Это мой первый рецепт, появившийся спонтанно. После очередного пикника у меня осталось очень много продуктов, которые я (как запасливая хозяйка) привезла домой и разложила по контейнерам. Итак, у меня остался печёный картофель, шашлык, лаваш и остатки соусов (кетчуп, майонез, грибной). Кроме того - овощи, и сыр.
Мартынова АлинаПоваренок 3 уровня
- 13 сентября 2017, 14:17
- 4618
Бургер из лаваша
Ингредиенты для «Бургер из лаваша»:
- Лаваш (Круглый, грузинский) — 1 шт
- Картофель (У меня - печёный) — 1 шт
- Свинина (У меня - шашлык) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1932.2 ккал |
белки
82.2 г |
жиры
101.6 г |
углеводы
179.7 г |
| Порции | |||
| ккал 483.1 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Бургер из лаваша»:
Начнём! Я приготовила все, что осталось после пикника.
Сразу отмечу, что ингредиенты приблизительные, завистят от Вашей фантазии.
Для начала-включаем духовку, греем до 200 градусов.
Лаваш (нужен именно круглый, грузинский) разрезаем на 4 части. Затем каждую четвертинку - вдоль, на две половинки.
Шашлык, печёный картофель режем кусочками примерно 1*1 см. Затем на горячей сковороде обжариваем до корочки.
Здесь стоит обратить внимание-я добавила ложку растительного масла. Но потом пожалела-шашлык пустил жирок, и масло оказалось лишним. Тем не менее, мясо и картофель снимаем со сковороды, огонь не выключаем.
Все жидкие соусы (майонез, кетчуп) смешиваем. Можно добавить зелень или сухие травки.
Два куриных яйца взбила вилкой с щепоткой соли и перца. На той же сковороде, где жарили мясо готовим омлет.
Я готовлю так- сначала с одной стороны, до легкой корочки. Затем, разрезаю на 4 части и переворачиваю обратной стороной. Сразу выключаю плиту.
Помидор режу кольцами поперёк семян (0,5 см).
Все зависит от величины помидора-нам нужно 8 колечек. Если помидоры мелкие-то колечек побольше, чтобы покрывали лаваш.
Все, подготовка окончена, начинаем собирать бургер.
Половинки лаваша подмазываем соусом.
На нижнюю часть выкрадываем обжаренный картофель с мясом.
Затем- омлет. Сверху кольца помидоров. И сыр.
Касаемо сыра-я не терла его, резала пластинами, примерно по 0,5 см толщиной. Главное-накрыть им всю площадь лаваша.
И накрываем шапочкой от лаваша.
В разогретую духовку на 7-10 минут. Как только сыр начнёт плавится-достаём и подаём к столу!
Это очень вкусно. А главное-быстро и просто. Да и продукты все мы используем!
Приятного аппетита!!!
Сразу отмечу, что ингредиенты приблизительные, завистят от Вашей фантазии.
Для начала-включаем духовку, греем до 200 градусов.
Лаваш (нужен именно круглый, грузинский) разрезаем на 4 части. Затем каждую четвертинку - вдоль, на две половинки.
Шашлык, печёный картофель режем кусочками примерно 1*1 см. Затем на горячей сковороде обжариваем до корочки.
Здесь стоит обратить внимание-я добавила ложку растительного масла. Но потом пожалела-шашлык пустил жирок, и масло оказалось лишним. Тем не менее, мясо и картофель снимаем со сковороды, огонь не выключаем.
Все жидкие соусы (майонез, кетчуп) смешиваем. Можно добавить зелень или сухие травки.
Два куриных яйца взбила вилкой с щепоткой соли и перца. На той же сковороде, где жарили мясо готовим омлет.
Я готовлю так- сначала с одной стороны, до легкой корочки. Затем, разрезаю на 4 части и переворачиваю обратной стороной. Сразу выключаю плиту.
Помидор режу кольцами поперёк семян (0,5 см).
Все зависит от величины помидора-нам нужно 8 колечек. Если помидоры мелкие-то колечек побольше, чтобы покрывали лаваш.
Все, подготовка окончена, начинаем собирать бургер.
Половинки лаваша подмазываем соусом.
На нижнюю часть выкрадываем обжаренный картофель с мясом.
Затем- омлет. Сверху кольца помидоров. И сыр.
Касаемо сыра-я не терла его, резала пластинами, примерно по 0,5 см толщиной. Главное-накрыть им всю площадь лаваша.
И накрываем шапочкой от лаваша.
В разогретую духовку на 7-10 минут. Как только сыр начнёт плавится-достаём и подаём к столу!
Это очень вкусно. А главное-быстро и просто. Да и продукты все мы используем!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2017 года Forli #
14 сентября 2017 года самогон #
14 сентября 2017 года Eva Grimm #
14 сентября 2017 года самогон #
14 сентября 2017 года Eva Grimm #
14 сентября 2017 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
14 сентября 2017 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
13 сентября 2017 года sibir77 #
13 сентября 2017 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
13 сентября 2017 года Galinka1705 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: