• 12 ноября 2008, 13:30
  • 3343

Фрикадельки картофельные

Рецепт: Фрикадельки картофельные

Очень вкусные фрикадельки!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фрикадельки картофельные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1016 ккал
белки
23.5 г
жиры
35.9 г
углеводы
150 г
100 г блюда
ккал
137.3 ккал
белки
3.2 г
жиры
4.9 г
углеводы
20.3 г

Рецепт «Фрикадельки картофельные»:

Картофель отварить и хорошо размять.

Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, соль истолочь и попутно выжать ореховое масло, которое слить в отдельную посуду.

Истолченную ореховую массу развести водой с уксусом, затем прибавить очень мелко нарезанные репчатый лук, зелень кинзы и укропа, толченый имеретинский шафран, размятый картофель и хорошо вымесить.

Из полученной тестообразной массы скатать фрикадельки величиной с куриное яйцо. Аккуратно уложить их на блюдо, в каждой фрикадельке сделать маленькое углубление, в которое влить ореховое масло.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки