Любимый всеми перекус. На этот раз пикантности добавит обжаренная в приправах курочка, остальные овощи - по желанию. Перед подачей можно быстро обжарить, чтобы расплавился сыр. Уместно к завтраку.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 10 октября 2017, 10:21
- 6550
Курица с овощами в лаваше
Ингредиенты для «Курица с овощами в лаваше»:
Основные
- Лаваш (тонкий) — 0,5 шт
- Филе куриное — 1 г
- Приправа (1 лист с приправами "Магги на второе для нежного филе куриной грудки") — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук красный — 0,25 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 1 горст.
- Сыр сливочный — 2 ст. л.
Для соуса
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Хмели-сунели — по вкусу
- Приправа (Кавказские травы) — по вкусу
- Порошок чесночный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
470.4 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
18.9 г |
| Порции | |||
| ккал 117.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Курица с овощами в лаваше»:
-
Подготовим курочку. Филе тонко отбить.
-
Вложить в лист с приправами.
-
Подойдут любые приправы от МАГГИ.
-
Я использовала приправу с чесноком и травами.
-
Накрываем второй половинкой листа и переносим на раскалённую сухую сковороду. Слегка прижимаем. Огонь убавить.
-
Жарить по 5-7 минут с каждой стороны. Я люблю перевернуть в процессе, чтобы проверить. Это очень удобно делать с помощью широкой лопатки.
-
Вот такая румяная получается.
-
Нарезать готовое филе на полоски.
-
Раскрыть тонкий лаваш и смазать половину сыром.
-
Я использовала нежный крем-чиз 20% жирности.
Можно заменить мягким плавленным сыром.
Если нет, промазать жирной, некислой сметаной. -
Отступив от края, разложить полоски курицы.
-
Огурец нарезать соломкой.
-
Смазать курицу соусом. Сверху-огурец.
-
Помидоры у меня мелкие, разные, но достаточно одного среднего. Нарезать дольками.
-
Положить помидорные дольки на огурец.
-
Немного красного лука сверху и тёртый сыр.
-
Свернуть в рулет. Для шва промазать водой полоску и отрезать лишнюю половину лаваша.
-
Разрезать на порции.
-
Для соуса соединить майонез и кетчуп.
-
Добавить приправы.
-
Перемешать.
-
Подать соус рядом с закуской.
-
Закуску можно подать, охладив в плёнке в холодильнике.
-
Или, наоборот, обжарить перед подачей, чтобы подплавить сыр.
-
Завернув в пергамент, фольгу или плёнку, берём с собой на работу или на прогулку. Ребёнок в школе тоже заценит такой перекус.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо!
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года lakshmi-777 #
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года lakshmi-777 #
26 мая 2019 года virgola71 #
Очень аппетитная!
26 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года акчуч #
26 мая 2019 года Гали-28 #
27 мая 2019 года wise1288 #
23 июня 2019 года Гали-28 #
27 мая 2019 года Сурик #
23 июня 2019 года Гали-28 #
9 июня 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 июня 2019 года Гали-28 #
10 мая 2019 года Сурик #
10 мая 2019 года акчуч #
10 мая 2019 года Сурик #
10 мая 2019 года mtata #
11 мая 2019 года Сурик #
10 мая 2019 года lina0710 #
11 мая 2019 года Сурик #
11 мая 2019 года Гали-28 #
11 мая 2019 года Сурик #
11 мая 2019 года Гали-28 #
11 мая 2019 года Гали-28 #
11 мая 2019 года felix032 #
11 мая 2019 года Сурик #
11 мая 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
12 мая 2019 года Покусаева Ольга #
12 мая 2019 года Сурик #
26 мая 2019 года lakshmi-777 #
27 мая 2019 года Сурик #
27 мая 2019 года lakshmi-777 #
27 апреля 2019 года laka-2014 #
27 апреля 2019 года jannasimf #
27 апреля 2019 года laka-2014 #
28 апреля 2019 года Глушец #
28 апреля 2019 года laka-2014 #
2 мая 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 мая 2019 года laka-2014 #
2 мая 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года sheremeteva tn #
5 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
12 ноября 2017 года Рузалья #
13 ноября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 октября 2017 года natalya natasha s #
17 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 октября 2017 года veronika1910 #
13 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 октября 2017 года Бархатные ручки #
11 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 октября 2017 года IrikF #
11 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 октября 2017 года tatabilga-2015 #
11 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 октября 2017 года лялич #
11 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 октября 2017 года лялич #
10 октября 2017 года Wera13 #
11 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 октября 2017 года Натали-Лали #
10 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 октября 2017 года hanna 70 #
10 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 октября 2017 года gorschkovaov #
10 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 октября 2017 года мисс #
10 октября 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: