Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

НадеждаПоваренок 5 уровня

21 июля 2017, 17:09
5247

Тефтели с гречкой в томатном соусе

Вкусно и простое блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и с любым гарниром!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

ТЕФТЕЛИ

Фарш мясной — 500 г
Крупа гречневая (у меня варочный пакетик) — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

СОУС

Томаты протертые — 500 мл
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Базилик — 3 веточ.
Соль — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1144.9 ккал	белки 28.2 г	жиры 5.5 г	углеводы 114.2 г
100 г блюда
ккал 81.8 ккал	белки 2 г	жиры 0.4 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

Гречку отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 10. Остудить.
Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
К фаршу добавляем обжаренный лук, гречку, соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш.
Формируем из фарша тефтели и выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.

Отправляем запекаться минут на 15-20 при температуре 200-220 С.
А тем временем приготовим соус: на разогретой сковороде с растительным масло, слегка обжариваем зубчики чеснока и вынимаем их (предварительно зубчики лучше раздавить ножом, так они отдадут больше аромата). Добавляем крупно нарезанный перец, обжариваем.
Добавляем протертые томаты (я покупаю в магазине), базилик и острый перец. Тушим минут 10-15.
Достаем формы с тефтелями, выливаем на них соус и отправляем обратно в духовку минут на 20-30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе пикник

Вкусы: мясной гречневый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142849/]Тефтели с гречкой в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142849/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/21/07/2070816_59333-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вкусно и простое блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и с любым гарниром!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Крупа гречневая, Лук репчатый, Соль, Специи, Томаты протертые, Перец болгарский, Чеснок, Базилик, Перец красный жгучий.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели с гречкой в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/21/07/2070816_59333-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели с гречкой в томатном соусе" title="Рецепт: Тефтели с гречкой в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно и простое блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и с любым гарниром!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22695">Томаты протертые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142849/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели с гречкой в томатном соусе

Вкусно и простое блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и с любым гарниром!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

Фарш мясной Крупа гречневая Лук репчатый Соль Специи Томаты протертые Перец болгарский Чеснок Базилик Перец красный жгучий

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

297

Салат из свеклы "Импровизация"

94
297
30462

343

Жареный сулугуни по Похлебкину

31
343
19619

372

Суфле "Арбузные дольки"

93
372
8032

Фотографии «Тефтели с гречкой в томатном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 ноября 2023 года List Stil #

[+5]

Что сказать... Родной же боли бабушкин рецепт, этим всё сказано, большое спасибо за него!

6 ноября 2023 года inna_2107 #

Очень аппетитные тефтели!!!

6 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Замечательные, вкусные, ароматные тефтели. Очень понравился рецепт. Соус отличный, ещё и гречку вчерашнюю пристроила)))
Большое спасибо!

19 декабря 2019 года sem-85 #

тефтели отличные. мякоть томатов не нашел,а зимними помидорами не стал пользоваться,так что соус вода плюс томатная паста,но все получилось здорово

19 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Петр, огромное спасибо, за доверие!

С томатной пастой я тоже часто делаю, и получается ни чем не хуже

20 декабря 2019 года sem-85 #

ну тогда я спокоен

20 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

10 января 2018 года fireinice #

Надюша, готовила это замечательное блюдо уже несколько раз! Народ в восторге! Мне сразу понравились ингредиенты, все, что я люблю, к тому же соус позволяет различные вариации. Греча в тефтельках почти совсем незаметна, а это хорошо для тех, кто не очень любит гречу, они ее даже не заметят. Еще пара плюсов в том, что рецепт простой, а еще можно приготовить и массу для тефтелек, и соус заранее, а потом только слепить тефтельки, и далее по рецепту. Я это тоже уже опробировала, прямо при гостях слепила за 5 минут 20 штук из 1кг фарша - и в духовку...а потом ароматы после закусок летают, гости ждут, волнуются, пробуют, и довольно быстро просят добавку. Так мои и английские, и хорватские, и русские гости реагировали. Дамы удивлялись, что тефтельки нежные, без яйца и хлеба не развалились...

) СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

12 января 2018 года Надежда # (автор рецепта)

Оххх, как я рада, что простые тефтели покорили столько людей

Вам спасибо огромное, что готовите по моим рецептам

Оххх, я так счастлива

11 сентября 2017 года сергей петрозаводск #

25 июля 2017 года veronika1910 #

Надя, прекрасный рецепт

25 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое

23 июля 2017 года Ирушенька #

Наденька, прелестные тефтели в ароматном соусе! Очень интересный рецепт! Великолепные фотографии!

23 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ириночка, спасибо огромное

22 июля 2017 года zmei0884 #

Вкусно,просто,сытно

23 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 июля 2017 года лялич #

Класс.

22 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Лариса,спасибо большое!!!

22 июля 2017 года Демурия #

22 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

22 июля 2017 года Kuss #

Отличные тефтельки!

22 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Наталия, благодарю

21 июля 2017 года volleta #

Надюша, очень вкусные тефтельки

. Просто и вкусно))

+++++++++++++++++

22 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое

21 июля 2017 года Анастасия АГ #

Надюша, вкусные тефтельки!!

22 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Настенька, спасибо огромное

21 июля 2017 года yugai ludmila65 #

Красивые и аппетитные! С гречкой тоже любим, а перец какой интересный, фото украсил.

22 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, спасибо огромное!!!

А перец свой, сорт называется "Черный конь".

22 июля 2017 года yugai ludmila65 #

Красавец, породистый, сразу видно...

21 июля 2017 года Ange77 #

Отличный вариант тефтелей, с гречкой очень вкусно и не так жирно!

21 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

СПасибо большое

21 июля 2017 года wowan5 #

одни из любимых тефтелей

только я их в сливочном соусе сразу запекаю

21 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Благодарю!!!

В сливочном соусе тоже очень вкусно получается

21 июля 2017 года mariana82 #

21 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

21 июля 2017 года suliko2002 #

Какие аппетитные тефтели, ммм

И базилик красавец!

21 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое

А базилик свой, с грядки

21 июля 2017 года Просто Дуня #

Надюш,

какие у тебя тефтельки аппетитные, мои...

21 июля 2017 года Надежда # (автор рецепта)

Светлана, благодарю тебя от души

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тефтели с гречкой в томатном соусе

Ингредиенты для «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели с гречкой в томатном соусе»:

Похожие рецепты

Свинина с маслинами и вешенками

Корейка, запеченная в винно-горчично-медовом соусе

Мясные рулеты "От души"

Запеченная свиная корейка

Мясная "косичка"

Запеченные свиные ребрышки

Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом

Запеченная Пряная Грудинка

Бигос классический

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы "Импровизация"

Жареный сулугуни по Похлебкину

Суфле "Арбузные дольки"

Фотографии «Тефтели с гречкой в томатном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!