Дорогие мои, чудесный хлеб я для вас сегодня испекла! Старалась! Хрустящая корочка, идеальный мякиш! Заходите, угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 9 октября 2017, 0:05
- 2970
Белый картофельный хлеб
Ингредиенты для «Белый картофельный хлеб»:
Опара
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 60 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Тмин (молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2897.4 ккал |
белки
77.9 г |
жиры
88.5 г |
углеводы
455.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Белый картофельный хлеб»:
-
Если у вас картофельное пюре горячее, то остудите его до комнатной температуры.
Если вы используете (как я) вчерашнее пюре, то подогрейте его в микроволновке до комнатной температуры.
-
Добавьте теплое молоко.
Перемешайте вилкой, чтобы картофельное пюре полностью растворилось в молоке. -
Добавьте соль, сахар и дрожжи.
Перемешать, прикрыть полотенцем и поставить подходить в теплом месте. -
Через 20 минут.
-
В большую миску просеять муку, добавить растопленное масло, подсолнечное масло, соль и молотый тмин.
Добавить подошедшие дрожжи и подлить еще 60 гр теплого молока. У меня ушло столько, но все зависит от вашей муки.
-
Вымесить тесто. Я работала руками.
Тесто получилось мягкое, эластичное.
Тесто выкладываем в смазанную подсолнечным маслом миску. Прикрыть полотенцем и оставить подходить. -
Через 40 минут тесто обмять и оставить подходить еще на 40 минут.
-
Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму для выпечки хлеба. Прикрыть полотенцем и оставить на 15 минут в тепле.
-
Смазать тесто подсоленной водой и посыпать целым тмином.
Выпекать в разогретой духовке при 200*С около 40 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку. -
Готовый хлеб остудить на решетке.
Вкусный домашний хлеб! Нет ничего лучше! 
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2023 года ирпенчанка #
11 мая 2018 года Т-пушка #
11 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года ms olya1226 #
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года ирпенчанка #
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года ирпенчанка #
С наступающим!
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года Светланка g980 #
5 апреля 2018 года Лиса Петровна #
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года svetik5552 #
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года Galiniya #
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо за фото отчет! Хлебушек удался на славу!Умничка!
5 апреля 2018 года korztat #
5 апреля 2018 года НАНЯ 02 #
5 апреля 2018 года korztat #
6 апреля 2018 года lina0710 #
6 апреля 2018 года korztat #
4 мая 2018 года Sorrel #
4 мая 2018 года korztat #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Кристина Андреева #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
1 апреля 2018 года Светланка g980 #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Лиса Петровна #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года felix032 #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Лилек3011 #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года svetik5552 #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года jannasimf #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года lina0710 #
1 апреля 2018 года ms olya1226 #
5 апреля 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Извини, пожалуйста.....я уже прыгаю от радости и удовольствия, что хлебушек удался!!!
Умничка! Спасибо за чудесный фото отчет!
6 апреля 2018 года ms olya1226 #
4 мая 2018 года Sorrel #
9 марта 2018 года акчуч #
9 марта 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года акчуч #
9 марта 2018 года ms olya1226 #
9 марта 2018 года акчуч #
9 марта 2018 года ms olya1226 #
10 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Супер! Огромное спасибо за чудесный фото отчет и высокую оценку моего рецепта!
10 марта 2018 года mtata #
10 марта 2018 года акчуч #
10 марта 2018 года mtata #
10 марта 2018 года акчуч #
10 марта 2018 года mtata #
в лихие времена,после инфаркта,муж сам выпекал хлеб,теперь я подхватила эстафету
10 марта 2018 года акчуч #
10 марта 2018 года mtata #
10 марта 2018 года Покусаева Ольга #
10 марта 2018 года акчуч #
11 марта 2018 года felix032 #
11 марта 2018 года акчуч #
13 марта 2018 года Сурик #
13 марта 2018 года акчуч #
19 марта 2018 года DIALux #
19 марта 2018 года акчуч #
20 марта 2018 года DIALux #
1 апреля 2018 года Кристина Андреева #
1 апреля 2018 года акчуч #
7 марта 2018 года miss Marple75 #
7 марта 2018 года marfutak # (модератор)
7 марта 2018 года miss Marple75 #
7 марта 2018 года ms olya1226 #
8 марта 2018 года miss Marple75 #
8 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Очень приятно, что рецепт понравился!
8 марта 2018 года акчуч #
8 марта 2018 года miss Marple75 #
6 марта 2018 года Демурия #
Спасибо!
6 марта 2018 года ms olya1226 #
6 марта 2018 года Демурия #
6 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо за великолепный фото отчет!
19 марта 2018 года DIALux #
Не чета магазинному
20 марта 2018 года Демурия #
20 марта 2018 года DIALux #
7 декабря 2017 года helena1961 #
6 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)
Конечно, если вам показалось пресновато...то по вкусу добавьте сахар-соль...
30 октября 2017 года yugai ludmila65 #
30 октября 2017 года lioliy1967 #
30 октября 2017 года yugai ludmila65 #
30 октября 2017 года alsunchik #
30 октября 2017 года yugai ludmila65 #
30 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Красота какая! Чудесный хлебушек! Как я рад, что и тебе понравился рецепт!
Спасибо, милая моя, за чудесный фото отчет! Умничка!
30 октября 2017 года yugai ludmila65 #
12 октября 2017 года veronika1910 #
17 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
10 октября 2017 года sibir77 #
10 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Mary Stone #
10 октября 2017 года veronika1910 #
10 октября 2017 года Mary Stone #
10 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
подарками!
Как я рада, что хлебушек пришелся по вкусу
А какое фото!Браво
Машенька! Спасибо, милая моя
10 октября 2017 года Ирушенька #
10 октября 2017 года Mary Stone #
10 октября 2017 года alsunchik #
10 октября 2017 года Mary Stone #
10 октября 2017 года Таня-кофеманка #
10 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Демурия #
10 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Сурик #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2017 года красавица киса #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Бархатные ручки #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ирпенчанка #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2017 года ирпенчанка #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
прости, пожалуйста
9 октября 2017 года ирпенчанка #
9 октября 2017 года ved-marina #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Mary Stone #
9 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: