Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

27 сентября 2017, 18:22
17078

Щука по-рыбацки

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю уже несколько лет. Предлагаю и Вам, любители рыбы. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука по-рыбацки»:

Щука — 500 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 673.1 ккал	белки 94.1 г	жиры 29.5 г	углеводы 7 г
Порции
ккал 224.4 ккал	белки 31.4 г	жиры 9.8 г	углеводы 2.3 г
100 г блюда
ккал 118.1 ккал	белки 16.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Щука по-рыбацки»:

Время приготовления указано без учета маринования.
Рыбу почистить, нарезать стейками по 2 см., 9 шт..
Промыть и обсушить.
В миску влить соевый соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.
Добавить майонез, горчицу, соль.
Тщательно смешать.
Выложить рыбу в маринад и хорошо промазать каждый кусочек.
Отставить на 1 - 12 часов.
Разогреть растительное масло в сковороде.
Выложить аккуратно кусочки рыбы
и жарить по 3-6 минут с каждой стороны.
В конце накрыть крышкой
и потушить пару минут на медленном огне.
Подать с гарниром и зеленью.

Просто и вкусно, быстро и полезно:

А как вкусно с овощным пюре
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144771/,
"пальчики оближешь"...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

А рыбакам высоких уловов, "ни хвоста, ни чешуи".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Просто, вкусно + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее обед ужин жарить

Вкусы: рыбный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144772/]Щука по-рыбацки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/144772/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/27/06/2127395_48425-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю уже несколько лет. Предлагаю и Вам, любители рыбы. Угощайтесь.

Ингредиенты: Щука, Соевый соус, Майонез, Горчица, Соль, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щука по-рыбацки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/27/06/2127395_48425-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Щука по-рыбацки" title="Рецепт: Щука по-рыбацки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю уже несколько лет. Предлагаю и Вам, любители рыбы. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щука по-рыбацки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/144772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щука по-рыбацки

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука по-рыбацки»:

Щука Соевый соус Майонез Горчица Соль Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

681

Салат гнездо " Альпийской птички"

100
681
65633

252

Фотографии «Щука по-рыбацки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2018 года mazziadri #

[+5]

Людочка, спешу сказать огромное СПАСИБО! Наивкуснейшая рыбка получилась! Нежная, сочная, насыщенная вкусом и ароматом! Рубка упругая, не разваливается, но не жёсткая. Одним словом-супер! У меня не щука, а бранзино, сделала перевод, выдало, что это морской окунь. Мариновала 7 часов, запекала в духовке. Спасибо, Людочка, за такой прекрасный рецепт!

27 апреля 2018 года hellena2013 #

Ларочка, аппетитнейшая рыбка у тебя получилась!

Ароматная, нежная, румяная!

27 апреля 2018 года mazziadri #

Спасибо, Леночка

! Очень удачный рецепт рыбки

27 апреля 2018 года terry-68 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, классная рыбка у тебя получилась!

27 апреля 2018 года mazziadri #

Спасибо, милая

! Так это я у Натулика увидела и загорелось мне

! И не зря, отменная рыбка

27 апреля 2018 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка восхитительная рыбка

,где такую выловила???

27 апреля 2018 года mazziadri #

В магазине, в отделе свежей рыбы

! Была распродажа, за пол цены отдавали, перед выходными

28 апреля 2018 года mtata #

капитально повезло

27 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Лариса, ты же знаешь, как я люблю твои фото, а уж фото к моему рецепту - в сто раз больше.

спасибо, дорогая моя. Такие у тебя аппетитные кусочки, эх, угощусь...

27 апреля 2018 года mazziadri #

Спасибо, Людочка, за такие добрые слова и щедрую похвалу

! А угостить тебя, солнышко, будет честью для меня

27 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 апреля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, восхитительная рыбка! Такие аппетитные золотистые кусочки!

30 апреля 2018 года mazziadri #

Светочка, спасибо большое, солнышко

! Ооочень вкусно получилось

24 апреля 2018 года Natkati #

[+5]

Люда! Какой замечательный маринад у тебя для рыбки! У нас сегодня рыбный день

! У меня тоже щука! Правда я ее не смогла потоньше на стейки разделать, поэтому разрезала на ШМОТКИ, затем их еще пополам! Мариновала часа 3-4! Половину пожарила, как в рецепте, другую рыбку прям с маринадом отправила в духовку! Жареная такая сочная получилась, просто прелесть! Думаю, что и другую рыбу можно с таким же маринадом готовить! Благодарю за рецепт!

Шикарно все получилось!

24 апреля 2018 года Лилек3011 #

Наталья, замечательная рыбка!!!

Почему-то не жарила щуку!

24 апреля 2018 года Natkati #

Лиля, я вот тоже не очень то люблю жареную щуку. Но у Люды прям чудо маринад

! Очень сочная! Надо только пожарить быстро, как в рецепте! А сейчас вот слопала кусочек запеченой - тоже вкусненько! Я ее под верхним грилем сделала!

24 апреля 2018 года Лилек3011 #

Нужно будет попробовать! А щука очень костлявая рыба?

24 апреля 2018 года Natkati #

Лиля! Костей хватает, надо с ней аккуратно! Прям по кусочками небольшим разбирать и кушать!

24 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Вау, какое красивое фото, а надпись то какая!!!
Наташенька, спасибо,

Солнышко.
Очень приятно получать такие фото приветы.

О, как ты здорово придумала, под гриль , это еще вкуснее, надо и мне сделать так. Да, с таким маринадом можно любую , особенно речную рыбу готовить.

24 апреля 2018 года Natkati #

Люда! Я просто в ауте от восторга, что щука могла стать такой вкуснющей

! Поэтому и надпись такая вышла

! Я не ожидала даже! Сидела сегодня полдня искала, как бы щуку приготовить... Сварила Похлебку рыбную с пшеном, и вот... вуаля... нашелся этот рецепт! И слава богу, что дальше не стала искать

!!!

24 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, у меня однажды было подобное, друзья обещались в гости, я нажарила щук таким образом. Говорю "Щуку нажарила, вкусно!" Они , поев, все и подобрав хлебом со сковороды остатки , признались " Думали ты издеваешься, ведь щук не жарят".
А еще вот этот рецептик глянь https://www.povarenok.ru/recipes/show/124376/, тоже интересно.

24 апреля 2018 года Natkati #

https://www.povarenok.ru/photo/116042/ , Люда! Это вот я под грилем быстренько сделала! Уже половину схомячила!

24 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, очень аппетитно!!!

24 апреля 2018 года Natkati #

Жанна! Очень вкусно получилась щучка!

24 апреля 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, чертовски аппетитные шматочки у тебя получились

! Восхитительная рыбка

24 апреля 2018 года Natkati #

Лариса! Рыбка отличная! Маринад очень удачный!!! И не обязательно для щуки!

25 апреля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, аппетитная рыбка! С румяными бочками.

25 апреля 2018 года Natkati #

Вкусненько получилось! Маринад отличный для рыбки!!!

25 апреля 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Natkati

Натуль,отличная рыбка у тебя!

25 апреля 2018 года Natkati #

Вот такая

вкуснющая получилась!

25 апреля 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Natkati

Ух ты!С автографом фото

Художественная подача получилась))))

25 апреля 2018 года Natkati #

Ты меня насмешила...

12 января 2018 года gorschkovaov #

Замечательная рыбка.

Мой муж тоже рыбак. Как раз сейчас каждый день щук ловит

12 января 2018 года Mixailovich #

вопрос по рецепту

Уважаемый автор, чем заменить майонез, принципиально не использую его для приготовления жаренных и тушёных блюд ?

12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Сметаной или классическим йогуртом, любой кисломолочкой, без нее будет сухая рыба.

12 января 2018 года Mixailovich #

Спасибо за быстрый ответ !

12 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие.

1 октября 2017 года Наталья Щучкина #

Прекрасная щучка попалась на крючок! Людочка спасибо за рецепт. Идеальная многочасовая маринация кусочков рыбы. Я часто так делаю. Идеально зарумянила. Очень аппетитно выглядит. Соблазнительные фото!!!

1 октября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наталья, спасибо за поддержку и похвалу, оч.приятно.

29 сентября 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

29 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года sentyabr #

Ой, какая рыбка! Так и просится в рот!

Бесподобно!

28 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

28 сентября 2017 года Kapriza Танюшка #

Людочка, как всегда вкусно и незатейливо!

28 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, милая, спасибо, очень тебе рада.

28 сентября 2017 года Kuss #

Роскошную рыбку твой муж выловил!

Папа нас тоже всю жизнь рыбкой баловал,а сейчас уже возраст не позволяет.

28 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька спасибо, ага щука очень хороша, жаль не выполняет желания...

27 сентября 2017 года Ирушенька #

Людочка, ох, какая соблазнительная рыба! Замечательный рецепт!

Щука - просто чудо! С мужем вместе разглядывали и радовались!

28 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо, дорогая . В этом году мужу с щукой повезло, часто ловит.

27 сентября 2017 года Таня-кофеманка #

Золотистая рыбка,вкусная!

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо.

27 сентября 2017 года Демурия #

Супер

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка.

27 сентября 2017 года Беннито #

Хороша рыбка! Спасибо, Людочка, накормила сегодня

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо и тебе, дорогая.

27 сентября 2017 года olga v artamonova #

А, маринад не перебьёт вкус щуки? Просто мой муж любит щуку за её специфический вкус.

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нет, вкус щучий остается, только с более пикантной ноткой.

27 сентября 2017 года mariana82 #

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

27 сентября 2017 года jannasimf #

Аппетитная рыбка! Вкусный маринад!

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки большое.

27 сентября 2017 года inna_2107 #

Вкусная рыбка!!!

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо,

27 сентября 2017 года Ксения40 #

Щучкааааа!

Какая вкуснотища!

Так хочется, но у нас нет сейчас

, да и давненько рыбаки не предлагают

Так что, хоть и ночь у меня почти, но я первая успела

, кусочек тащу

27 сентября 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Забирай порцию, мой еще наловит, нажарю. Так можно и судака приготовить.

28 сентября 2017 года Ксения40 #

У нас судак не водится, - я его даже ни разу не ела

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щука по-рыбацки

Ингредиенты для «Щука по-рыбацки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щука по-рыбацки»:

Похожие рецепты

Салака жареная "Веер"

Салмон с гребешками "А-ля Нарцисс"

Рыбный омлет с картофелем

Судак в ореховой корочке

Дорадо гриль в соевом соусе

Семга с салатом из апельсинов

Скумбрия за 10 минут

Рыба дорада в красном соусе

Щука в террияки

Попробуйте приготовить вместе

Салат гнездо " Альпийской птички"

Маффины с моцареллой

Леках с кремом из маскарпоне

Фотографии «Щука по-рыбацки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!