Попробуем крепы, друзья дорогие! Они будут вкусные очень такие! Немного плотнее, чем просто блины! Довольны останетесь точно уж вы!
- 3 сентября 2017, 13:54
- 16293
Крепы из кабачков
Ингредиенты для «Крепы из кабачков»:
- Цуккини (цуккини,или кабачок 500-600г) — 600 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Молоко — 600 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое (или растительное- 4ст.л в тесто (и сколько потребуется для жарки)) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1722.9 ккал |
белки
54.6 г |
жиры
88.3 г |
углеводы
185.4 г |
Порции | |||
ккал 215.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 23.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 110.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Крепы из кабачков»:
-
Цуккини ( кабачок) натереть на терке и поместить в дуршлаг на несколько минут.
-
Муку смешиваем с содой.
-
Яйца взбиваем с солью.
-
В муку постепенно добавляем молоко (у меня прохладное).
-
Хорошо перемешиваем ( разбиваем комочки).
-
Добавляем взбитые яйца с солью, перемешиваем.
-
Добавляем цуккини (или кабачок).
-
Перемешиваем.
-
Вливаем масло и опять перемешиваем.
Тесто должно быть не густым и не жидким. -
Внимание, диаметр сковороды 19см!
Не более.
Сковороду смазываем растительным маслом, и печем, как обычные блины, цукини равномерно распределяем лопаткой. -
С двух сторон до румяности.
-
Крепы получаются очень бархатные, велюровые.
-
Подавать теплыми.
-
Вкусно со сметаной, творожным кремом, печеными овощами, зеленью.
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 октября 2017 года Сурик #
20 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Сурик #
21 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2017 года акчуч #
25 октября 2017 года Сурик #
15 марта 2018 года ms olya1226 #
17 марта 2018 года Сурик #
9 октября 2017 года Серафима Константиновна #
16 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2017 года Т-пушка #
16 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Т-пушка #
17 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Т-пушка #
20 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 октября 2017 года Т-пушка #
21 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
15 марта 2018 года ms olya1226 #
16 марта 2018 года Т-пушка #
16 марта 2018 года ms olya1226 #
29 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 октября 2017 года Светланка g980 #
4 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 сентября 2017 года jannasimf #
29 сентября 2017 года Светланка g980 #
29 сентября 2017 года jannasimf #
29 сентября 2017 года Светланка g980 #
29 сентября 2017 года jannasimf #
29 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 октября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года Т-пушка #
19 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Т-пушка #
21 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года Т-пушка #
21 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года Т-пушка #
Обожаю тебя и твои рецепты,РОДНУЛЯ!
22 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Не торопись с фото, как будет время, так и выложишь!
22 сентября 2017 года Т-пушка #
22 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Т-пушка #
15 сентября 2017 года lioliy1967 #
19 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года Виолетта Федорова #
13 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года emberr #
12 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года Vladimir30 #
Уж тогда креп из куржетов.
12 сентября 2017 года Vladimir30 #
12 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года Назарова64 #
12 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года Маруня25 #
12 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 сентября 2017 года Маруня25 #
11 сентября 2017 года Элен Рысь #
11 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Почему "крепы" должны быть хрустящими? Крепы- это тип блинов, для которых характерна круглая форма, большой (иногда – средний) размер и совсем маленькая толщина. А блинчики из кабачков я немного по другому делаю
10 сентября 2017 года nadin0930 #
11 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года evaleria-2 #
11 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года helgazh #
10 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года maple 2010 #
10 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года Георгий Выкрест #
10 сентября 2017 года Георгий Выкрест #
10 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 сентября 2017 года Никита Мелихов #
Правда, первые десятка два превратились в лохмотья, пока я не добавил ещё яйцо, муки и масла
10 сентября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Надо было сразу тесто отрегулировать, хотя лохмотья тоже вкусные Поэтому я и написала, какая должна быть приблизительно консистенция, ведь сочность кабачков и размер яиц у всех разные
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: