Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

hellena2013Поваренок 5 уровня

11 августа 2017, 17:44
4133

Кекс "Нежнейший"

Дорогие поварята, хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, нежного и невесомого кекса из творожного теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Нежнейший"»:

Масло сливочное (Размягчённое или маргарин) — 150 г
Творог (Пастообразный) — 300 г
Яйцо куриное (Крупные) — 3 шт
Сахар — 170 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Изюм — 75 г
Миндаль (Молотый или другие орехи.) — 75 г
Соль (Щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4473.1 ккал	белки 130.5 г	жиры 199.2 г	углеводы 547.3 г
Порции
ккал 559.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 24.9 г	углеводы 68.4 г
100 г блюда
ккал 328.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 14.6 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Кекс "Нежнейший"»:

Это все необходимые нам продукты.
Взбиваем масло с сахаром и солью до кремообразного состояния.
Добавляем творог и снова все взбиваем.
Добавляем яйца по одному, постоянно взбивая.
Соединяем в отдельной посуде просеянную муку, разрыхлитель, изюм, орехи и все перемешиваем. Изюм предварительно необходимо запарить и просушить на бумажном полотенце.
Добавляем постепенно мучную смесь к творожной массе и хорошенько все перемешиваем при помощи силиконовой лопатки. Взбивать тесто вместе с мукой больше не нужно!
Выкладываем тесто при помощи силиконовой лопатки в смазанную подсолнечным маслом форму и разравниваем его.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке при режиме конвекции примерно 50- 55 минут. Следите за своей духовной.
Вот такой нежный и воздушный кекс у нас получился. Перекладываем его на решётки и даём полностью остыть
При желании можно посыпать кекс сахарной пудрой.
А так он выглядит в разрезе,

Приятного Вам чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям гости полдник выпечка духовка

Вкусы: творожный ореховый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143454/]Кекс "Нежнейший"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143454/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/11/32/2088089_78809-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Дорогие поварята, хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, нежного и невесомого кекса из творожного теста.

Ингредиенты: Масло сливочное, Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Изюм, Миндаль, Соль.
Тэги: десерт, детям, гости, полдник, выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Нежнейший"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/11/32/2088089_78809-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Нежнейший" title="Рецепт: Кекс Нежнейший"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, нежного и невесомого кекса из творожного теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Нежнейший"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143454/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Нежнейший"

Дорогие поварята, хочу предложить Вам рецепт очень вкусного, нежного и невесомого кекса из творожного теста.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Нежнейший"»:

Масло сливочное Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Изюм Миндаль Соль

Тэги: десерт, детям, гости, полдник, выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Нежнейший"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 августа 2018 года Наталия Сафроненко #

вопрос по рецепту

Обращаюсь к Елене и к тем, кто выпекал этот кекс. Кекс после выпечки оседает, как часто бывает с творожным тестом, или нет?

20 февраля 2018 года ms olya1226 #

Чудесный кекс

20 февраля 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо, милая!

20 февраля 2018 года Демурия #

[+5]

Потрясающий кекс! Полностью соответствует своему названию! Не просто нежный, а восхитительно нежный! Легкий, чуть влажный по текстуре, сочный! Очень вкусный!
Спасибо!

20 февраля 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо тебе огромное за такой теплый комментарий и замечательное фото!

Очень рада, что рецепт тебе пригодился и понравился!

Готовь в удовольствие и кушайте на здоровье!

20 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Демурия

Красивый кекс! Нам очень понравился!

21 февраля 2018 года Демурия #

Спасибо

30 сентября 2017 года fialkaXY #

[+5]

Вкусный кекс! Спасибо за рецепт!

13 сентября 2017 года lioliy1967 #

[+5]

Спасибо за вкуснейший кексик!!! Супер! Творог мягкий «колбаской» брала, норму увеличила ещё на половину. Орехи не клала. Тесто получилось нежное, очень очень вкусно и быстро!!!! Огромное спасибо! Кулич буду печь по вашему рецепту!

13 сентября 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту.

Кекс у Вас получился просто восхитительный!

Очень рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!

Готовьте на здоровье!

31 августа 2017 года Ирушенька #

Леночка, очень красивый, воздушный кекс!

2 сентября 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Ирушенька, большое спасибо!

25 августа 2017 года Dama-Lorik #

Леночка,чудесный кекс!

Замечательные фото!

2 сентября 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо !

14 августа 2017 года Galiniya #

Леночка, какой замечательный кекс, особенно в разрезе

! С удовольствием забрала рецепт, очень люблю творожную выпечку

25 августа 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Галочка, большое спасибо!

Готовь на здоровье! Буду очень рада, если тебе понравится!