Не спорю, котлеты в меню нам нужны! Всегда выручают к обеду они! И ужин всегда с ними тоже прекрасный! Готовим их часто совсем не напрасно! Вариант вам предлагаю! Будет сочно, обещаю! Просто, вкусно, очень нежно! Всем понравятся, конечно!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 17 сентября 2017, 16:24
- 12977
Котлеты "Для удовольствия"
Ингредиенты для «Котлеты "Для удовольствия"»:
- Фарш мясной (говядина+свинина; можно 3 вида мяса) — 1 кг
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления, с горкой) — 4 ст. л.
- Сметана (густая) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1618.8 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
25.6 г |
углеводы
44.2 г |
| Порции | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Котлеты "Для удовольствия"»:
-
Продукты
-
Мясо пропустить через мясорубку (лучше с мелкой сеткой). Добавить овсянку, сметану, натереть на мелкой терке луковицу, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу
-
Все тщательно вымесить в течение 7-10 мин.
Фарш поставить в холод минимум на 30 мин. (лучше на 2-3 часа). -
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях (можно и без них)
-
Разогреть растительное масло на сковороде
-
Обжарить котлеты (без крышки) с обеих сторон, по 2,5 минуты на каждую сторону приблизительно, до румяной корочки.
Уже обжаренные котлеты складывать в емкость с крышкой и сохранять в тепле, пока жарятся остальные. -
Когда все котлеты будут обжарены, сложить их обратно в сковороду, ставя каждую боком, желательно в один слой (не укладывайте их очень плотно друг к другу, так как при тушении они еще увеличатся в размере), накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне до готовности (15-20 мин.), ни масло, ни воду добавлять не надо.
Если котлеты не поместились в один слой, то в процессе тушения их следует перевернуть, поменяв местами верхние с нижними. -
Котлеты готовы
-
Приятного аппетита!
Котлеты готовы
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2021 года Vicentina #
[+4]9 мая 2020 года helena1961 #
[+5]16 августа 2019 года katesoup #
редко готовила котлеты, в основном куриные, так что очень рада что нашла хороший работающий рецептик)
27 мая 2019 года Хлоркина #
[+5]27 мая 2019 года ирпенчанка #
27 мая 2019 года Хлоркина #
27 мая 2019 года ирпенчанка #
27 мая 2019 года Julia1504 #
27 мая 2019 года Хлоркина #
28 мая 2019 года Julia1504 #
28 мая 2019 года wise1288 #
28 мая 2019 года Хлоркина #
1 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Спасибо огромное за такое теплое поздравление!!! Невероятно приятно!!!
2 июня 2019 года Хлоркина #
6 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
31 января 2019 года laka-2014 #
1 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
1 февраля 2019 года laka-2014 #
4 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 января 2019 года Сурик #
[+5]31 января 2019 года laka-2014 #
31 января 2019 года Сурик #
31 января 2019 года laka-2014 #
1 февраля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
4 февраля 2019 года акчуч #
5 февраля 2019 года Сурик #
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
вопрос по рецепту4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года weta-k #
[+4]4 апреля 2018 года Светланка g980 #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года Лиса Петровна #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года kapitonchick #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года kapitonchick #
4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Лилек3011 #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года mazziadri #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года lioliy1967 #
4 апреля 2018 года weta-k #
6 апреля 2018 года felix032 #
6 апреля 2018 года weta-k #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
[+5]29 марта 2018 года ирпенчанка #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года ирпенчанка #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года hellena2013 #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года hellena2013 #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Покусаева Ольга #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года DIALux #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года DIALux #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года DIALux #
29 марта 2018 года mtata #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Galiniya #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Светланка g980 #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Светланка g980 #
29 марта 2018 года jannasimf #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года felix032 #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года felix032 #
29 марта 2018 года terry-68 #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года terry-68 #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года terry-68 #
29 марта 2018 года mazziadri #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Лилек3011 #
29 марта 2018 года ms olya1226 #
29 марта 2018 года Лилек3011 #
85 месяцев назад svetik5552 #
85 месяцев назад ms olya1226 #
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года ms olya1226 #
4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года ms olya1226 #
4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года lioliy1967 #
5 апреля 2018 года ms olya1226 #
26 марта 2018 года yulia_polina #
[+5]4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
19 марта 2018 года jannasimf #
[+5]19 марта 2018 года nnutty #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года ms olya1226 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года Светланка g980 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года lubashka55 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года Лиса Петровна #
19 марта 2018 года tata1108 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года migga #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года lina0710 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года hellena2013 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года DIALux #
Жанночка, прелестные котлетки приготовила!
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года DIALux #
19 марта 2018 года Покусаева Ольга #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года lioliy1967 #
19 марта 2018 года jannasimf #
19 марта 2018 года lioliy1967 #
19 марта 2018 года felix032 #
19 марта 2018 года jannasimf #
21 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года jannasimf #
8 февраля 2018 года K_O_L_O_B_O_K-73 #
23 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года Sugar #
[+5]13 декабря 2017 года Людмила Козеева #
6 февраля 2018 года Sugar #
11 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
6 февраля 2018 года Sugar #
23 февраля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Sugar #
5 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
11 декабря 2017 года ирпенчанка #
12 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года ирпенчанка #
11 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
[+5]7 декабря 2017 года korztat #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года Лилек3011 #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года hellena2013 #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года Гали-28 #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года Гали-28 #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года mazziadri #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года mtata #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года jannasimf #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года alsunchik #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
7 декабря 2017 года weta-k #
7 декабря 2017 года Светланка g980 #
9 декабря 2017 года veronika1910 #
9 декабря 2017 года Светланка g980 #
11 декабря 2017 года Dama-Lorik #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
11 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года Светланка g980 #
6 декабря 2017 года barska #
[+5]6 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года barska #
12 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
1 декабря 2017 года Mary Stone #
[+5]1 декабря 2017 года ved-marina #
1 декабря 2017 года Mary Stone #
2 декабря 2017 года veronika1910 #
6 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
29 ноября 2017 года Гали-28 #
[+5]29 ноября 2017 года mtata #
29 ноября 2017 года Гали-28 #
29 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2017 года Гали-28 #
6 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Гали-28 #
12 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 ноября 2017 года Ирушенька #
30 ноября 2017 года Гали-28 #
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]25 ноября 2017 года migga #
25 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
29 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
23 ноября 2017 года блю перл #
[+5]29 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2017 года блю перл #
6 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года блю перл #
12 декабря 2017 года masha vet # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года блю перл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: