Свежий и лёгкий салат с нежным филе куриной грудки, яблоком, пекинской капустой и огурцом, заправлен пикантной заправкой.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 6 октября 2017, 19:27
- 2447
Салат с курицей и яблоком
Ингредиенты для «Салат с курицей и яблоком»:
Для сатата
- Грудка куриная — 200 г
- Приправа (1 лист Maggi для филе нежной куриной грудки с чесноком и травами) — 1 пач.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Яблоко (сладкое) — 1 шт
- Капуста пекинская (крупные листья) — 5 шт
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Для заправки
- Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица (дижонская, можно заменить на столовую) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1055.3 ккал |
белки
86.6 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
130.3 г |
| Порции | |||
| ккал 351.8 ккал |
белки 28.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Салат с курицей и яблоком»:
-
Готовим филе куриной грудки для обжарки. Обжариваем, следуя инструкции на упаковке.
-
Готовим продукты для салата. Прожилки плотные у листьев пекинской капусты я вырезала.
-
Листья скручиваем "рулончиком" и нарезаем тонкой, длинной "лапшой". Режем огурец и яблоко произвольно. Немного сбрызгиваем яблоко в салатнике лимонным соком, чтобы оно не потемнело, пока мы делаем салат.
-
Делаем заправку. Смешиваем масло, горчицу, мёд, лимонный сок и солим по вкусу. Всё перемешиваем.
-
Филе куриной грудки обжаривается в листах очень быстро. Оно получается ароматным и сочным. Грудка готова и нарезаем её тоже произвольно, как вам захочется.
-
Выкладываем грудку в салатник и заправляем. Можно поперчить по вкусу и желанию.
-
Перемешиваем и салат у нас готов!
Салат нужно делать непосредственно перед подачей. Он получается пышным, пока ещё капуста не отдала свой сок. Раскладываем по порциям и подаём. 
Это очень вкусно, свежо и витаминно) Попробуйте)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2019 года девушка с веслом #
[+4]17 февраля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 января 2018 года snatta #
7 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года korobkovairina1979 #
[+5]19 ноября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
22 октября 2017 года Анастасия Сувалова #
[+5]Очень вкусный, легкий. На ужин - самое то.
Единственное, у меня очень сложные отношения с медом и горчицей, поэтому первый я убрала, а горчицу размешала с натуральным йогуртом
22 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2017 года veronika1910 #
9 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Ксения40 #
8 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
7 октября 2017 года Бархатные ручки #
7 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 октября 2017 года Кир Рояль #
6 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 октября 2017 года Ирушенька #
6 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: