Очень простое и доступное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню. Пюре из гороха и картофеля, которое подавать можно с чем угодно: мясом, рыбой или овощами. Заходите, это вкусно!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 22 сентября 2017, 8:24
- 17981
Горохово-картофельное пюре
Ингредиенты для «Горохово-картофельное пюре»:
- Горох — 200 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
870.8 ккал |
белки
22.7 г |
жиры
41.4 г |
углеводы
103.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Горохово-картофельное пюре»:
-
Горох (лучше колотый) замочить на ночь.
Слить воду, промыть горох, залить его холодной водой выше на 4-5 см, посолить, прикрыть крышкой и поставить варить на среднем огне минут 35-40 (почти до готовности).
Когда горох закипит в первый раз, снять пену.
Для варки лучше взять кастрюлю побольше, а то горох так и норовит "убежать". -
Добавить к гороху нарезанный картофель и варить все вместе еще минут 20. До полной готовности овощей. К этому времени вода почти вся выпарится, останется лишь небольшое количество, которое нам необходимо.
Содержимое кастрюли необходимо периодически помешивать, чтобы не допустить пригорания гороха ко дну кастрюли. -
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком. Обжарить овощи в растительном масле до готовности.
-
Добавить паприку, перемешать, снять с огня.
-
Горохово-картофельную массу пюрировать блендером до нужной вам консистенции.
-
Добавить к пюре обжаренные овощи, перемешать.
Все готово!
Приятного вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2021 года Л-лька2805 #
26 января 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 марта 2019 года Леночка 2010 #
18 марта 2019 года Леночка 2010 #
18 марта 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
8 января 2019 года 96mari69 #
8 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года maktub 24 #
[+5]19 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Благодарю за высокую оценку и за аппетитнейшее фото.
19 апреля 2018 года maktub 24 #
17 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 апреля 2018 года jannasimf #
[+5]17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года Светланка g980 #
17 апреля 2018 года Глушец #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Natkati #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года svetik5552 #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года hellena2013 #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Лилек3011 #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Кристина Андреева #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года ирпенчанка #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года felix032 #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года terry-68 #
17 апреля 2018 года jannasimf #
17 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу и получило от тебя такую высокую оценку. Готовь на доброе здоровье.
17 апреля 2018 года tata1108 #
18 апреля 2018 года jannasimf #
1 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 января 2018 года Людмила Козеева #
[+5]29 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
22 января 2018 года ирпенчанка #
[+5]22 января 2018 года jannasimf #
22 января 2018 года ирпенчанка #
22 января 2018 года jannasimf #
22 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
И спасибо большое за чудесное фото. Очень красивая и аппетитная тарелочка.
22 января 2018 года ирпенчанка #
27 февраля 2018 года ms olya1226 #
27 февраля 2018 года ирпенчанка #
27 февраля 2018 года ms olya1226 #
27 февраля 2018 года ирпенчанка #
18 января 2018 года ирпенчанка #
18 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года svetik5552 #
[+5]7 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года korztat #
16 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Но я рада, что рецепт тебя не разочаровал и блюдо пришлось по вкусу. Надеюсь, что и оригинальный вариант тоже понравится. Буду с нетерпением ждать твоего вердикта.
16 ноября 2017 года korztat #
17 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года lina0710 #
[+5]14 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года Лиса Петровна #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года korztat #
14 ноября 2017 года Лиса Петровна #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года Лиса Петровна #
14 ноября 2017 года weta-k #
14 ноября 2017 года lina0710 #
14 ноября 2017 года lioliy1967 #
14 ноября 2017 года lina0710 #
15 ноября 2017 года nnutty #
15 ноября 2017 года lina0710 #
10 ноября 2017 года masha vet #
[+5]10 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо огромное, что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично.
Благодарю сердечно за бесподобное фото. Невероятно аппетитный натюрморт, чудесная тарелочка.
13 ноября 2017 года masha vet #
Дорогая, еще раз огромнейшее спасибо за такой потрясающий рецепт!
13 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо большое тебе, Машуня.
15 ноября 2017 года masha vet #
Дорогая, еще раз огромное спасибо, за великолепный рецепт
31 октября 2017 года o roma #
[+5]Необыкновенная вкуснятина!
Машенька, спасибо большое за интересный рецепт,
разнообразивший наше меню!!!
31 октября 2017 года Наталья Щучкина #
31 октября 2017 года o roma #
Спасибо!
31 октября 2017 года Наталья Щучкина #
31 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое пребольшое, Оленька, что обратила внимание на рецепт и оценила его на отлично.
А какое дивное фото...Красота и нежность! Аппетитнейшая тарелочка! Благодарю тебя от души, Оленька.
31 октября 2017 года o roma #
31 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
12 октября 2017 года marusjala #
[+5]12 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
10 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Олечка, мне так приятно, что ты заметила рецепт, воспользовалась им и оценила рецепт на отлично. Рада несказанно, что блюдо пришлось по вкусу и вызвало столько положительных эмоций.
10 октября 2017 года Т-пушка #
[+5]Ох и вкусно получилось ! Сын" заценил"красоту и вкус ,а я вообще в восторге! Спасибо за разнообразие меню,Машунечка!
10 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
А какое красивое фото...Прелесть! Яркое, солнечное, сочное и очень аппетитное.
11 октября 2017 года Т-пушка #
10 октября 2017 года veronika1910 #
10 октября 2017 года Т-пушка #
10 октября 2017 года veronika1910 #
10 октября 2017 года Ирушенька #
10 октября 2017 года Т-пушка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: