Главными героями сегодняшнего блюда будут баклажаны и перцы, приготовленные в горячем виде с холодным оттенком. Теплый салат с баклажанами и перцем получается достаточно ароматный и сытный, вкусный и богатый витаминами. Он может дополнять гарнир из мясных блюд, либо стать вполне самостоятельным ужином или обедом.
tatyana amirova 67Поваренок 2 уровня
- 2 августа 2017, 17:19
- 2534
Салат из баклажанов и болгарского перца
Ингредиенты для «Салат из баклажанов и болгарского перца»:
- Баклажан — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло подсолнечное — 6 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1108.2 ккал |
белки
12.1 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
358.4 г |
| Порции | |||
| ккал 277.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 89.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Салат из баклажанов и болгарского перца»:
-
Баклажаны помыть и почистить.
-
Порезать на брусочки. Посолить и оставить на 30 мин.
-
Болгарский перец очистить от семян и порезать на полоски.
-
Руками отжать баклажаны от жидкости, слегка обжарить на сковородке.
-
Перец также немного обжарить, чтобы он смягчился. Когда баклажаны и перец немного остынут, соединить их.
-
Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок. Сбрызнуть соевым соусом Kikkoman, полить растительным маслом. Перемешать, дать настояться 2 часа.
-
Выложить на блюдо.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2017 года о любовь #
3 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)
3 августа 2017 года jihljj #
3 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Мисуня #
3 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года veronika1910 #
2 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года lelikloves #
2 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)
2 августа 2017 года Ирушенька #
2 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: