Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

3 августа 2017, 16:39
2465

Cтейк из свинины на углях "Грязный"

Каждый любитель стейков должен попробовать стейк по этому рецепту. Из-за такого способа приготовления мяса на углях его называют «грязным стейком».

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Cтейк из свинины на углях "Грязный"»:

Свинина (стейк) — 2 шт
Перец черный (свежемолотый) — 20 г
Кориандр (свежемолотый) — 15 г
Соль — по вкусу

Рецепт «Cтейк из свинины на углях "Грязный"»:

Свиной стейк натереть черным молотым перцем, молотым кориандром и солью. Дать полежать немного в специях.
Разжечь угли и выложить на них мясо. Обжаривать с каждой стороны по четыре минуты.
По истечении времени снять стейки с углей и очистить кондитерской кисточкой от золы. По желанию смазать оливковым маслом. Дать мясу отдохнуть примерно 10 минут и можно подавать стейки на стол.
Испечь к мясу на углях лук, чеснок, овощи.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин Неожиданные гости : На горячее

Теги: быстро горячее гости гриль жарить

Вкусы: мясной бесподобный насыщенный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143190/]Cтейк из свинины на углях "Грязный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143190/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/03/39/2081010_34872-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Каждый любитель стейков должен попробовать стейк по этому рецепту. Из-за такого способа приготовления мяса на углях его называют «грязным стейком».

Ингредиенты: Свинина, Перец черный, Кориандр, Соль.
Тэги: быстро, горячее, гости, гриль, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Cтейк из свинины на углях "Грязный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/03/39/2081010_34872-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Cтейк из свинины на углях Грязный" title="Рецепт: Cтейк из свинины на углях Грязный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каждый любитель стейков должен попробовать стейк по этому рецепту. Из-за такого способа приготовления мяса на углях его называют «грязным стейком».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Cтейк из свинины на углях "Грязный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143190/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Cтейк из свинины на углях "Грязный"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Cтейк из свинины на углях "Грязный"»:

Свинина Перец черный Кориандр Соль

Тэги: быстро, горячее, гости, гриль, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

512

Салат "Английский"

186
512
13549

2728

Закуска "Проглоти язык"

105
2728
57593

4374

Творожно-тыквенная запеканка с маком

499
4374
140179

Комментарии и отзывы

4 августа 2017 года jihljj #

Видео и рецепт, разные почему? по 4 минуты с каждой стороны жарить, а сами сколько раз переворачивали мясо раза 3? Мясо действительно будет вкусным

но зачем на угли класть, тогда уж лучше камень помыть и на нем жарить!!!

4 августа 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Прожарку каждый может сам регулировать. В общей сложности с учетом того, что мясо переворачивалось, на каждую сторону получается по четыре минуты. Все зависит от жара углей. А камень на мой взгляд уберет аромат дыма и не даст такой температуры. Да и не всегда камень есть. Спасибо за интерес к рецепту.

3 августа 2017 года Александр Безруков #

Верю.Отличный способ приготовления мяса в дружной компании. Снято очень вкусно!!!

4 августа 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Cтейк из свинины на углях "Грязный"

Ингредиенты для «Cтейк из свинины на углях "Грязный"»:

Рецепт «Cтейк из свинины на углях "Грязный"»:

Похожие рецепты

Свинина с яблоками

Свинные ребра с картофелем

Рулетики из свиных ребрышек в сливочном соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Медальоны из свинины

Свиное филе с кофейным ароматом

Жареный рис по-тайски "Као пад му"

Свиные рулетики с курагой и орехом

Террин с беконом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Английский"

Закуска "Проглоти язык"

Творожно-тыквенная запеканка с маком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!