Очень оригинальный и вкусный салат -закуска из цветной капусты. Есть салат из булгура называется"Кысыр", а это кысыр из капусты. Капустный вкус в этом салате почти неуловим за счет особого приготовления.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 16 августа 2017, 14:38
- 3248
Салат из цветной капусты
Ингредиенты для «Салат из цветной капусты»:
- Капуста цветная (средний кочанчик) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Корнишоны — 6 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1009.5 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
75.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.1 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат из цветной капусты»:
-
Лук мелко нарезать и полить соком лимона.
-
Капусту разобрать на соцветия и перемолоть на комбайне.
-
Разогреть объемную сковороду и обжарить капусту постоянно помешивая около 5 минут
Жарим без масла!
Затем отставляем остывать. -
На другой сковороде раскаливаем масло и обжариваем томат пасту с добавление сахара и острого перца.
Так лучше раскрывается вкус пасты. -
Добавляем к капусте и хорошо перемешиваем.
-
Мелко режем петрушку, если есть перья зеленого лука, то тоже можно добавить.
-
Корнишоны нарезать так же мелко.
Все хорошо перемешать, досолить по вкусу. -
Наша закуска готова!
Можно подавать просто в мисочке, а можно формировать колбаски и их подают на листах салата.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2018 года акчуч #
22 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
15 декабря 2018 года EnelliK #
15 декабря 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
ко мне можно и на "ты"
15 декабря 2018 года EnelliK #
11 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 марта 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
11 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
3 октября 2017 года brechko irina #
8 октября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
по вкусу на винегрет похоже
2 сентября 2017 года Ирушенька #
3 сентября 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
31 августа 2017 года astrakhan81 #
31 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
31 августа 2017 года astrakhan81 #
18 августа 2017 года veronika1910 #
18 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
17 августа 2017 года lelikloves #
17 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
17 августа 2017 года nadin0930 #
17 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
17 августа 2017 года nadin0930 #
17 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Vishnja #
16 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
16 августа 2017 года galina27 1967 #
16 августа 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: