Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

olga2121972Поваренок 5 уровня

16 августа 2017, 9:39
2730

Маринованные огурцы для сэндвичей

Хрустящие и ароматные огурчики хороши не только для бутербродов. Они отлично подойдут для салата, да и просто похрустеть ими будет весьма приятно...

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы для сэндвичей»:

Огурец (некрупные) — 2 кг
Уксус (яблочный) — 300 мл
Соль — 130 г
Мед — 30 г
Тархун — 4 веточ.
Гвоздика — 6 шт
Кардамон — 3 шт
Перец черный (горошком) — 1 ч. л.
Перец душистый (горошком) — 1 ч. л.
Лист лавровый — 3 шт
Вода — 1,8 л

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 471.1 ккал	белки 17.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 95.1 г
Порции
ккал 23.6 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 4.8 г
100 г блюда
ккал 13.5 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Маринованные огурцы для сэндвичей»:

Огурцы разрезать пополам ( вдоль ) и выскрести чайной ложкой семена. Порезать кусочками примерно 1,5 см.
Кардамон и два вида перца слегка растолочь в ступке. Довести до кипения воду вместе с пряностями, солью и медом. Добавить несколько листочков тархуна.
Маринад остудить до теплого состояния, влить уксус, перемешать. Подготовленные огурцы уложить в стерилизованные банки, перекладывая их листочками тархуна, залить маринадом и закатать. Хранить в холодильнике. Полностью готовы огурцы будут через месяц. Я попробовала сразу после полного остывания маринада и осталась очень довольна. Огурчики хрустящие, пикантные и ароматные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: вегетарианство обед полдник ужин закуска

Вкусы: пряный огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143616/]Маринованные огурцы для сэндвичей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143616/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/15/01/2091021_75776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Хрустящие и ароматные огурчики хороши не только для бутербродов. Они отлично подойдут для салата, да и просто похрустеть ими будет весьма приятно...

Ингредиенты: Огурец, Уксус, Соль, Мед, Тархун, Гвоздика, Кардамон, Перец черный, Перец душистый, Лист лавровый, Вода.
Тэги: вегетарианство, обед, полдник, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные огурцы для сэндвичей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/15/01/2091021_75776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные огурцы для сэндвичей" title="Рецепт: Маринованные огурцы для сэндвичей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящие и ароматные огурчики хороши не только для бутербродов. Они отлично подойдут для салата, да и просто похрустеть ими будет весьма приятно...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные огурцы для сэндвичей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1768">Тархун</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные огурцы для сэндвичей

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы для сэндвичей»:

Огурец Уксус Соль Мед Тархун Гвоздика Кардамон Перец черный Перец душистый Лист лавровый Вода

Тэги: вегетарианство, обед, полдник, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 августа 2017 года veronika1910 #

18 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

17 августа 2017 года lelikloves #

Олечка, отличные огурчики

18 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

17 августа 2017 года Kuss #

Отличные пикантные огурчики!

18 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наташенька, благодарю, дорогая!

16 августа 2017 года victoria ms #

Классные огурчики, Олечка!

18 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо, дорогая!

Хороши, правда, мне очень понравились.

16 августа 2017 года Просто Мэри #

Олечка, прекрасный рецепт!

Но только вот я с гвоздикой не дружу....

Как думаешь, можно без нее?

18 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Мриночка, спасибо большое!

Конечно, можно и без гвоздики, можно и свои любимые пряности добавить, я думаю, будет очень интересно!

16 августа 2017 года jihljj #

А 130 ч.л соли

16 августа 2017 года Анна1606 #

Точно... Сразу и не заметила. Я нашла такой рецепт на другом сайте, там меду 30 граммов всего. То ли скопировано неудачно, то ли Т2 подвёл...

16 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Извините за невнимательность, я все исправила - и соль, и мед.

16 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

↑Ответ для jihljj

Извините, я исправила, соли 130 г.

16 августа 2017 года Анна1606 #

С пропорциями меда все правильно? 30 столовых ложек это почти 800 граммов! Уточните, пожалуйста. И еще, стерилизовать не надо, или заливать горячим маринадом, как же они будут храниться?

16 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Огурцы нужно хранить в холодильнике. У меня отлично стоит даже та баночка, которую я не закатывала, а оставила на пробу.

17 августа 2017 года Анна1606 #

Все поняла, спасибо! Забираю в КК!

18 августа 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные огурцы для сэндвичей

Ингредиенты для «Маринованные огурцы для сэндвичей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные огурцы для сэндвичей»:

Похожие рецепты

Деревенские маринованные огурцы

Маринованные огурцы в соке красной смородины

Огурцы "Пьяные"

Огурцы в горчичном соусе

Огурцы маринованные «По-волгоградски»

Огурцы маринованные "Любимые"

Хрустящие вареные маринованные огурцы

Консервированные огурцы с зеленым горошком

Маринованные огурцы "Глобус"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!