Очень легкий суп такой с фрикадельками у нас! И, конечно, овощной! Для обеда в самый раз! Не готовить нет причины! Всем нужны так витамины!
- 16 сентября 2017, 11:57
- 8083
Суп с кабачками и фрикадельками
Ингредиенты для «Суп с кабачками и фрикадельками»:
Суп
- Вода — 2,5 л
- Помидор — 3...4 шт
- Картофель — 2 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец сладкий — 1 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Специи (соль, перец чёрный горошком) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Фрикадельки
- Фарш мясной — 300 г
- Рис — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
958.3 ккал |
белки
18 г |
жиры
3.4 г |
углеводы
123.4 г |
Порции | |||
ккал 159.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 20.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 26.8 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Суп с кабачками и фрикадельками»:
-
Продукты
-
Лук, морковь, чеснок нарезать, обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
-
Добавить нарезанный ломтиками кабачок и сладкий перец.
-
Тушить на небольшом огне 5 минут.
-
Далее добавить к овощам нарезанные кубиками помидоры.
-
Тушить 5 минут.
-
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, опустить нарезанный картофель. Довести до кипения.
-
Затем добавить тушеные овощи, варить суп 10 минут. Затем добавить в кастрюлю лавровый лист и перец горошком.
-
Из фарша и риса (у меня отварной) сделать фрикадельки
-
Опустить фрикадельки в суп,
-
Варить еще 10 минут до готовности. (проверить на специи)
-
Суп готов. Подавать можно с зеленью
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Комментарии и отзывы
5 мая Людмила Козеева #
11 апреля 2023 года топиарий #
26 января 2021 года caramel77 #
18 февраля 2020 года mazziadri #
25 сентября 2019 года Svetik-FrekenSnork #
Готовила с цукини, вместо помидор - томаты в собственном соку. В конце добавила шпинат.
Чудесный суп, благодарю!
21 сентября 2019 года Silverina1 #
12 сентября 2019 года Т-пушка #
4 сентября 2019 года Гали-28 #
Спасибо за рецептик.
21 августа 2019 года Сурик #
19 августа 2019 года Лилек3011 #
10 августа 2019 года ирпенчанка #
Машуня! Огромное спасибо за чудесный, душевный рецептик!
8 августа 2019 года девушка с веслом #
18 июля 2019 года felix032 #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года felix032 #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года Наталья Щучкина #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года Наталья Щучкина #
. Полезный овощ и сытность придает не менее, чем картошка.
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года Наталья Щучкина #
14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года jannasimf #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года акчуч #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года акчуч #
14 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
Рекомендую приготовить и отведать!!![/b]
11 июля 2019 года акчуч #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Наталья Щучкина #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Наталья Щучкина #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Наталья Щучкина #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Наталья Щучкина #
13 июля 2019 года ирпенчанка #
13 июля 2019 года Наталья Щучкина #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года Наталья Щучкина #
15 июля 2019 года mtata #
15 июля 2019 года Наталья Щучкина #
Славный супчик. Мы такие обожаем.
20 ноября 2018 года Alenairis #
20 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
27 октября 2018 года Rina8091 #
27 октября 2018 года акчуч #
28 октября 2018 года Rina8091 #
28 октября 2018 года акчуч #
2 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2018 года Ольга Васькина #
15 октября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
24 января 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года lioliy1967 #
3 ноября 2017 года Светланка g980 #
3 ноября 2017 года lioliy1967 #
13 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: