В этой запеканке все, что собрали на даче напоследок- цуккини, патисончик, болгарский перец, помидорки-черри. А пикантность запеканке придадут маринованный огурчики ТМ "6 Соток". Запеканка универсальна- можно кушать как самостоятельное блюдо, а так же как гарнир, хороша и в теплом и в холодном виде. Для запекания нужна форма с высокими бортами, так как запеканка получается сочной и жидкость может выкипать при запекании. Только вынуть целиком кусочек мне не очень удалось- нижний слой развалился.
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 16 октября 2017, 9:20
- 1692
Овощная запеканка "Всего понемногу"
Ингредиенты для «Овощная запеканка "Всего понемногу"»:
- Цуккини (некрупные) — 2 шт
- Патиссон (маленький, можно обойтись и без него) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидоры черри — 8 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Огурец маринованный (мелкие, ТМ "6Соток") — 3 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
802.3 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
33.7 г |
углеводы
95.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Овощная запеканка "Всего понемногу"»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Лук режем полукольцами, морковь кружочками, обжариваем
-
Перец режем кусочками, чеснок пластинками, добавляем к луку с морковкой, обжариваем
-
Огурцы режем кружочками.
-
Цуккини чистим, режем кружочками, патисончик чистим, режем. Примерно половину кружочков цуккини выкладываем слоем в смазанную маслом жаропрочную форму, распределяем патисончик, солим, перчим, посыпаем сладкой паприкой.
-
Распределяем половину огурчиков
-
Выкладываем половину обжаренных овощей
-
Повторяем слои, и ставим в предварительно разогретую до 200 град духовку на 30 минут.
-
Для заливки смешиваем натертый на крупной терке сыр, сметану и майонез. Помидорки черри режем пополам.
-
Запеканку аккуратно вынимаем из духовки. Выкладываем помидорки, смазываем заливкой и снова отправляем в духовку до готовности- минут на 30. (ориентируйтесь по своей духовке).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2021 года lila piskaridze #
27 сентября 2021 года Мила-Людок # (автор рецепта)
18 октября 2017 года veronika1910 #
19 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2017 года ogiway #
17 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
18 октября 2017 года ogiway #
17 октября 2017 года мисс #
17 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Анастасия АГ #
17 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года subsidii66 #
16 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года mariana82 #
16 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года Людмила НК #
16 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года lili-8888 #
16 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года yugai ludmila65 #
16 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 октября 2017 года sibir77 #
16 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: