Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 5 августа 2017, 13:03
  • 35557

Картофель в молоке

Рецепт: Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
853.2 ккал 		белки
21.1 г 		жиры
18.3 г 		углеводы
152.4 г
Порции
ккал
426.6 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
76.2 г
100 г блюда
ккал
88 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
15.7 г

Рецепт «Картофель в молоке»:

  • Почистить лук

  • Нарезать мелкими кубиками

  • Сливочное масло размягчённое

  • Готовить это блюдо желательно в посуде с толстым дном.
    Растопить сливочное масло в сотейнике.

  • В растопленное сливочное масло выложить нарезанный лук. Когда лук пропитается маслом, добавить растительное масло и тушить до прозрачности и слегка нежно розовым. Приблизительно 3-4 минуты.

  • Затем добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Тушить 2 минуты.

  • Почистить картофель. Помыть. Обсушить. Разрезать на дольки. Кому как нравится.

  • Мне нравиться резать картофель так. Красивее и она сочнее получается.

  • Уложить в сотейник одним ровным слоем.

  • В молоке растворить соль.

  • Залить молоком картошку.

  • Накрыть крышкой. Довести до кипения. Убавить огонь. Варить до готовности картошки. Отключить.

  • Картошечка наша готова. Благоухает ароматом.
    Прошу к столу.

Картофель в молоке можно украсить зеленью. Хорошо подходить петрушка и укроп, не не переборщить.



Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе завтрак обед ужин

Вкусы: нежный молочный овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в молоке
Рецепт: Картофель в молоке

Простой, незатейливый рецепт. Не требует затрат времени. Очень сытно, вкусно и полезно. Знакома с такой картошечкой со своего детства. Моя бабушка часто готовила. Прошло много времени. Я его усовершенствовала. Готовлю часто для своей семьи. Это блюда служит палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты для «Картофель в молоке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель в молоке» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Это очень и очень вкусно! Вкус детства - бабушка так делала в русской печке
успела сфотографировать остатки смели мгновенно
Замечательная картошечка! А аромат какой! Мммм... Отличный вариант для ужина, спасибо!
Увидели в ленте, всё совпало, и - наслаждаемся, спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно! Нежный, ароматный, сливочный картофель! Очень жаль, что не приготовила раньше! Наталья, спасибо большое за чудесный рецепт! Светлая Вам память!
Исключительно вкусная картошка получилась! Всем понравилась. И соус весьма кстати. Отличный простой рецепт!
Жанночка, благодарю за выбор моего рецепта и прекрасное исполнение его. Спасибо за тёплые слова отзыва о нём. Очень приятно, что рецепт понравился. Фото по домашнему тёплое, уютное.
Благодарю за рецепт! Очень вкусно и сытно. Приготовила на гарнир. Но вполне - как самостоятельное блюдо!
спасибо автору. очень вкусно получилось и быстро.
Благодарю за внимание и доверие к моему рецепту. Очень приятно!
Спасибо за рецепт. Всегда делала такой картофель в духовке. Ваш вариант мне понравился больше, так как намного быстрее.
Благодарю за добрые слова и внимание к моему рецепту.
В который раз готовлю картофель по Вашему рецепту! Мужу нравится! Считаю, что он (картофель) менее вредный, чем жаренный. Вкусно! Спасибо!
Благодарю за комментарий. Рада, что картофель по этому рецепту Вас не разочаровал. Жаль нет фото.
Нежная,легкая в приготовлении картошка
Благодарю Олечка, за внимание и тёплые слова комментария. Удивительно лёгкое в приготовлении и оч, очень сытно
Огромное спасибо за рецепт. Уменя все любители картошки. Очень понравилось.
Большое спасибо за выбор моего рецепта! Рада, приготовленное Вами блюдо, понрааилось. Благодарюза доверие рецепту и прекрасный фото отчет
Рецепт - просто находка! Очень, очень вкусно! И просто готовить. Я тоже еще добавила черный молотый перец.
Огромное спасибо за рецепт!
Катюша, мои восхищения и громкие аплодисменты за исполнение и красивое фото. Спасибо за доверие и выбор моего рецепта. Очень приятно, что рецепт не разочаровал.
↑Ответ для kotenochkin
Катюша, прекрасное фото!
Спасибо за внуснейшую картошечку-теперь это-мой любимый рецепт!Я еще перчиком черным посыпала-мммм!!!
Лариса, как же Вы меня обрадовали! Очень рада, что выбрали мой рецепт. Большое спасибо за прекрасное исполнение рецепта и фото, на которое я смотрю и любуюсь!
Спасибо за рецепт. Вкусная нежная картошечка. Наполовину брала сливки 10 %, наполовину молоко .
Благодарю за комментарий. Рада, что рецепт не разочаровал
Я огромный любитель картофеля. Конечно же, такое блюдо не могло мне не понравиться. Очень вкусно! Картофель богатый на вкус, нежный. Супер!
Ларисочка, огромное спасибо за выбор моего рецепта, за доверие и прекрасное исполнение. Благодарю за добрые и тёплые слова комментария. Фото роскошное. Я любуюсь им.
мне очень приятно! Спасибо
Я от души и чистого сердца благодарю за всё, всё, что касается этого рецепта. Фото яркое, солнечное и праздничное.
↑Ответ для larik_malasha
Очень красивое фото, картофель такой аппетитный!
мне очень приятно! Спасибо за похвалу!
Очень вкусная картошечка Наташа! Буду обязательно готовить ещё, большое спасибо за рецепт!
Анжелика, благодарю за доверие и выбор моего рецепта. Спасибо за роскошное фото. Рада, что картофель понравился.
↑Ответ для lakshmi-777
Анжелочка, очень аппетитная картошечка у тебя
Спасибо Галочка!
↑Ответ для lakshmi-777
Анжелика , очень соблазнительное блюдо получилось !
Спасибо Алсунчик!
Отличная получилась картошка. Ароматная, сливочная, рассыпчатая. Спасибо огромное за рецепт!
Ирина, благодарю за доверие и выбор моего рецепта. Спасибо большое за добрые слова комментария. Славная картошечка получилась. Очень красивое фото.
Наталья, спасибо огромное за добрые слова и замечательный рецепт!
Ириночка, взаимно! Мне очень приятно, что картошечка приготовленная по этому рецепту понравилась.
↑Ответ для iren0511
Ириша , прелестная картошечка у тебя !
Алсу, дорогая, угощайся! Картошечка хороша!
Спасибо за угощение !
вкуснейшая и нежнейшая картошка получилась. похвалил не только муж, но и дети-подростки. с котлетками и свежим салатом - ммммм, объеденье! спасибо за рецепт. однозначно буду готовить часто.
Благодарю за комментарий и доверие моему рецепту.
Очень ароматная картошечка получилась! Спасибо за рецепт!
Благодарю, Наташенька, за выбор моего рецепта. Спасибо за доверие и прекрасное исполнение рецепта. Рада, что результат стараний не разочаровал. Фото прекрасные
Ну что сказать... вкуснотища! Пока пробовала на соль, чуть все не съела ))
Наталья, спасибо за рецепт!
Леночка, спасибо за выбор моего рецепта. Благодарю за прекрасное исполнение, комментарий и доверие к рецепту. Вкусненькая, сочная картошечка на фото, видно отчётливо!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки