Легкое пикантное блюдо. Отлично подойдет к мясу да и как самостоятельное блюдо украсит любой стол. Думаю, все любители подобного овощного тандема оценят его по достоинству.
- 1 августа 2017, 19:13
- 5953
Башенки из баклажана и помидоров
Ингредиенты для «Башенки из баклажана и помидоров»:
- Баклажан (среднего размера) — 1 шт
- Помидор (среднего размера) — 1..2 шт
- Рукола — 1 пуч.
- Чеснок (средний) — 1 зуб.
- Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сметана — 3 ст. л.
- Сумах — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
348.2 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
18 г |
углеводы
183.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 48.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Башенки из баклажана и помидоров»:
-
Нехитрый набор продуктов (про чеснок и специи забыла))
-
Баклажан и помидор нарезать тонкими кружочками. Баклажан обжарить на сковороде практически без добавления масла. Посыпать во время жарки сумахом. Для соуса: к сметане добавить нарезанную рукколу, соевый соус, измельченный зубчик чеснока, паприку и черный перец. Все тщательно перемешать.
-
Ну а дальше осталось только собрать наши башенки. На кружок баклажана выложить соус, сверху ломтик помидора, соус и снова баклажан. Подавать немедленно))
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
12 февраля 2018 года Sea-green # (автор рецепта)
29 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
29 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
28 августа 2017 года TV Елена #
29 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
11 августа 2017 года мисс #
11 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Helga177 #
11 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
5 августа 2017 года veronika1910 #
5 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
3 августа 2017 года ludmilochkast_7 #
3 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
3 августа 2017 года veronika1910 #
4 августа 2017 года ludmilochkast_7 #
2 августа 2017 года ludmilochkast_7 #
2 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
2 августа 2017 года nadzezhda1 #
2 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
2 августа 2017 года volleta #
2 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
2 августа 2017 года bastor75 #
2 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
2 августа 2017 года Ирушенька #
2 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
1 августа 2017 года lioliy1967 #
2 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
1 августа 2017 года lelikloves #
1 августа 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: