Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 21 июля 2017, 7:43
  • 4697

Десерт из творога с желированным сахаром

Рецепт: Десерт из творога с желированным сахаром

Предлаю простой десерт из творога с желированным сахаром. Используем сахар Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья 2:1. Нежный творожок с ягодным вкусом.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Десерт из творога с желированным сахаром»:

  • Сахар (желированный 2:1) — 75 г
  • Творог (мягкий, у меня 40% жирности) — 250 г
  • Компот (из свежих ягод без сахара) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
656.4 ккал 		белки
45.3 г 		жиры
4.7 г 		углеводы
108.8 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
1 г		 углеводы
22.7 г

Рецепт «Десерт из творога с желированным сахаром»:

  • Сварить компот из любых ягод без сахара. У меня была красная, черная и белая смородина, ежевика, малина, крыжовник, процедить. Взять 150мл.

  • В компот добавить желированный сахар.

  • Поставить вариться, после закипания убавить огонь на медленный, проварить 5мин.

  • Получившийся сироп остудить до теплого состояния. Я остужаю в миске с холодной водой.

  • Влить сироп в творог, перемешать или взбить миксером. У меня творог уже со сливками. Если у вас обычный, его перетереть через сито, добавить сливки или сметану, или йогурт, довести до консистенции мягкого.

  • Сразу же разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3 часа. После холодильника по желанию можно украсить ягодами. У меня смородина из морозилки.

Приятного вам аппетита!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~93/#com6988
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный фруктовый творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт из творога с желированным сахаром
Рецепт: Десерт из творога с желированным сахаром

Предлаю простой десерт из творога с желированным сахаром. Используем сахар Желфикс- растительный загуститель для желе и варенья 2:1. Нежный творожок с ягодным вкусом.

Ингредиенты для «Десерт из творога с желированным сахаром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт из творога с желированным сахаром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень нежный десерт.
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее нежнейшее фото
Танечка, роскошный десерт
Вероника спасибо большое за поддержку
Понравился десерт. Вкусный. Но, видно указанного количества желирующего (а не желированного сахара оказалось маловато (оказывается у меня желирующий сахар 1:1) Десерт у меня плохо застыл, простояв восемь часов в холодильнике. Выходит, надо увеличить количество сахара. Но подобный десерт из творога и ягодным желе в порошке уже делала не раз и всегда отлично получалось.
Десерт у меня плохо застыл
так он у меня и не застывший,мягкий
десерт из творога и ягодным желе в порошке уже делала не раз и всегда отлично получалось
в составе есть желатин и он делает десерт "резиновым"
спасибо большое за комментарий
Но все же хотелось бы добиться более плотной структуры десерта. Так у вас желированный сахар или желирующий?
Gelier zucker для желе и мармелада
А так это в переводе с немецкого желирующий сахар. Спасибо.
не переводила
Может зря, потому что желирующий сахар - это сахар, который желирует. А желированный продукт уже прошел процедуру желирования. Холодец, к примеру не может желировать, так как это уже желированный продукт))))
Холодец, к примеру не может желировать
я в холодец сахар не добавляю и варю без желатина
если я взяла сахар для желе,то и использую его для приготовления желе и другого мне не нужно
Я тоже в холодец сахар не добавляю))) Но как я вижу, мои намеки, что название рецепта не соответствует назначению, не поняты. Нам десерт надо желировать, значит сахар должен быть желирующим! Да посмотрите на упаковку желирующего сахара на русском языке, где там написано, что он желированный?
Да посмотрите на упаковку желирующего сахара на русском языке, где там написано, что он желированный?
у нас упаковка на немецком языке и как там написано,так и я пишу
ЖЕЛИРОВАННЫЙ
Желированный сахар является видом сахара, который употребляют для приготовления варенья, джемов, желе, мармеладов, конфитюров в домашних условиях и для промышленной переработки. Этот сахар состоит из крупных кристаллов, и в него добавляются пектин для быстрого желирования и лимонная кислота для лучшего сохранения.
у нас упаковка на немецком языке и как там написано,так и я пишу
С немецкого перевод - желирующий. Но все же в Википедии читаем:
"Желирующий сахар является видом сахара, который употребляют для приготовления варенья, джемов, желе, мармеладов, конфитюров в домашних условиях и для промышленной переработки. Этот сахар состоит из крупных кристаллов, и в него добавляются пектин для быстрого желирования и лимонная кислота для лучшего сохранения". И всплывает на мой вопрос про желированный сахар.
вы чего от меня хотите?????????????????????
Ай, ладно, у нас привычнее спрашивать в магазинах желирующий сахар, поэтому желированный не воспринимается правильным названием. Извините, желированный, как видно, из разговорной речи. Всё, больше писать по этому вопросу ничего не буду.
↑Ответ для mtata
Танюша, шикарный, нежный, ароматный десерт! Потрясающие фотографии!
Иришечка спасибо огромное за поддержку
Танюша! Чудесный десерт для любителей творога! А цвет какой бесподобный!
Людочка ты что сегодня одна с утра и в инете
спасибо огромное за внимание и высокую оценку
Ага, пока одна. Дочка на работе, муж на вахте, а я на кухне кофейком балуюсь. Прикинь!
ну,надо же в какие веки выдалось такое утречко через пару часиков найдешь себе дело
Танюша, таки нашла. Сегодня внук с детьми с моря возвращаются, так я уже котлеток навертела, подливку приготовила, вот сижу думаю, что бы ещё такого вкусненького сотворить им.
вот ты умничка ,они соскучились за домашней пищей,приятные хлопоты у тебя
Ага! Так и есть.
всех зацелуешь
Всенепременно, Танюш!
Танюша, мой отчёт . Все готовила по рецепту . У меня получился светлый ?? Плотнее, чем у тебя . Но , очень вкусный . Верх полила остатками ягоды . Следующий раз попробую . Спасибо за рецепт.
Танюшечка спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото к рецепту.
У меня получился светлый ?? Плотнее, чем у тебя .
чудеса,да и только нас с тобой подвели продукты,разное качество
мне хотелось немного плотнее...
а ты взбивала миксером? я не взбивала
Танюша, согласна с тобой, что продукты разные. Даже мука по норме автора , у меня всегда не хватает. Танюша, я не переживаю, потому как очень вкусно Скоро придёт внучка , она любит такие вкусняшки. Спасибо дорогая , быстро застыл , вкусно , приятный запах
у меня внуки смели быстро
На здоровье нашим внукам. Счастье , когда им вкусно, я балдею
точно так же и у меня
↑Ответ для tatabilga-2015
Прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое
Таня, какая красота.
Ларисочка спасибо огромное за внимание
Танечка,красивый и очень вкусный десерт!
Ларисочка благодарю за внимание и поддержку
это очень вкусно!
точно так и было
Танечка,очень аппетитно!!!!!
Ириша благодарю за поддержку
Десерт просто шикарный!!!
Инна спасибо большое за комментарий и поддержку
Ой какая вкусняшка! Танюша спасибо тебе дорогая!
Наташенька спасибо огромное за визит и внимание
Танюша, как вкуснооооо красиво забираю в КК
Танюшечка спасибо огромное за доверие,удачи
Танечка, какой нежный, аппетитный и красочный десерт
Виолеточка спасибо большое за комментарий и поддержку
Красота, Танечка! Забираю в свою копилочку!!! Творожные блюда у меня в приоритете!!!
Леночка спасибо огромное за поддержку,удачи
Замечательно! Уж до чего люблю сладкие желе, а сейчас в ягодный сезон так просто их сделать с Желфиксом!
спасибо большое за комментарий
Танюша, восхитительный десерт! Красивый и нежный! Достойное украшение, особенно из запотевших ягодок. Во время рецепт разместила. Лето началось и надо радовать себя всякими вкусностями из ягод. Спасибо за рецепт!
Наташенька спасибо огромное за внимание и поддержку
Танечка, какой нежный, красивый, аппетитный десерт!
Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку
Танечка, чуть не пропустила этот замечательный десерт! А с желирующим сахаром идея прям отличная! Конечно же забираю!
Светочка благодарю за комментарий и поддержку,удачи
Волшебный десерт!
Мария спасибо огрмоное за внимание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки