздников наслаждаемся.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 19 июля 2017, 7:42
- 41222
Куриные голени, запечённые в баклажане
Ингредиенты для «Куриные голени, запечённые в баклажане»:
Основа
- Баклажан — 1 шт
- Голень куриная — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Маринад
- Сметана — 4 ст. л.
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (смесь пяти перцев) — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1420.6 ккал |
белки
95.2 г |
жиры
94.7 г |
углеводы
197.4 г |
| Порции | |||
| ккал 710.3 ккал |
белки 47.6 г |
жиры 47.4 г |
углеводы 98.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Куриные голени, запечённые в баклажане»:
-
В первую очередь нужно замариновать куриные голени.
Смешать сметану, давленый чеснок, соль, перец, паприку, приправу для курицы.
Обмазать голени и оставить на пару часов в холодильнике.
-
Взять баклажан грушевидной формы, разрезать его в длину пополам. Вынуть мякоть.
-
Мякоть из баклажана нарезать мелко кубиками.
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко.
Разогреть сковороду с маслом и обжарить все овощи, посолить и поперчить. Можно добавить своих любимых приправ.
-
Лодочки баклажана обмазать частью сметанного маринада, в котором мариновались голени.
Выложить в них обжаренные овощи, сверху положить голени, обмазать оставшимся сметанным маринадом. -
Поставить в нагретую духовку 180°C на 40 минут.
Я накрывала фольгой, а в конце за 15 минут открыла, чтобы зарумянились. Подаем горячие.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2020 года alexe0602 #
11 июня 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
19 ноября 2018 года msuslik #
19 ноября 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 августа 2018 года Vasilisa Mudraya #
8 августа 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
2 августа 2018 года nadyenok #
Так как у меня, к сожалению, нет духовки, я готовила в мультиварке Polaris, на режиме Выпечка 40 минут.
2 августа 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
2 августа 2018 года sveslavi #
2 августа 2018 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года nh22071976 #
11 ноября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года сергей петрозаводск #
11 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года мамулек2014 #
11 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года мамулек2014 #
11 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года Наталия Горохова #
5 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года Наталия Горохова #
11 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Светланка g980 #
4 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
3 сентября 2017 года starry2012 #
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
4 сентября 2017 года Светланка g980 #
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
4 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
4 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
4 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
приятно
4 сентября 2017 года felix032 #
4 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
5 сентября 2017 года lelikloves #
5 сентября 2017 года Аллочка-уралочка #
3 сентября 2017 года Lenavasa #
3 сентября 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 августа 2017 года tornado1963 #
30 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 августа 2017 года Сурик #
27 августа 2017 года акчуч #
27 августа 2017 года Сурик #
27 августа 2017 года Покусаева Ольга #
27 августа 2017 года Сурик #
27 августа 2017 года veronika1910 #
27 августа 2017 года Сурик #
27 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
27 августа 2017 года lelikloves #
31 августа 2017 года Сурик #
28 августа 2017 года felix032 #
31 августа 2017 года Сурик #
6 августа 2017 года katerina poltavskaya #
6 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Kuss #
6 августа 2017 года veronika1910 #
6 августа 2017 года Kuss #
6 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Kuss #
7 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Кукл-шка #
6 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
30 июля 2017 года Knitty #
30 июля 2017 года Knitty #
30 июля 2017 года olgaplumin46 #
3 августа 2017 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: