• 26 августа 2017, 5:41
  • 22048

Закуска из маринованных помидоров и огурцов

Рецепт: Закуска из маринованных помидоров и огурцов

Предлагаю вам рецепт яркой, ароматной, вкусной закуски. Сразу говорю, что пожалеете, что мало сделали, я сама съела половину.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из маринованных помидоров и огурцов»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
665 ккал
белки
18.1 г
жиры
32.2 г
углеводы
79.4 г
Порции
ккал
166.3 ккал
белки
4.5 г
жиры
8.1 г
углеводы
19.9 г
100 г блюда
ккал
44.9 ккал
белки
1.2 г
жиры
2.2 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Закуска из маринованных помидоров и огурцов»:

  • Берём огурцы и крепкие спелые помидоры, моем. Огурцы режем брусками, помидоры пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Засыпаем солью, отставляем на 15 минут.

  • Чистим чеснок и болгарский перец, режем. Моем зелень: укроп и базилик, всё помещаем в блендер и измельчаем.

  • Добавляем сладкий соевый соус Kikkoman, сок лимона, растительное масло, кориандр, паприку, красный жгучий перец, перемешиваем.

  • Сливаем лишнюю жидкость с огурцов и помидоров, кладём сверху заправку.

  • Аккуратно перемешиваем овощи с заправкой, чтобы равномерно распределить её. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
    Хочу заметить, что вкус овощей будет меняться каждый час. Кому-то нравятся малосольные овощи, кому-то более насыщенные.

  • Подаём закуску охлаждённой.
    Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из маринованных помидоров и огурцов
Рецепт: Закуска из маринованных помидоров и огурцов

Предлагаю вам рецепт яркой, ароматной, вкусной закуски. Сразу говорю, что пожалеете, что мало сделали, я сама съела половину.

Ингредиенты для «Закуска из маринованных помидоров и огурцов»:

Фотографии «Закуска из маринованных помидоров и огурцов» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень понравился рецепт. Всё делала по рецепту. Только не положила кориандр. Я его как-то не жалую Не пробивала, просто все ингредиенты для заправки очень мелко порубила. Вкусно, свежо, совершенно по-летнему! У меня первые покрасневшие помидоры. Ммммммм....Душевно! Спасибо тебе, Света, за прекрасные салатики!
Большое спасибо. А я обожаю наоборот кориандр, везде его сую.
Замечательная закуска. Свежая, ароматная. Это очень и очень вкусно!
Света, большое спасибо!
Большое спасибо за добрые слова
Спасибо,Светлана!Вкуснейшая закусочка!
Большое спасибо
Тол
ько что приготовила, добавила молотые грецкие орехи. Пробовать будем вечером. Светлана спасибо за рецепт!
Новый вкус привычного сочетания огурцы-помидоры, очень занятно. У меня без острого перца, не люблю я его. А соус такого цвета потому что зелени там от души )))) Спасибо за находку!
А если нет сладкого соуса, есть только соленый, чем заменить?
Сахар или мёд около 1 ст. ложки
Просто сахар или мед без солёного соуса?
и соус, конечно
Спасибо, а то я даже никогда не пробовала этот сладкий соус. Я так понимаю он солено- сладкий?
да
Очень вкусно и ароматно! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Вкусная закусочка!
Замечательно и нарядно подано, не пройти мимо - в КК!!!
за внимание к моим рецептам
Светочка! Великолепная закуска! Очень и очень вкусно! А аромат!!! Необыкновенный! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее и вкуснее! Спасибо большое за рецепт!
Прекрасно исполнен рецепт!
Ответ для Сурик
Ответ для Сурик
Ох как же аппетитно! Забрала рецептик!
Спасибо большое! Вкусно!
Добрый вечер. А можно использовать обычный соевый соус- соленый и добавить сахар?
Да, конечно.
Ошеломляюще вкусная закуска! Света, срочно удвой-утрой количество ингредиентов, чудо закусон!
Светлана, чудесная закусочка!
Спасибо! Выглядит аппетитно!
Замечательный рецепт
Аппетитно смотрится!
Светлана итог подведен через 4 часа в холодильнике- вкуснятина, остренькое
Лепота
Светочка, замечательная закуска! Очень красивые фотографии!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки