Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 13 сентября 2017, 10:36
  • 25219

Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Рецепт: Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Тесто

Начинка

Прочее

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2472.8 ккал 		белки
84.4 г 		жиры
71.6 г 		углеводы
375.2 г
100 г блюда
ккал
201 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
30.5 г

Рецепт «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

  • Для приготовления теста я использовала ХБП. В теплом молоке развести дрожжи, добавить яйца, сахар, соль, творог, масло сливочное.

  • Просеять муку.

  • Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте минут на 40-60 для подъема. Я оставляла в ХБП.

  • Содержимое пакетика растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать.

  • Вскипятить один стакан (200 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости.

  • Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

  • Тесто разделить на 2-3 части, каждую из которых раскатать в круг, разрезать на сегменты. На каждый кусочек положить по 1 ч. л. заварного крема.

  • Сегменты скрутить в рогалики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.

  • Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 мин, до румяности. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

И можно подавать к столу



Рогалики получаются очень нежными и вкусными



Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: десерт завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом
Рецепт: Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства. Эта невероятно вкусная выпечка выручает в те дни, когда совершенно не хочется идти в магазин, а под рукой есть самые простые продукты, из которых можно сотворить чудесный и простой в приготовлении десерт.

Ингредиенты для «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный рецепт!
Инна, спасибо большое!!!
классно и оч.просто, спасибо
И вам спасибо за внимание!!!
Катюша милая, еще раз приготовила рогалики, теперь выставляю фотоулику отличные получились! Внуки будут рады Большое спасибо за рецепт вкусняшки
Амина, какие чудесные рогалики Спасибо огромное за доверие к рецепту и внимание!!!
Вкус детства
Благодарю за внимание!!!
Катюша,спасибо за чудесные рогалики,будем готовить в дальнейшем!!
Инна Великолепные рогалики Румяные аккуратненькие Умница!
Спасибушки,лапочка,очень приятно!!
↑Ответ для inulia68
Инна, спасибо огромное за такой чудесный фотоотчёт!!! Спасибо за доверие к рецепту!!!
Катюша,тебе душевное спасибо за вкусняшку!!
тоже попробую в следующие выходные! Мои очень лъбят выпечку
Готовьте на здоровье!!!
Очень понравились ваши плюшки, тесто готовится быстро, а съедается еще быстрее! Правда начинку - заварной шоколадный крем - готовила сама.
Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!! Спасибо большое за внимание и аппетитный фотоотчёт!!!
↑Ответ для blkompany2
Скажите пожалуйста, а как вы готовили сами крем? Обычный заворной плюс какао или как то по другому?
Кстати Катенька я внутрь положила Нутеллу
Катенька шикарный рецепт Моим внукам ну очень понравились круасаны за 2 дня уничтожили их Буду часто готовить,буду часто готовить
Рогалики я хотела написать,
↑Ответ для Feya60
Амина, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился Спасибо большое за доверие и внимание!!!
Пекла с повидлом, но оно оказалось как джем. Впрочем, должно быть вкусно, но не уверена, что буду повторять.
Спасибо вам большое за доверие к рецепту и фотоотчёт!!!
↑Ответ для karsa na
Добавляяя ложку -2сухарей и немного орехов,начинка не вытечет.
Люблю творожное тесто
Спасибо за рецепт
И вам спасибо за внимание!!!
Катюша, спасибо! Пекла рогалики в прошлое воскресенье! Очень вкусно и не хлопотно. Тесто замечательное. Времени не было ни на фото, ни на заварной крем - в начинку Нутеллу положила.
Жанночка, спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что было вкусно
А тесто можно не в хлебопечке замешивать?
Да, можно)
А сколько это 1,5 с. ложки в граммах?
Спасибо за ответ.
Примерно 6-7 гр.
Замечательное тесто в работе, мягкое и пушистое после выпечки. Делала с джемом. Очень вкусно! Спасибо
Спасибо большое за замечательный фотоотчёт и доверие к рецепту!!! Очень рада, что было вкусно!!!
Вся начинка у меня вытекла и получились рогалики В заварном креме( Обидно. В следующий раз буду экспериментировать с другими начинками.
Жаль, что рогалики не очень получились Но всё-равно спасибо за внимание!!!
↑Ответ для TokaOka
Проще было не с кремом возится, а завернуть кусочек шоколада, он так не вытекает и вкууусно)))
Отличная, кстати, мысль! Спасибо за идею)
Шикарные рогалики
Вероничка, спасибо большое!!!
Очень вкусные рогалики. Спасибо за рецепт
И вам спасибо за внимание!!!
Красавчики.А можно сделать без дрожжей? Я ими не пользуюсь.
КАк это без дрожжей сделать дрожжевое тесто?
↑Ответ для linda bobik
Спасибочки!!! Да, можно использовать рецепт бездрожжевого теста
Коржики выглядят идеально! Спасибо за рецепт
И вам спасибо за внимание!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки