Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

15 августа 2017, 11:15
1806

Картофельный салат с пикантным соусом

Картофельный салат всего из двух ингредиентов отлично дополнит пикантная острая заправка с чесноком и запеченными овощами.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с пикантным соусом»:

Салат

Картофель — 500 г
Лук красный — 1/2 шт

Заправка

Яйцо куриное — 1 шт
Горчица — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (Киккоман Натурально Сваренный) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861.9 ккал	белки 27.1 г	жиры 128.1 г	углеводы 298.7 г
100 г блюда
ккал 146.6 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.1 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «Картофельный салат с пикантным соусом»:

Для заправки баклажан и перец запекаем в духовке при температуре 180 градусов до мягкости.
Запеченные овощи очищаем.
В чашу блендера выкладываем баклажан, перец, чеснок. Измельчаем до пюреобразного состояния.
Добавляем соевый соус Киккоман Натурально сваренный.
Овощная часть соуса готова.
Для основной части соуса в стакан разбиваем яйцо, добавляем уксус, горчицу.
Взбиваем массу погружным блендером, тоненькой струйкой вливая растительное масло.
В емкость с белым соусом добавляем овощную часть, соль и перец по вкусу и еще немного взбиваем. Заправка готова.
Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко рубим красный лук и добавляем к картофелю.
Заправляем салат и подаем столу.
Дополнительно картофель я не солила, т. к. соли в заправке мне было достаточно.
Салат вкусен, как в теплом, так и в холодном виде. А соус прекрасно подойдет и к мясным и куриным блюдам.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска соус обед пикник

Вкусы: картофельный соленый острый пикантный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143582/]Картофельный салат с пикантным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143582/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/14/50/2090093_30824-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Картофельный салат всего из двух ингредиентов отлично дополнит пикантная острая заправка с чесноком и запеченными овощами.

Ингредиенты: Картофель, Лук красный, Яйцо куриное, Горчица, Уксус, Масло растительное, Баклажан, Перец болгарский, Чеснок, Соевый соус, Соль.
Тэги: закуска, соус, обед, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный салат с пикантным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/14/50/2090093_30824-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный салат с пикантным соусом" title="Рецепт: Картофельный салат с пикантным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофельный салат всего из двух ингредиентов отлично дополнит пикантная острая заправка с чесноком и запеченными овощами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный салат с пикантным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143582/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный салат с пикантным соусом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с пикантным соусом»:

Картофель Лук красный Яйцо куриное Горчица Уксус Масло растительное Баклажан Перец болгарский Чеснок Соевый соус Соль

Тэги: закуска, соус, обед, пикник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

151

Картофельный салат

83
151
2191

Попробуйте приготовить вместе

607

Салат с яблоком и морковью

58
607
10961

126

Картофель по-русски

90
126
17068

409

Суши "Веселые панды"

244
409
41059

Комментарии и отзывы

23 января 2018 года ms olya1226 #

сытный салатик-самостоятельное блюдо!

24 января 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Так точно!!

16 ноября 2017 года nshadrova #

А ежели к нему впридачу еще и бонус

ммммммммммммммм!

16 ноября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ну с таким бонусом, конечно!!

18 августа 2017 года victoria ms #

Чудесный салат, Настенька!

18 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Викуля, благодарю!

17 августа 2017 года veronika1910 #

Отличный салат, Настя

18 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 августа 2017 года laka-2014 #

Настюша, соус классный придумала!

18 августа 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!

19 августа 2017 года laka-2014 #