Запеканка из сыра тофу с тыквой и сухофруктами - это настоящий витаминный заряд с утра. А овсяные хлопья добавят в блюдо медленных углеводов и сделают Ваш завтрак еще более полезным. Идеально подойдет для постящихся и вегетарианцев. Прошу, заходите, угощайтесь!
KathleenZayПоваренок 4 уровня
- 18 сентября 2017, 20:28
- 2394
Запеканка из тыквы и тофу
Ингредиенты для «Запеканка из тыквы и тофу»:
- Тыква (вес неочищенной) — 600 г
- Изюм — 100 г
- Чернослив — 200 г
- Тофу (без добавок) — 200 г
- Молоко соевое (можно взять и обычное коровье) — 1,5 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Хлопья овсяные — 0,5 стак.
- Мед — по вкусу
- Орехи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1214.6 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
15.5 г |
углеводы
258.3 г |
| Порции | |||
| ккал 303.7 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Запеканка из тыквы и тофу»:
-
Тыкву очищаем и нарезаем маленькими кусочками.
-
Сухофрукты промываем в горячей воде несколько раз.
-
Тофу разомнем с 0,5 стакана соевого молока и сахаром. Если хотите, можно взбить миксером до однородной массы.
-
Для приготовления запеканки я использовала овсяные хлопья "Мистраль".
-
В горшочки (у меня их четыре) слоями выкладываем: тыкву, овсяные хлопья, сухофрукты, тофу, хлопья. Заливаем оставшимся соевым молоком (равномерно распределяем один стакан по четырем горшочкам), накрываем крышечками. Ставим в холодную духовку, разогреваем ее до 200 градусов и запекаем 35-40 минут. Тыква за это время должна стать мягкой.
-
Наш тыквенный завтрак с хлопьями, сухофруктами и тофу готов! Лучше дать ему остыть до теплого состояния и подать со стаканом молока или какао, полив медом и посыпав орехами.
-
Завтракайте с пользой для здоровья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
19 сентября 2017 года Елена Превкусная #
19 сентября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Irvena #
А тофу чем иожно заменить? или можно просто исключить из рецепта и делать без него?
19 сентября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года Ирушенька #
19 сентября 2017 года KathleenZay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: