Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 24 августа 2017, 18:00
  • 5739

Малосольные огурцы в огурцах

Рецепт: Малосольные огурцы в огурцах

Думаю бывает так, что собираешь огурчики на засолку, а какой то спрячется и растет себе на здоровье. Ну а когда его найдешь, он уже как маленький кабачок. Солить нельзя, а выкинуть жалко. Тогда и пригодятся они для малосольных огурчиков и салата к молодой картошечки. Угощайтесь.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы в огурцах»:

Заливка

Огурцы

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
458 ккал 		белки
18.5 г 		жиры
1.7 г 		углеводы
96.8 г
100 г блюда
ккал
33.7 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Малосольные огурцы в огурцах»:

  • Переросшие огурцы помыть и потереть на крупной терке. Положить мелко резанную зелень ( у меня укроп, листовая горчица). Лук почистить и порезав полукольцами, обварить кипятком. Положить лук к огурцам. Добавить соль, сахар и соевый соус " Легкий" ТМ " Kikkoman". Все хорошенько перемешать, закрыть крышкой, оставить на 12 часов при комнатной t и на 12 часов в холодильнике. Лучше начинать это делать вечером.

  • Затем добавить в массу мелко резанный чеснок, перемешать. Уложить часть массы в чистую посуду, на них вымытые огурчики с обрезанными кончиками. Добавить массу, так чтобы она заполнила все пустоты.

  • Через сутки у Вас будут вкуснейшие малосольные огурчики.

  • И салат к картошке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед На природу Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска

Вкусы: пикантный малосольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малосольные огурцы в огурцах
Рецепт: Малосольные огурцы в огурцах

Думаю бывает так, что собираешь огурчики на засолку, а какой то спрячется и растет себе на здоровье. Ну а когда его найдешь, он уже как маленький кабачок. Солить нельзя, а выкинуть жалко. Тогда и пригодятся они для малосольных огурчиков и салата к молодой картошечки. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Малосольные огурцы в огурцах»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте, ваша идея с утилизацией огурцов-переростков оказалась как нельзя кстати. Спасибо！ Огурцы в салате получились замечательные. Единственное, в следующий раз буду закладывать все сразу, т.к. готовый салат сразу же стал подкисать при закладке целых огурчиков. Семья пришла к согласию, т.к. я категорически не переношу лук. Мужчины едят салат, а я огурчики...
Я очень рада, что все остались довольны и всем понравилось. Готовьте в удовольствие.
у меня вопрос, a из нормальныx можно тоже сделать?
Ну конечно. Просто переростки иногда не знаешь куда пристроить.
Это хорошо, а то мы в магазине покупаем и у нас переростков просто нет. Когда в России жили были... я знаю что они по вкусу отличаются от нормальных, поэтому спросила, а вдруг не получится. Спасибо Вам!
Ого! Как интересно! Необычно, но зато и огурчики и салатик, прям 2 в 1
Ага, особенно когда огурцы переросли. Нам нравится.
Эх, жаль у меня своего огорода сейчас нет, а то обязательно переростков парочку штук оставила
Не переживай, в августе нестандарта много будет.
Бум ждать...
Спасибо огромное.
О, как интересно)) Я свои огурцы все кусты обычно облажу, чтобы не пропустить и не перерастить, зато свекровь вечно бочонки выращивает и все норовит нам всучить, надо будет попробовать, огурцы еще есть))
Спасибо огромное. Надеюсь Вам тоже понравится.
Вера, спасибо.
Замечательно
Спасибо солнышко.
Лариса, оригинальные огурчики
Спасибо Олечка.
Интересные огурчики!
Люда, спасибо моя хорошая.
Интересный рецепт. Возьму на заметку.
Спасибо огромное.
Божественно Ларисочка, как у бабушки, огурчики и картошечка в мундирах у глэчику
Спасибо Галочка.
Ларисока, как интересно! И огурчики, и салат! Красота! Замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо дорогая.
Ларочка,вот чудо то! Два в одном! И огурцы тебе и салат! Молодчина! Удачи в конкурсе! Фото шикарные!
Надюша, спасибо солнышко. Сегодня кстати начала делать мятный сироп.Если понравится, опубликую.
Очень интересно будет узнать твое мнение! Жду...
Интересный какой рецепт Заберу и опробую
Ирочка, спасибо милая.
Вкуснотища какая!!!!!
Ира, спасибо огромное.
Ларочка,интересные и очень вкусные огурчики! Замечательные фото!
Лорик, спасибо моя хорошая.
Оля, спасибо дорогая.
Спасибо Марианочка.
Как интересно! ++++
Спасибо огромное.
У меня бабушка солила огурцы в огурцах, а потом в погребе хранила.)
Там немного по другому, а это быстрый вариант для малосольных.
↑Ответ для ksandra16
Я делаю целыми и храню в банках, в подвале. Я здесь выставляла рецепт...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки